Comment faire de l'eau de miel citronnée?

Pour faire de l'eau de miel au citron, vous aurez besoin d'1 citron, 1 tasse d'eau et 2 cuillères à café de miel. Commencez par couper le citron en deux et presser le jus. Verser 1 tasse d'eau dans une petite casserole et porter à ébullition. Si vous ne voulez pas que votre eau de miel citronnée soit chaude, utilisez simplement de l'eau tiède du robinet. Ensuite, mélangez votre jus de citron et 2 cuillères à café de miel. Remuez bien pour vous assurer que le miel se dissout complètement. Laissez le mélange refroidir quelques minutes, puis servez et dégustez. Pour plus de conseils, y compris comment préparer un mélange d'eau et de miel au citron pour plusieurs boissons, lisez la suite!

Victor Verbeeck
Victor Verbeeck
• 6 min de lecture
1 tasse d'eau et 2 cuillères à café de miel
Pour faire de l'eau de miel au citron, vous aurez besoin d'1 citron, 1 tasse d'eau et 2 cuillères à café de miel.

Boire beaucoup d'eau fait partie d'un mode de vie sain, mais cela peut devenir un peu ennuyeux après un certain temps. Mélanger du jus de citron et du miel est une excellente façon d'ajouter de la saveur à un verre d'eau et de lui donner encore plus de bienfaits pour la santé. En particulier, l'eau de miel citronnée est très apaisante si vous avez un rhume ou une toux. Mélangez une simple eau de miel citronnée en ajoutant les ingrédients à de l'eau bouillante. Cependant, si vous souhaitez avoir de l'eau de miel au citron quand vous le souhaitez, vous pouvez créer un mélange en infusant le miel avec une saveur de citron que vous pouvez ensuite ajouter à l'eau. Si vous voulez que votre boisson soit un peu plus apaisante pour un mal de gorge, ajoutez du gingembre tranché avec le citron avant de mélanger dans l'eau et le miel.

Ingrédients

Eau de miel citronnée classique

  • 1 tasse (237 ml) d'eau
  • 2 cuillères à café (14 g) de miel
  • 1 citron moyen

Donne 1 portion

Mélange d'eau et de miel citronné

  • 1 tasse (340 g) de miel
  • 2 citrons, tranchés
  • De l'eau au besoin
Mélangez une simple eau de miel citronnée en ajoutant les ingrédients à de l'eau bouillante
Mélangez une simple eau de miel citronnée en ajoutant les ingrédients à de l'eau bouillante.

Donne 24 à 48 portions

Eau de miel citronnée au gingembre

  • 1 citron, tranché
  • 1 morceau de gingembre frais de 2,50 cm, pelé et tranché finement
  • 1 cuillère à café (7 g) de miel brut ou local
  • 8 grammes (237 ml) d'eau bouillante
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Donne 1 portion

Méthode 1 sur 3: préparer de l'eau de miel au citron classique

  1. 1
    Pressez le citron. Pour l'eau de miel citronnée, vous aurez besoin d'1 citron moyen. Coupez-le en deux avec un couteau et utilisez un presse-agrumes pour extraire 2 cuillères à café (10 ml) de jus.
    • Il est préférable d'utiliser un citron biologique pour l'eau.
  2. 2
    Amenez l'eau à ébullition. Versez 1 tasse (237 ml) d'eau dans une petite casserole. Faites chauffer l'eau à feu vif jusqu'à ébullition, ce qui devrait prendre environ 5 minutes.
    • Vous pouvez également chauffer l'eau au micro-ondes si vous préférez.
    • Si vous ne voulez pas faire bouillir l'eau, vous pouvez utiliser de l'eau tiède du robinet à la place. Pour une boisson au meilleur goût, utilisez de l'eau filtrée. Gardez à l'esprit que vous devrez peut-être remuer le mélange un peu plus longtemps lorsque vous ajoutez le miel pour l'aider à se dissoudre.
  3. 3
    Mélanger le miel et le jus de citron dans l'eau chaude jusqu'à ce que le miel se dissolve. Retirez la casserole du feu une fois que l'eau bout et ajoutez le jus de citron et 2 cuillères à café (14 g) de miel. Remuez bien le mélange pour vous assurer que le miel se dissout complètement.
  4. 4
    Versez dans une tasse et dégustez. Une fois le miel dissous, transférez soigneusement l'eau dans une tasse ou une tasse à thé. Avant de prendre une gorgée, c'est une bonne idée de tester la température de l'eau en y plongeant une cuillère. Si le métal ne chauffe pas trop, l'eau est prête à boire. Sinon, laissez reposer quelques minutes pour qu'il refroidisse.
Afin de pouvoir profiter de l'eau de miel
Vous pouvez conserver le mélange de miel et de citron restant dans votre réfrigérateur jusqu'à 2 mois, afin de pouvoir profiter de l'eau de miel et de citron lorsque vous en avez envie.

Méthode 2 sur 3: créer un mélange d'eau et de miel au citron

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    Mettez quelques tranches de citron dans un bocal. Pour préparer le mélange eau-miel citronné, vous aurez besoin d'un pot de 16 grammes (473 ml) avec un couvercle et de 2 citrons tranchés finement. Placez certaines des tranches dans une couche au fond du pot.
    • Vous pouvez ajouter du gingembre frais tranché aux couches de citron si vous le souhaitez.
  2. 2
    Couvrir le citron de miel. Une fois la couche de citron en place, versez environ 2 cuillères à soupe (43 g) de miel sur les tranches. Assurez-vous de couvrir autant de citrons que possible.
    • Si possible, utilisez du miel local cru, qui offre généralement plus de propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques.
  3. 3
    Répétez le processus jusqu'à ce que vous ayez épuisé tous les ingrédients et fermez le pot. Continuez à ajouter des couches de citron et de miel pour remplir complètement le pot. Placez le couvercle sur le pot et fixez-le fermement.
  4. 4
    Réfrigérer le pot au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. Placer le mélange au réfrigérateur permet aux saveurs de vraiment se fondre. Les jus et les acides du citron infuseront le miel pour obtenir un maximum de saveur lorsque vous remuez le mélange dans l'eau.
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    Ajoutez une partie du mélange à de l'eau tiède et dégustez. Une fois que le citron et le miel ont bien refroidi, retirez le couvercle du bocal et prélevez 1 à 2 cuillères à café (7 à 14 g) de miel. Mélangez-le dans une tasse avec environ 8 grammes (237 ml) d'eau tiède ou bouillante selon votre préférence, et buvez-le immédiatement.
    • Vous pouvez conserver le mélange de miel et de citron restant dans votre réfrigérateur jusqu'à 2 mois, afin de pouvoir profiter de l'eau de miel et de citron lorsque vous en avez envie.
Vous pouvez créer un mélange en infusant le miel avec une saveur de citron que vous pouvez ensuite ajouter
Cependant, si vous souhaitez avoir de l'eau de miel au citron quand vous le souhaitez, vous pouvez créer un mélange en infusant le miel avec une saveur de citron que vous pouvez ensuite ajouter à l'eau.

Méthode 3 sur 3: fouetter de l'eau de miel au citron avec du gingembre

  1. 1
    Placez les tranches de citron et de gingembre dans une tasse. Pour l'eau, vous aurez besoin d'1 citron tranché et d'un morceau de 2,50 cm de gingembre frais pelé et tranché finement. Ajoutez les tranches au fond de votre tasse préférée.
    • Vous pouvez ajouter autant de citron et de gingembre que vous le souhaitez dans la tasse.
  2. 2
    Ajouter l'eau bouillante. Lorsque les tranches de citron et de gingembre sont dans la tasse, versez 8 grammes (237 ml) d'eau bouillante. Remuer brièvement pour mélanger tous les ingrédients.
    • Vous pouvez faire bouillir l'eau sur votre cuisinière ou au micro-ondes.
  3. 3
    Mélangez le miel et dégustez. Ajoutez 1 cuillère à café (7 g) de miel brut ou local au mélange, et remuez bien pour vous assurer qu'il se dissout. Vous pouvez laisser infuser le mélange pendant un moment pour vous assurer que les saveurs sont mélangées, mais buvez l'eau pendant qu'elle est encore chaude.

Conseils

  • L'eau de citron et de miel peut être un peu acidulée. Ajoutez une giclée supplémentaire de miel pour l'adoucir si la saveur est trop acide à votre goût.

Choses dont vous aurez besoin

Eau de miel citronnée classique

  • Couteau
  • Presse-agrumes
  • Petit pot
  • Cuillère
  • Agresser

Mélange d'eau et de miel citronné

  • Pot de 16 grammes (473 ml)
  • Agresser
  • Cuillère

Eau de miel citronnée au gingembre

  • Agresser
  • Cuillère

Questions et réponses

  • La chaleur élimine-t-elle la vitamine C du citron?
    S'il est chauffé plus d'une demi-heure maximum, la vitamine C a disparu.
  • Combien faut-il boire par jour?
    Il est bon d'avoir au moins un verre d'eau de miel citronné par jour. Vous pouvez le boire autant que vous le souhaitez, bien que le miel contienne un peu de sucre, vous ne devriez donc pas en abuser.

Les commentaires (2)

  • bdenis
    Cela fonctionne très bien, une façon d'obtenir des électrolytes par temps chaud.
  • maurice19
    Cela m'a aidé à aller jusqu'au bout.

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Avis de non-responsabilité médicale Le contenu de cet article n'est pas destiné à remplacer un avis médical professionnel, un examen, un diagnostic ou un traitement. Vous devez toujours contacter votre médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié avant de commencer, de modifier ou d'arrêter tout type de traitement de santé.
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