Comment préparer des nids d'œufs paléo copieux?
Que vous les prépariez ou non en forme de cœur, ils s'avéreront délicieux et sont définitivement paléo-friendly!
Vous cherchez un petit-déjeuner copieux qui s'intègre dans votre régime paléo? Cette recette n'est pas difficile à préparer et fait mouche. Que vous les prépariez ou non en forme de cœur, ils s'avéreront délicieux et sont définitivement paléo-friendly!
- Oeufs (2-3 par personne)
- Oignon (un quart d'oignon de taille moyenne pour 2-3 œufs), pelé et râpé finement
- Légumes au choix (champignons, épinards, tomates)
- Bacon ou jambon (2-3 tranches par personne)
- Sel/poivre/herbes que vous aimez, au goût
- Huile d'olive pour la friture.
- 1Préchauffez le four à 180°C et mettez votre poêle sur feu moyen. Versez un peu d'huile d'olive dans votre poêle.
- 2Ajoutez l'oignon que vous avez râpé auparavant. Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- 3Ajoutez les légumes de votre choix, comme des tomates, des épinards ou des champignons.
- 4Pendant la friture, préparez votre plateau à muffins. Un plateau en silicone est recommandé mais pas obligatoire. Tamponnez un peu d'huile d'olive sur les côtés et le fond du plateau.
- 5Tapisser les trous de muffins avec votre bacon ou votre jambon tranché. Pour un végétarien, essayez la peau de tomate au lieu du jambon.
Vous cherchez un petit-déjeuner copieux qui s'intègre dans votre régime paléo? - 6Répartissez vos légumes dans les trous.
- 7Versez un œuf dans un bol, puis déposez-le sur le dessus d'un trou. Faites de même pour chaque trou. Un œuf pour chaque trou. De cette façon, la partie blanche de l'œuf absorbera les légumes et le jaune reposera sur le dessus.
- 8Ajouter du sel et du poivre pour l'assaisonnement. Ensuite, faites-le cuire pendant 15 à 20 minutes au four.
- 9Imprégnez-vous de la gloire du nid d'œufs copieux! Félicitez-vous d'être un seigneur de la cuisine et ayez une excellente recette pour inclure votre plan de repas de régime paléo.
- Le plateau à muffins peut être en silicone ou en étain. Mais le plateau en silicone est plus facile à utiliser.
- Une planche à découper
- Une poêle à frire
- Un plateau à muffins (silicone ou moule)
- Une plaque de cuisson en métal
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