Comment manger un régime contre les maladies inflammatoires de l'intestin?
De nombreux fruits et légumes sont riches en fibres, mais il existe des moyens de les incorporer dans un régime MII.
La maladie inflammatoire de l'intestin (MICI) est un terme général utilisé pour diagnostiquer l'inflammation chronique du tractus gastro-intestinal. Ses deux formes les plus courantes sont la rectocolite hémorragique et la maladie de Crohn. L'IBD est généralement beaucoup plus aiguë et grave que le syndrome du côlon irritable (IBS), qui affecte la capacité du muscle du côlon à se contracter. Dans l'IBD, l'inflammation des intestins inférieurs empêche souvent la nourriture d'être complètement digérée et empêche le corps d'obtenir des nutriments de la nourriture. Les symptômes comprennent la diarrhée, des vomissements, des douleurs chroniques et des crampes dans les muscles abdominaux, de la fièvre et des saignements rectaux. peut aider à soulager une partie de votre douleur.
Partie 1 sur 3: éviter les aliments déclencheurs
- 1Tenez un journal alimentaire. Bien que les MII ne soient pas causées par votre alimentation, certains aliments peuvent déclencher une inflammation douloureuse de vos intestins si vous souffrez de cette maladie. Il est important de savoir quels aliments provoquent des symptômes comme des vomissements et de la diarrhée.
- Dans votre journal, notez la date et ce que vous avez mangé chaque fois que vous avez une poussée de symptômes. Au fil du temps, vous devriez avoir une idée des causes de vos symptômes et des aliments qui ne les provoquent pas.
- Vous pouvez également ressentir des symptômes tels que fatigue, douleurs articulaires, perte de poids ou anémie (perte de globules rouges).
- Gardez à l'esprit que le régime alimentaire et les MII sont très personnels; votre médecin peut avoir des directives générales, mais ce qui fonctionne pour un patient - ou même un échantillon complet de patients - peut ne pas fonctionner pour vous.
- 2Évitez les produits laitiers. De nombreux patients atteints d'une MII déclarent souffrir de diarrhée lorsqu'ils consomment des produits laitiers tels que du lait entier, du fromage (en particulier des fromages à pâte molle riches en matières grasses), du yogourt et de la crème glacée.
- Être intolérant au lactose (ou incapable de consommer des produits laitiers) est souvent une complication de la maladie de Crohn et de la rectocolite hémorragique.
- Si vous êtes intolérant au lactose, envisagez d'utiliser un supplément tel que Lactaid qui peut aider à minimiser l'irritation si vous consommez des produits laitiers. Vous pouvez également passer à une alternative non laitière, comme le lait de soja ou d'amande.
- 3Méfiez-vous des fibres. Bien qu'il soit communément admis que les fibres peuvent aider à soulager les problèmes digestifs, de nombreux patients atteints de MII rapportent que les aliments riches en fibres peuvent exacerber leurs symptômes. De nombreux fruits et légumes sont riches en fibres, mais il existe des moyens de les incorporer dans un régime MII.
- Faites bien cuire les légumes. Lorsque les fruits et légumes sont bien cuits, ils sont plus faciles à digérer que sous leur forme crue.
- Retirez la peau des fruits et légumes. La peau contient des fibres insolubles, vous devrez donc peut-être peler la peau de vos fruits et légumes avant de les consommer.
- Évitez les légumes qui peuvent provoquer des gaz. Il s'agit notamment du brocoli, du chou, du chou-fleur et des choux de Bruxelles. Les gaz n'irriteront davantage vos intestins que s'ils sont déjà enflammés.
- Si consommer des légumes sous leur forme naturelle est trop irritant, pensez plutôt à utiliser du bouillon de légumes. Vous pouvez l'ajouter au riz ou aux pâtes pour ajouter de la saveur et des nutriments. Il a souvent la même valeur nutritionnelle que les légumes entiers, mais est généralement plus facile à digérer.
- Évitez les noix. Les noix sont très riches en fibres et peuvent être particulièrement difficiles à digérer.
- Choisissez de meilleurs grains. Si vous avez une poussée de symptômes, évitez les grains entiers et les pains comme le seigle et le blé entier. Les grains transformés seront plus faciles à digérer. Recherchez plutôt des pains comme le levain et le pain français.
J'ai récemment eu une poussée de maladie inflammatoire de l'intestin et je suis maintenant constipé. - 4Évitez les aliments gras. Si vous souffrez d'une poussée de symptômes, les aliments gras peuvent aggraver votre diarrhée et vos douleurs abdominales. Évitez de consommer du beurre et de la margarine lorsque vous avez une attaque.
- Méfiez-vous des pâtes qui ont des sauces à la crème ou des aliments qui ont été cuits avec du fromage à la crème ou de la crème sure. Ceux-ci ajoutent également de la graisse supplémentaire dans votre système.
- Les aliments frits - comme les frites, les beignets, les chiots, le poulet frit, le poisson ou les crevettes - doivent être évités. Ils ajoutent de la graisse supplémentaire dans votre tractus gastro-intestinal.
- Les aliments gras doivent être particulièrement évités si vous avez une inflammation dans la région de l'intestin grêle du tractus gastro-intestinal.
- 5Évitez les sucres non absorbables. On les trouve fréquemment dans des bonbons et des chewing-gums auxquels des édulcorants chimiques ont été ajoutés. Ces ingrédients se terminent généralement par les lettres -ol. Les coupables courants incluent:
- Sorbitol
- Mannitol
- Xylitol
- maltitol
- 6Évitez les fodmaps. Abréviation de Fermentable-Oligo-Di-Monosaccharides et Polyols, ce sont des sucres qui peuvent être trouvés dans certains glucides. Ils comprennent des choses telles que:
- Fructose (généralement présent dans le miel et le sirop de maïs)
- Certains fruits comme les pommes, les abricots, les poires, les prunes et les mûres
- Sucres que l'on trouve couramment dans les céréales et les granolas préemballés
- Lactose des produits laitiers
- 7Évitez les boissons gazeuses. Ceux-ci peuvent également entraîner une entrée d'air supplémentaire dans le tube digestif, provoquant plus de gaz et d'irritation.
- De même, évitez de boire des boissons avec une paille car cela peut également ajouter de l'air supplémentaire dans le liquide lors de la consommation de votre boisson.
Essayez des aliments tels que les bananes, le riz, la compote de pommes, les toasts secs, les biscuits soda (ces aliments sont appelés le régime BRAT).
Partie 2 sur 3: construire une alimentation saine
- 1Assurez-vous de vous hydrater. Étant donné que la diarrhée provoque fréquemment une déshydratation, il est crucial que les patients atteints de MII restent hydratés.
- Buvez au moins 8 verres d'eau par jour (ou 64 oz). Les aliments à forte teneur en eau (comme la pastèque) peuvent également être pris en compte dans ce minimum.
- Si vous avez une grave crise de diarrhée, vous risquez de perdre des électrolytes. Dans ces cas, vous devrez peut-être consommer des boissons telles que Pedialyte ou Gatorade pour les reconstituer. Si vous consommez des boissons pour sportifs ou des jus de fruits riches en sucre, vous devrez peut-être les diluer avec de l'eau ou rechercher une version à faible teneur en sucre. Remplissez la moitié du verre de jus et l'autre moitié d'eau.
- Modérez votre consommation de boissons caféinées comme le café et le thé ainsi que les boissons alcoolisées car elles déshydratent le corps.
- 2Incorporer des protéines. Les protéines sont une excellente source de vitamines, de zinc, de fer et d'autres nutriments. Si vous vous remettez d'une poussée, la consommation de protéines sera une bonne méthode pour reconstituer les nutriments perdus.
- Choisissez des protéines maigres comme la volaille, les coupes maigres de porc et de poisson, par opposition aux formes grasses de viande rouge, comme le hamburger ou la poitrine.
- Les beurres de noix onctueux comme le beurre d'arachide et d'amande sont également un excellent moyen d'obtenir les protéines des noix sans l'irritation de les manger entières.
- 3Incorporez des probiotiques à votre alimentation. Les probiotiques sont des micro-organismes actifs qui peuvent aider à favoriser la santé digestive. On les trouve couramment dans les aliments comme le yogourt. Discutez avec votre médecin de l'incorporation de probiotiques dans votre alimentation, car de nombreux patients atteints de MII ont eu des résultats mitigés suite à leur utilisation.
- Votre médecin peut vous suggérer de prendre un probiotique sous forme de supplément si vous souhaitez éviter les produits à base de lactose tels que le yogourt.
- 4Mangez des repas plus petits plus fréquemment. Parce que votre tube digestif est dans un état sensible avec une MII, il est préférable de manger quatre à cinq petits repas par jour plutôt que trois gros repas.
- Préparez des collations et des repas pré-portés à emporter tout au long de la journée, surtout si vous voyagez.
Bien que les MII ne soient pas causées par votre alimentation, certains aliments peuvent déclencher une inflammation douloureuse de vos intestins si vous souffrez de cette maladie.
Partie 3 sur 3: compléter une alimentation saine
- 1Incorporez des vitamines et d'autres nutriments. Des maladies comme la maladie de Crohn ou la rectocolite hémorragique peuvent épuiser le corps des nutriments essentiels que nous absorbons normalement de la nourriture. Discutez avec votre médecin des types de vitamines que vous devriez vous concentrer sur la réintroduction, que ce soit par la nourriture ou par des suppléments.
- Vous voudrez peut-être éviter de prendre des suppléments vitaminiques sous forme de pilules, car ils peuvent être difficiles à digérer. Essayez plutôt de prendre des vitamines sous forme de poudre ou de liquide.
- Vérifiez les ingrédients sur la vitamine avant de la consommer. Certaines vitamines contiennent des sucres non absorbables ou d'autres ingrédients qui pourraient en fait irriter vos symptômes.
- Ne consommez pas de vitamines à jeun. Il est toujours préférable de les prendre avec de la nourriture.
- De nombreux patients atteints de MICI ont des carences en zinc, fer, calcium et acide folique. Parlez à votre médecin si vous avez besoin de suppléments supplémentaires dans ces domaines.
- Évitez de prendre un excès de vitamines ou de minéraux uniques comme la vitamine A, D ou E. Ils sont liposolubles et peuvent être stockés dans le corps, provoquant éventuellement une toxicité.
- 2Exercer. Il a été démontré que les formes d'exercice faibles à modérées sont bénéfiques pour les patients atteints de MII. En plus de libérer des endorphines positives qui améliorent votre humeur, l'exercice peut aider à renforcer vos muscles et vos articulations qui sont souvent affaiblis par les MII. Une séance d'exercices de 30 minutes, 3 à 4 fois par semaine, sera bénéfique pour votre système cardiovasculaire et votre santé globale.
- Les formes modérées d'exercice comprennent la marche, le jogging, le vélo, la natation, le yoga ou le jardinage. Si vous allez vous promener, vous voudrez peut-être planifier un itinéraire qui comprend un arrêt aux toilettes.
- Connaissez vos limites. Si vous ressentez une poussée de symptômes et que vous ne pouvez pas manger, vous devez cesser de faire de l'exercice jusqu'à ce que vous soyez rétabli et que vous puissiez manger à nouveau. Les MII entraînent souvent de la fatigue et des douleurs articulaires; si vous en souffrez, ne faites pas d'exercice, car cela pourrait exacerber vos symptômes.
- 3Attention aux autres complications. Les MII peuvent être une condition frustrante et difficile à vivre. Certains patients souffrent de dépression en raison de la douleur physique et des difficultés à gérer un régime avec une MII. Assurez-vous de parler à votre médecin si vous vous sentez de mauvaise humeur, irritable ou si vous pleurez constamment, un sentiment d'impuissance et une déconnexion des activités que vous aimez normalement.
- Votre médecin peut vous référer à un psychiatre pour un traitement. Vous pourriez suivre une thérapie cognitivo-comportementale, des médicaments ou une combinaison des deux.
- Recherchez en ligne des groupes de soutien. Parler avec d'autres personnes qui peuvent comprendre ce que vous vivez peut vous aider.
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Questions et réponses
- Que puis-je manger après avoir vomi?Ne buvez pas de jus d'agrumes ou de lait. Augmenter les liquides selon la tolérance. Lorsque vous pouvez tolérer des liquides clairs pendant plusieurs heures sans vomir, et si vous avez faim, essayez de manger de petites quantités d'aliments fades. Essayez des aliments tels que les bananes, le riz, la compote de pommes, les toasts secs, les biscuits soda (ces aliments sont appelés le régime BRAT).
- J'ai de la fièvre et j'ai aussi perdu du poids, comment prendre soin de cette maladie?Il existe de nombreuses causes et la plupart des cas peuvent être facilement résolus. Cependant, étant donné que vous décrivez une fièvre et une perte de poids, je vous exhorte à consulter un médecin.
Questions sans réponse
- J'ai récemment eu une poussée de maladie inflammatoire de l'intestin et je suis maintenant constipé. Je ne fais passer que de petites quantités de liquide et de gaz. Que puis-je faire pour soulager la douleur constante?
- Mon mari a des douleurs abdominales et ses articulations sont faibles. Une personne présentant ces symptômes peut-elle avoir une activité sexuelle? Quels types de nourriture devrait-il manger pour aider à soulager ses symptômes?
Les commentaires (5)
- Il y avait de bons conseils sur ce qu'il faut manger et ce qu'il faut éviter!
- Le simple fait de savoir quoi manger et quoi ne pas manger m'a beaucoup aidé et j'ai apporté des changements permanents à mon alimentation.
- Très bon conseil. Bravo, merci et salutations.
- Après avoir été libéré de l'hôpital pour une forme de MII, j'ai beaucoup de questions et d'inquiétudes. Cette information a répondu à certains d'entre eux. Il faudra plusieurs jours avant mon rendez-vous chez le médecin et je veux manger correctement d'ici là.
- Très utile, merci.
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