Comment ajouter des antioxydants à votre petit-déjeuner?

LES OMELETS SONT DES MOYENS FACILES D'INTÉGRER les légumes dans votre routine matinale. Non seulement les œufs fournissent des graisses et des protéines saines, mais les options pour les omelettes aux légumes sont infinies.

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   Ajoutez des épinards à chaque omelette ou œufs brouillés. Les épinards regorgent d'antioxydants et d'autres vitamines et minéraux. Ajoutez les épinards une fois que l'œuf est chaud mais pas encore solidifié pour vous assurer de ne pas cuire les nutriments des épinards.
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   Coupez les poivrons rouges, jaunes ou verts en dés et ajoutez-les à vos œufs. Les poivrons sont pleins d'antioxydants et font d'excellents ingrédients d'omelette, en particulier lorsqu'ils sont sautés brièvement au préalable.
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   Incorporez du brocoli dans vos plats aux œufs. Le brocoli est une centrale antioxydante. Faites-le sauter, faites-le passer au micro-ondes à l'avance ou utilisez les restes de brocoli du dîner pour ajouter un apport rapide d'antioxydants à votre omelette de petit-déjeuner.
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   Servez vos œufs avec des pommes de terre. Avec la peau laissée, les pommes de terre rouges et les patates douces peuvent être une excellente source d'antioxydants. Mélangez les pommes de terre cuites dans l'omelette ou servez-les à côté pour un apport antioxydant supplémentaire le matin.

CERTAINS GRAINS ENTIERS CONTIENNENT NATURELLEMENT DE GRANDES quantités d'antioxydants. L'avoine est particulièrement riche en antioxydants et peut être incorporée au petit-déjeuner de diverses manières.

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   Préparez des crêpes aux grains entiers. Ajoutez de l'avoine et un peu d'eau supplémentaire à votre pâte à crêpes pour obtenir une recette de crêpes saine et nourrissante avec des antioxydants supplémentaires.
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   Faites chauffer du gruau. Si vous avez du temps pour l'avoine traditionnelle, faites-les cuire vous-même. Sinon, les sachets d'avoine instantanée nature (non aromatisée) ou l'avoine à cuisson rapide peuvent être une excellente source matinale d'antioxydants, en particulier si vous choisissez vos garnitures parmi les autres sources d'antioxydants du petit-déjeuner répertoriées ici. Ajoutez de la cannelle pour un coup de pouce antioxydant supplémentaire.
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   Mangez des produits de pain à base d'avoine. Achetez du pain d'avoine à grains entiers ou faites des muffins à l'avoine. Ces produits de pain sont riches en fibres et en nutriments en plus des antioxydants.

DE NOMBREUSES VARIÉTÉS DE NOIX POPULAIRES SONT PACKAGÉES d'antioxydants. Parce que les noix ont une teneur élevée en matières grasses, il est préférable de manger des noix avec modération. Essayez les noix, les noisettes, les pistaches, les pacanes et les amandes pour les niveaux les plus élevés d'antioxydants.

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   Ajoutez des noix comme garniture.

   • Les amandes tranchées se marient bien sur les flocons d'avoine avec un peu de miel, de cassonade ou de cannelle. L'ajout de baies complète votre quête d'antioxydants.
   • Saupoudrez de noix sur vos céréales; ils sont un excellent ajout aux recettes chaudes et froides.
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   Utilisez des beurres de noix. Les tartinades au beurre d'amande et aux noisettes peuvent être des ingrédients faciles et délicieux à ajouter à votre petit-déjeuner qui incorporent des antioxydants à base de noix à vos repas.

   • Étalez-en sur du pain grillé, des muffins anglais, des gaufres ou dans un enveloppement pour le petit-déjeuner.
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   Faites du muesli maison. Le muesli a souvent meilleur goût avec une variété de saveurs et de textures, et les noix peuvent ajouter un délicieux croquant à votre mélange de petit-déjeuner. Essayez les noix, les pacanes ou les pistaches pour un plus grand impact de saveur.

CET ENVELOPPEMENT PETIT DÉJEUNER POPULAIRE NE PEUT PAS SEULEMENT fournir un mélange d'aliments riches en nutriments tels que des œufs, des légumes et du fromage. Les burritos pour le petit-déjeuner peuvent également fournir un moyen facile d'incorporer une étoile antioxydante: les haricots.

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   Utilisez des haricots rouges ou des haricots rouges pour un regain d'antioxydants. Essayez de les mélanger avec des œufs brouillés, des oignons sautés et du fromage cheddar.
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   Essayez les haricots noirs en conserve ou séchés dans un burrito pour le petit-déjeuner, combinés avec des pommes de terre, du fromage et du chorizo. Ajoutez un peu d'origan aux pommes de terre pour un supplément d'antioxydants.
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   Faites un wrap avec des haricots pinto avec de la salsa, de la crème sure, un œuf au plat et des pommes de terre rissolées.

LE VIN ROUGE N'EST PAS LA SEULE boisson aux nombreux bienfaits antioxydants. Lorsque vous manquez de temps, essayez l'une des boissons approuvées pour le petit-déjeuner ci-dessous pour ajouter des antioxydants à votre repas du matin.

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   Sirotez du thé vert le matin et tout au long de la journée. Cette boisson miracle est devenue populaire ces dernières années pour sa multitude de bienfaits pour la santé, y compris son niveau élevé d'antioxydants.
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   Le café contient également des niveaux élevés d'antioxydants, ce qui est une bonne nouvelle pour ceux qui ne peuvent pas imaginer sauter la caféine le matin. Évitez simplement l'utilisation excessive de sucres, de crèmes et d'arômes lorsque cela est possible, ce qui peut considérablement nuire aux avantages nutritionnels du café.
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   Les jus de grenade, de raisin, de myrtille et de canneberge sont tous de bonnes sources d'antioxydants. Évitez cependant les jus de fruits qui contiennent du sucre ajouté ou qui sont décrits comme des «cocktails de jus». Vous pouvez également essayer de préparer votre propre smoothie aux fruits avec des baies et du jus de fruits ou du yogourt le matin, ce qui fournit une solution nourrissante, liquide et riche en antioxydants pour le petit-déjeuner sur le pouce.