Comment faire des biscuits aux canneberges et à la banane sans sucre?
Ces biscuits sont excellents et personne ne remarquera qu'ils ne contiennent pas de sucre raffiné car ils sont délicieux.
Ces biscuits sont excellents et personne ne remarquera qu'ils ne contiennent pas de sucre raffiné car ils sont délicieux. Un excellent pour mettre dans la boîte à lunch de vos enfants, ainsi que pour les collations ménagères.
- 0,75 tasse de raisins secs ou de raisins secs
- 12-15 canneberges, coupées en deux ou utiliser 0,5 tasse de canneberges séchées
- 0,25 tasse d'eau environ
- 3 bananes, mûres et pelées
- 0,33 tasse d'huile végétale
- 1 tasse de farine complète (nature/tout usage)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 tasse de flocons d'avoine finement hachés
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 oeufs
Évitez le glaçage si vous voulez les garder sans sucre.
- 1Préchauffer le four à 180°C/177°C. Tapisser ou graisser la plaque/la plaque à biscuits.
- 2Mettre l'eau et les raisins secs ou les raisins secs dans une petite casserole. Porter à ébullition et faire bouillir pendant 5 à 10 minutes pour ramollir.
- 3Retirer du coup. Écraser les raisins secs ou les raisins secs cuits à l'aide d'un mélangeur à main ou dans un robot culinaire.
- 4Mélanger les bananes, l'huile et la purée de raisins secs/sultanes dans un saladier.
- 5Ajouter les ingrédients secs. Bien mélanger.
- 6Étalez la pâte à biscuits. Découpez des formes de base, telles que des cercles, des étoiles, des cœurs.
- 7Disposer sur la plaque/plaque à biscuits. Ajouter 2-3 moitiés de canneberges ou canneberges séchées sur le dessus de chaque biscuit.
- 8Mettre au four. Cuire 15 à 18 minutes. Gardez un œil sur eux; ils ne doivent pas être trop cuits - n'oubliez pas qu'ils continueront à cuire pendant quelques minutes une fois sortis du four. Refroidir sur une grille.
- 9Servir. Ils sont prêts à être servis une fois refroidis. Évitez le glaçage si vous voulez les garder sans sucre.
- conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
- Petite casserole
- Cuillère en bois
- Outil de mixage/mixeur à main
- Bol de mélange et instrument de mélange
- Plateau/feuille à biscuits
- Papier parchemin (cuisson) (facultatif)
- Grille de refroidissement en fil
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