Comment faire de l'huile de citron?
Pour faire votre propre huile de citron au bain-marie, commencez par laver et éplucher 5 à 6 citrons. Réserver les zestes, puis porter à ébullition une demi-pot d'eau et laisser mijoter. À ce stade, placez vos zestes de citron avec 1 tasse d'huile de noix de coco dans un bol assez grand pour tenir dans votre pot sans toucher l'eau. Mettez le bol dans la casserole et laissez mijoter pendant 3 heures pour extraire les huiles naturelles des zestes de citron. Ensuite, retirez le bol du feu et laissez votre huile refroidir à température ambiante, ce qui peut prendre jusqu'à 3 heures. Lorsqu'elle est suffisamment froide, utilisez une passoire ou une étamine pour filtrer l'huile dans un bocal avec un couvercle hermétique. Assurez-vous de conserver l'huile dans un endroit sombre et frais, ce qui l'aidera à durer jusqu'à 1 mois. Pour apprendre à faire de l'huile de citron en utilisant la méthode de la presse à froid, faites défiler vers le bas!
Utilisez une passoire ou un morceau d'étamine pour filtrer l'huile de citron et séparer les zestes de citron de l'huile.
L'huile de citron est un agent nettoyant et un produit de soin de la peau polyvalent que vous pouvez fabriquer dans le confort de votre foyer. Pour faire de l'huile de citron, vous aurez besoin d'huile de noix de coco, de pépins de raisin ou d'amande douce, de quelques citrons et d'un pot avec un couvercle hermétique. Vous pouvez créer de l'huile de citron sur la cuisinière pour une solution rapide ou vous pouvez utiliser une méthode de pression à froid qui prend 2 semaines. Une fois terminé, l'huile de citron peut être utilisée pour nettoyer les comptoirs et les sols ou peut être ajoutée à un bain ou vaporisée sur votre visage pour un effet calmant et nourrissant pour la peau.
Méthode 1 sur 2: faire de l'huile de citron sur la cuisinière
- 1Lavez et séchez 5 à 6 citrons. Décollez les autocollants des citrons et rincez-les sous l'eau froide. Pendant que vous rincez les citrons, frottez-les avec une éponge ou une brosse à légumes pour éliminer les pesticides et la saleté. Ensuite, séchez les citrons avec un chiffon ou du papier absorbant.
- Le nettoyage des citrons empêchera les pesticides de se mélanger à votre huile de citron.
- 2Retirez la peau des citrons avec un économe ou un zesteur. Si vous n'avez pas d'éplucheur ou de zesteur, vous pouvez utiliser un couteau ou une râpe à fromage pour retirer la peau. Grattez l'extérieur du citron avec l'économe et retirez la peau en longues lanières. Placez les pelures dans un bol et réservez-les pour plus tard.
- La partie jaune de la peau est la partie du citron qui contient de l'huile. Vous n'avez pas besoin de peler la partie blanche du citron.
- 3Faites bouillir une demi-pot d'eau sur votre cuisinière, puis baissez le feu. Si vous possédez un bain-marie, vous pouvez l'utiliser pour créer l'huile de citron. Si vous ne le faites pas, vous pouvez utiliser un pot ordinaire. Remplissez le pot à mi-hauteur avec de l'eau sur votre cuisinière et réglez la température à haute. Attendez que des bulles se brisent à la surface de l'eau, puis réglez la température au réglage le plus bas de votre poêle.
- Si vous utilisez un pot ordinaire, laissez suffisamment de place dans le pot pour contenir un bol.
- Une fois que vous baissez la température, l'eau devrait cesser de bouillir.
- Il est essentiel de régler le poêle à la température la plus basse afin de ne pas faire bouillir votre huile de citron.
Secouez le pot tous les jours pour mélanger l'huile de citron et l'huile de noix de coco, de pépins de raisin ou d'amande ensemble. - 4Placez le zeste de citron et 1 tasse (240 ml) d'huile de noix de coco dans un bol. Si vous utilisez un bain-marie, versez l'huile de noix de coco et le zeste de citron dans la partie supérieure du bain-marie. Sinon, versez l'huile dans un bol suffisamment petit pour tenir dans la casserole.
- Vous pouvez utiliser l'huile de pépins de raisin et d'amande douce comme alternative à l'huile de noix de coco.
- 5Placez le bol dans la casserole d'eau et laissez mijoter pendant 2-3 heures. Abaissez lentement le bol contenant l'huile et les zestes de citron dans l'eau chaude. Surveillez l'huile de citron pour vous assurer qu'elle ne bout pas.
- Portez une paire de gants de cuisine pour ne pas vous brûler les mains.
- La chaleur basse extraira lentement toutes les huiles naturelles du zeste de citron et les infusera dans l'huile de noix de coco.
- 6Laissez l'huile refroidir pendant 2-3 heures. Portez une paire de gants de cuisine lorsque vous touchez le bol chaud. Éteignez la cuisinière et retirez le bol de la casserole d'eau. Mettez l'huile sur votre plan de travail et couvrez-la de papier d'aluminium ou de pellicule plastique.
- Attendez que l'huile refroidisse à température ambiante avant de passer à l'étape suivante.
- 7Filtrer l'huile dans un bocal. Utilisez une passoire ou un morceau d'étamine pour filtrer l'huile de citron et séparer les zestes de citron de l'huile. Si vous avez tout fait correctement, les huiles naturelles du citron doivent être infusées avec l'huile que vous avez utilisée.
- Utilisez un bocal avec un couvercle hermétique pour augmenter la longévité de votre huile de citron.
- 8Conservez le pot dans un endroit sombre et frais. Conservez l'huile de citron dans un endroit frais et sombre comme le réfrigérateur ou le garde-manger. Vous pouvez conserver l'huile de citron jusqu'à un mois avant son expiration.
Pour faire de l'huile de citron, vous aurez besoin d'huile de noix de coco, de pépins de raisin ou d'amande douce, de quelques citrons et d'un pot avec un couvercle hermétique.
Méthode 2 sur 2: en utilisant la méthode de la presse à froid
- 1Nettoyez 5 à 6 citrons sous l'eau froide. Rincez les citrons sous l'eau froide de votre robinet et frottez-les avec une éponge grossière ou une brosse à légumes. Retirez tous les autocollants qui se trouvent sur les citrons et séchez-les avec un chiffon ou des serviettes en papier.
- Le nettoyage de vos citrons garantit que l'huile de citron sera pure et non contaminée par des pesticides nocifs.
- 2Retirez la peau et emballez-la dans un bocal hermétique. Utilisez un couteau, un épluche-légumes ou un zesteur pour peler la peau. Retirez la peau en longues lanières et placez les lanières dans un bocal avec un couvercle.
- Vous n'avez qu'à retirer la partie jaune de la peau, car c'est la partie qui contient l'huile de citron.
- Utilisez un bocal pouvant contenir 16 grammes de liquide (470 ml).
- 3Versez suffisamment d'huile dans le bocal pour couvrir les pelures. Remplissez le pot avec 1 tasse (240 ml) d'huile de pépins de raisin, d'amande douce ou de noix de coco. L'huile doit recouvrir les pelures que vous avez emballées au fond du pot. Vissez le couvercle sur le pot et agitez la solution.
- 4Gardez le pot sur un rebord de fenêtre ensoleillé et secouez-le une fois par jour pendant 2 semaines. Secouez le pot tous les jours pour mélanger l'huile de citron et l'huile de noix de coco, de pépins de raisin ou d'amande ensemble. L'huile naturelle du citron s'imprègnera de l'huile que vous avez ajoutée au pot.
- La faible chaleur de la lumière du soleil aidera à infuser les huiles ensemble.
- 5Filtrer l'huile pour séparer les pelures de l'huile. Versez l'huile dans une passoire ou une étamine au-dessus d'un bol. Cela séparera les zestes de citron des huiles infusées. Jetez les zestes de citron à la poubelle après les avoir égouttés.
À ce stade, placez vos zestes de citron avec 1 tasse d'huile de noix de coco dans un bol assez grand pour tenir dans votre pot sans toucher l'eau. - 6Conservez l'huile dans un endroit frais et sombre jusqu'à un mois. Conservez l'huile dans le pot hermétique et conservez-la au réfrigérateur ou dans une armoire. Vous pouvez maintenant utiliser les huiles pour nettoyer ou comme produit de soin naturel de la peau.
- Citrons
- Zester, éplucheur ou couteau
- Pot
- L'eau
- Gaze ou passoire
- Pot avec un couvercle
- Si vous utilisez de l'huile de citron sur votre peau, cela peut rendre votre peau plus sensible aux rayons UV. Pour cette raison, vous devriez toujours porter un écran solaire adéquat si vous prévoyez d'être à l'extérieur.
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Questions et réponses
- Puis-je utiliser de l'huile d'olive à la place de l'huile de coco?Vous pouvez utiliser l'huile d'olive comme huile de support au lieu de l'huile de noix de coco. Comme mentionné ci-dessus, vous pouvez également utiliser de l'huile d'amande ou de l'huile de pépins de raisin, mais assurez-vous que l'huile de support que vous avez choisie est pure.
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