Comment aider les personnes âgées à se nourrir?
Les informations sur certains problèmes de santé peuvent vous aider à choisir certains aliments pour le régime alimentaire d'une personne âgée.
À mesure que les personnes âgées vieillissent, les habitudes nutritionnelles deviennent plus importantes et vitales que jamais pour leur santé globale. Lorsque les personnes âgées mangent des repas nutritifs, elles peuvent maintenir un esprit vif et une vigilance, augmenter leur niveau d'énergie et augmenter leur durée de vie globale. D'un autre côté, les personnes âgées peuvent également faire face à des difficultés lorsqu'elles essaient de maintenir leur nutrition; comme oublier de manger en raison de la démence et d'autres problèmes de santé, ou de manger les mauvais types d'aliments par accident. Continuez à lire cet article pour savoir comment vous - en tant que gardien, ami ou membre de la famille - pouvez aider les personnes âgées à se nourrir et à adopter de saines habitudes alimentaires.
Méthode 1 sur 2: régimes nutritifs pour les personnes âgées
- 1Établissez un menu santé qui contient de la nourriture qu'une personne âgée devrait manger. Une personne âgée devrait manger des aliments riches en vitamines et en nutriments, surtout si elle consomme moins d'énergie au quotidien et ne nécessite pas un apport calorique élevé.
- Choisissez une variété d'aliments de la pyramide alimentaire qui comprennent des fruits, des légumes, des céréales et des aliments riches en protéines et en calcium; comme le thon, les haricots, les noix, les œufs, le lait, le yogourt et le fromage.
- 2Établissez un programme alimentaire quotidien sain. Manger des aliments sains et nutritifs tout au long de la journée peut aider à maintenir les niveaux élevés d'énergie et de métabolisme d'une personne âgée.
- Vérifiez qu'une personne âgée mange le petit -déjeuner, le déjeuner et le dîner tous les jours sans sauter aucun de ces repas.
- Permettre à une personne âgée de manger des collations riches en nutriments entre les principaux repas; comme les fruits, les amandes, les raisins secs, le fromage cottage ou le beurre d'arachide, au lieu des croustilles, des bonbons et d'autres types de malbouffe.
- 3Déterminez les problèmes de santé auxquels une personne âgée peut être confrontée. Les informations sur certains problèmes de santé peuvent vous aider à choisir certains aliments pour le régime alimentaire d'une personne âgée. Par exemple, si un certain médicament fait perdre de la saveur à la plupart des aliments, une personne âgée peut avoir du mal à générer un appétit.
- Consultez le fournisseur de soins de santé ou le gardien d' une personne âgée pour déterminer les types de problèmes de santé qu'une certaine personne éprouve qui peuvent affecter sa nutrition.
Essayez de nouvelles recettes ou de nouveaux repas pour garder une personne âgée intéressée par la nutrition. - 4Obtenez les suppléments ou les appareils nécessaires pour répondre aux défis d'une personne âgée. Ces éléments peuvent potentiellement améliorer l'expérience alimentaire d'une personne âgée, en particulier si des problèmes de santé rendent certaines tâches alimentaires difficiles.
- Utilisez un mélangeur pour transformer les fruits en smoothies ou faites cuire des légumes à l'aide d'un cuiseur à vapeur si une personne âgée a de la difficulté à mâcher certains fruits et légumes; comme les pommes ou le brocoli.
- Achetez des arômes plus nutritifs que les sucres transformés ou le sel de table pour pimenter et rehausser les saveurs des aliments; comme l'huile d'olive, l'ail, le sel de mer et d'autres épices. Certaines personnes âgées peuvent perdre leur sens du goût ou de l'appétit en raison de médicaments sur ordonnance et de médicaments.
Méthode 2 sur 2: aider les personnes âgées à maintenir leur nutrition
- 1Demandez à une personne âgée de prendre ses repas avec d'autres personnes. Dans la plupart des cas, les personnes âgées apprécieront davantage leurs repas et deviendront plus soucieuses de leur santé lorsqu'elles pourront prendre des repas avec des amis, des membres de leur famille ou d'autres personnes.
- Inscrivez -vous une personne âgée dans un programme de repas principal ou jour pour adultes centre de soins pour leur fournir la compagnie pendant les repas.
- 2Essayez de nouvelles recettes ou de nouveaux repas pour garder une personne âgée intéressée par la nutrition. Cela peut empêcher une personne âgée de s'ennuyer à manger ou de perdre l'appétit dans certains plats qu'elle mange à plusieurs reprises.
- Interrogez une personne âgée sur les types de repas qu'elle aimerait essayer, puis faites cuire les repas en utilisant des ingrédients nutritifs ou des méthodes de cuisson saines.
- 3Vérifiez que la personne âgée a accès à des repas sains en tout temps. Dans le cas où une personne âgée est immobile ou confinée à son domicile, vous devrez peut-être organiser la livraison de nourriture ou engager une femme au foyer pour préparer les repas.
- 4Créez un environnement alimentaire amusant et agréable pour une personne âgée. Une personne âgée peut être plus encline à manger si elle apprécie l'atmosphère et les environs. Par exemple, écoutez leur musique préférée pendant les repas ou mangez à l'extérieur par beau temps.
Manger des aliments sains et nutritifs tout au long de la journée peut aider à maintenir les niveaux élevés d'énergie et de métabolisme d'une personne âgée.
- Lors de la cuisson des légumes, utilisez un cuiseur vapeur ou faites revenir les légumes dans l'huile d'olive. La cuisson en utilisant ces procédures conservera les nutriments dans les légumes; tandis que les méthodes de cuisson par ébullition ou par micro-ondes peuvent priver les légumes de leurs nutriments essentiels.
- Lisez les étiquettes et les emballages de tous les aliments et boissons pour éviter d'acheter des produits contenant du sucre transformé, ce qui peut entraîner une mauvaise nutrition chez les personnes âgées. Des exemples de sucres à éviter sont le sirop de maïs, le fructose, la mélasse, le dextrose et le maltose.
Lisez aussi: Comment se sentir à nouveau comme un enfant?
Questions et réponses
- Une sonde gastrique dans l'estomac peut-elle hydrater et nitrer une personne âgée?Les tubes d'alimentation sont généralement utilisés pour l'hydratation et la nutrition des personnes qui ne peuvent ou ne veulent pas consommer de nourriture par voie orale.
Lisez aussi:
Avis de non-responsabilité médicale Le contenu de cet article n'est pas destiné à remplacer un avis médical professionnel, un examen, un diagnostic ou un traitement. Vous devez toujours contacter votre médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié avant de commencer, de modifier ou d'arrêter tout type de traitement de santé.
En parallèle
