Comment démarrer un régime sans levure?
Pour commencer un régime sans levure, concentrez-vous sur la préparation de repas avec des produits d'épicerie frais, tels que des œufs, des avocats ou de la viande fraîche. Par exemple, faites des œufs avec de l'avocat et de la tomate pour le petit-déjeuner ou de la soupe aux lentilles pour le déjeuner. De plus, essayez d'adapter vos recettes, comme remplacer le lait par du lait de soja et le vinaigre par du jus de citron. Vous devriez également envisager de parler à un nutritionniste pour vous assurer que vous avez une alimentation équilibrée avec suffisamment de nutriments. Pour obtenir des conseils sur les aliments à éviter dans un régime sans levure, continuez à lire!
Un régime sans levure est une méthode suggérée pour lutter contre les symptômes causés par les infections à levures à Candida. Tout le monde n'est pas d'accord pour dire que c'est efficace, mais de façon anecdotique au moins, beaucoup de gens soutiennent les résultats, vous voudrez peut-être l'essayer. La théorie est que l'équilibre naturel de la levure dans le système d'une personne est perturbé par une prolifération excessive, de sorte que la suppression d'aliments contenant de la levure pendant environ six semaines peut rétablir le bon équilibre et calmer l'infection. Les personnes sujettes aux infections à levures régulièrement peuvent trouver utile de réduire la quantité de levure dans leur alimentation en général.
Méthode 1 sur 4: évaluer le problème
- 1Considérez vos symptômes. Une infection à levures se produit le plus souvent sous forme de démangeaisons, de brûlures et de plaques blanches dans la région buccale ou génitale. Cependant, certaines personnes ont présenté d'autres symptômes, notamment une dépression, des maux de tête, de la fatigue, des douleurs à l'estomac et une indigestion.
- Les mycoses orales ou génitales courantes et récurrentes peuvent être le signe d'une sensibilité aux levures plus générale. Bien que l'infection puisse être traitée avec une ordonnance, il convient d'envisager une cause sous-jacente.
- Certaines infections à levures ne répondront pas bien aux prescriptions et vous trouverez peut-être utile d'essayer un régime sans levure juste pour retrouver l'équilibre qui a été déséquilibré. Comme il ne s'agit pas d'une entreprise à haut risque, essayer un régime sans levure est une méthode populaire pour les personnes souffrant d'infections persistantes.
- 2Consultez votre médecin généraliste. Vous devriez vérifier auprès de votre médecin pour être diagnostiqué, car la plupart des symptômes suggérés sont généraux et peuvent être dus à plusieurs causes. La prolifération de la levure Candida peut souvent être mesurée, mais même cela peut ne pas être certain, et le diagnostic par les seuls symptômes est décevant et spéculatif.
- Si l'on pense qu'il s'agit d'une infection à levures, vous pouvez obtenir une ordonnance pour un médicament antifongique (de préférence un cours de six semaines) que vous pouvez prendre pendant ce régime, car il aidera à tuer l'infection à levures. Les antifongiques appropriés comprennent: Diflucan (Fluconazole), Lamisil (Terbinafine HCL), Nystatin, Sporanox.
- De nombreux tradipraticiens ne sont pas convaincus que les régimes sans levure sont médicalement utiles, alors ne soyez pas surpris si votre médecin généraliste n'est pas intéressé par ce que vous choisissez de manger. Les changements de régime sont difficiles à mesurer (et pourraient dépendre des individus), de sorte que les preuves peuvent être limitées pour des raisons pratiques, mais néanmoins, il n'en existe pas beaucoup.
- 3Préparez-vous à changer votre alimentation. Que vous imaginiez que ce soit simplement pour le prochain mois et demi, ou peut-être dans un avenir prévisible, changer votre alimentation peut être une grande entreprise si vous n'êtes pas mentalement préparé. Chaque fois qu'un régime d'élimination commence, il est important de connaître tous les paramètres du régime et d'être bien préparé. C'est la clé numéro un du succès. Essayez de vous préparer à l'avance et trouvez des personnes qui vous soutiennent.
- N'oubliez pas que les premiers jours seront probablement les pires lorsque votre corps passe à un nouveau régime. Avec un régime sans levure, l'équilibre physique de votre corps est encore plus perturbé avant de se redresser, comme si vous tentiez de prendre à droite un bateau dans un océan rocheux.
- Ne vous récompensez pas avec des moyens de tricher sur le régime alimentaire - au lieu de cela, récompensez-vous avec des choses que vous aimez dans d'autres contextes, comme être autorisé à dépenser de l'argent ou à perdre du temps sur quelque chose que vous aimez. Comme les autres régimes de type élimination, même le plus petit «tricheur» peut provoquer une rechute des symptômes.
Méthode 2 sur 4: essayer un régime de quatre à six semaines
- 1Familiarisez-vous avec les aliments interdits. Bien que vous ne souhaitiez pas vous concentrer sur les aspects négatifs d'un régime, il est important de connaître les limites lorsque vous vous adaptez à un nouvel ensemble d'habitudes.
- Éloignez-vous de tout ce qui contient de la levure, comme la plupart des pains, des aliments transformés et des produits de boulangerie.
- Le sucre sous toutes ses formes (y compris le saccharose, le glucose et le fructose) est également un danger car la levure se nourrit et se développe sur le sucre.
- Les céréales raffinées, les produits maltés et les produits fermentés (vinaigre, soja, gingembre, bière et vin), y compris tous les alcools, contiennent soit de la levure, soit des glucides à action rapide qui alimentent la croissance de la levure.
- Les produits laitiers doivent être évités, comme avec la plupart des fromages. La principale exception dans cette catégorie est le yogourt avec des cultures vivantes.
- Tout champignon ou champignon est éliminé.
- Il est recommandé d'éviter les stimulants comme le café, le chocolat, le thé noir, etc., car ils libèrent du sucre stocké dans le corps et fournissent ainsi un terreau fertile pour la levure. Il en va de même pour les édulcorants artificiels et les aliments épicés.
- 2Familiarisez-vous avec les aliments que vous pouvez manger. Beaucoup plus facile que de créer une liste d'aliments que vous ne pouvez pas manger est de créer une liste d'aliments que vous pouvez manger et de vous y tenir. Trouvez des moyens de rendre ces aliments intéressants et d'élargir vos horizons si vous n'avez pas encore essayé l'un de ces aliments. Essentiellement, vous visez un régime composé de légumes verts frais et de protéines fraîches, avec des fruits frais et des produits laitiers limités (car ils sont plus riches en sucres) et des céréales complexes. Mais apprenez à connaître les détails afin de pouvoir préparer les aliments que vous aimez! Les choses que vous pouvez manger comprennent:
- Viande fraîche, poulet et poisson.
- Des œufs.
- Les pois chiches et les lentilles.
- Avocat.
- Noix, noix de cajou, noisettes, macadamias et noix de coco.
- Riz brun (pas de riz blanc) et galettes de riz.
- Tous les légumes, frais ou surgelés, y compris les oignons et l'ail.
- Fruit qui n'est pas meurtri (mais pas de melons ni de raisins).
- Lait limité (125 ml par jour) ou lait de soja / riz.
- Yaourt nature avec des cultures actives.
- Fromage cottage faible en gras et sans sucre.
- Maïs soufflé maison.
- Puces simples sans MSG.
- Tisanes.
- 3Familiarisez-vous avec les friandises. Ce sont des aliments autorisés chaque semaine (un seul élément de chaque), qui ne déséquilibreront pas complètement votre équilibre en une seule portion, mais qui perturberont les choses s'ils deviennent habituels. Les aliments comme ceux-ci comprennent:
- Pâte de blé complet.
- Pâte de tomate.
- Fromages comme le camembert ou la feta.
- Thon en conserve dans l'eau de source (par opposition au thon frais, qui est régulièrement acceptable).
- Épices.
- 4Continuez ce régime pendant quatre à six semaines. À la fin de cette période, l'infection du système devrait avoir disparu et tous les symptômes soulagés. Si vous ne vous sentez pas en forme et en bonne santé après avoir suivi un régime pendant cette période, une infection à levures peut ne pas être la cause sous-jacente de vos symptômes, car cela devrait être assez long pour que votre corps conserve l'équilibre.
- Et, comme pour toute allergie, éliminer le coupable de votre alimentation pendant une période déterminée est un moyen idéal de tester une sensibilité. Le problème peut être que, même si certaines allergies ont des réactions très claires et évidentes, comme une éruption cutanée ou une crise d'asthme, vous pouvez considérer les symptômes d'une sensibilité aux levures difficiles à être sûrs. Il est important de ne pas oublier de faire confiance à ce que vous ressentez.
- 5Ajoutez lentement des aliments à votre alimentation sur une période de quelques semaines. Si votre infection s'est dissipée et que vous souhaitez recommencer à manger certains aliments, vous pouvez le faire lentement sans déclencher la même infection.
- Cependant, si vous êtes sensible aux infections à levures en général, votre système réagira toujours à un niveau élevé d'environnements générateurs de levures ou de levures. Par conséquent, il est judicieux de rajouter lentement les aliments et d'être conscient de toute réaction négative. De cette façon, vous pouvez déterminer s'il s'agit d'une sensibilité à la levure ou à quelque chose d'autre que vous avez arrêté de manger.
- Vous constaterez peut-être que vous vous sentez mieux avec un régime sans levure à long terme, car certains systèmes sont sujets au déséquilibre des levures. Vous pouvez l'essayer et voir!
Méthode 3 sur 4: changer votre alimentation à long terme
- 1Change ton attitude. La principale chose à garder à l'esprit est que vous vous concentrerez sur la consommation d'aliments complètement frais - rien de fermenté, rien de cuit au four, rien de fongique et rien qui est susceptible d'avoir attiré des excroissances. Bien qu'il y ait plus que cela, cette attitude mentale globale peut vous aider à prendre des décisions lorsque vous découvrez un nouvel aliment. N'ayez pas une attitude «je ne peux pas avoir ça»; avoir une attitude «je choisis de ne pas avoir ça»!
- Ne considérez pas votre nourriture comme un régal pour votre bouche, mais comme un carburant pour tout votre corps, et choisissez des choses qui plairont à chaque partie de votre santé. Associez mentalement une santé positive et une sensation de bien-être aux aliments bénéfiques et rappelez-vous les conséquences des aliments interdits.
- 2Retirez la levure de votre alimentation. Si vous pensez qu'un régime sans levure peut être plus sain pour votre type de corps dans son ensemble, essayez de supprimer définitivement la levure de votre alimentation. Plutôt que de penser à des aliments spécifiques qui sont ou non autorisés, imaginez créer un régime qui servira votre corps le plus efficacement possible.
- Les régimes sans gluten sont devenus plus populaires parmi un large éventail de personnes, mais il a été suggéré que certains de ces cas pourraient en fait être des allergies aux levures, car les deux se manifestent dans de nombreux endroits. Si vous avez essayé un régime sans gluten qui fonctionne parfois mais pas toujours, il peut être utile de rechercher les différences entre les deux.
CONSEIL D'EXPERTNotre expert est d'accord: en évitant les levures, vous pouvez aider à prévenir une inflammation supplémentaire dans le corps qui peut entraîner d'autres problèmes tels que les sensibilités alimentaires et les troubles de la digestion. Éviter les aliments sains courants peut être utile pour prévenir une nouvelle prolifération de candida et des infections à levures, telles que le vinaigre de cidre de pomme, les arachides, les noix de cajou et les produits laitiers.
- 3Faites équipe avec un ami. L'entraide est un excellent moyen de maintenir un projet dans l'air, et une alimentation saine profitera à tout le monde. Même si vous ne mangez pas exactement la même nourriture, se féliciter et se rappeler ce qui est interdit est plus utile que vous ne le pensez. Cela peut vous garder motivé et vous aider à vous responsabiliser.
- Planifier les repas à l'avance peut maintenir votre élan. Deux personnes valent mieux qu'une car il y aura des renforts si l'un de vous commence à tomber du wagon, et la préparation de la nourriture sera une force de motivation.
- Manger ensemble est une interaction sociale positive. Tout le monde n'aura certainement pas le temps de passer chaque repas ensemble, mais même s'enregistrer régulièrement fera une différence. Que ce soit un dîner tous les jours avec un conjoint ou un déjeuner une fois par semaine avec un collègue, toute forme de tapotement dans le dos est un plus.
- 4Parlez à un nutritionniste. Si vous envisagez sérieusement de changer votre relation avec la nourriture, il vaut la peine de planifier des repas que vous aimez et qui sont bons pour vous. Un professionnel peut vous aider à déterminer la meilleure combinaison pour répondre à vos besoins.
- Chaque individu trouvera un arrangement différent de repas qui fonctionne le mieux, donc parler à quelqu'un peut être une méthode utile pour faire de commencer un nouveau régime une bonne expérience, plutôt que stressante ou frustrante. N'oubliez pas que manger des aliments bons pour votre corps devrait en fin de compte être agréable. Cela peut prendre une période d'adaptation, mais ne vous attendez pas à souffrir indéfiniment. Un nutritionniste peut vous aider à déterminer ce dont vous avez besoin pour être satisfait.
Méthode 4 sur 4: faire des plans de repas
- 1Créez un petit-déjeuner que vous mangerez. Certaines personnes pensent que le petit-déjeuner est quelque chose qu'elles prennent en sortant, tandis que d'autres pensent que c'est le repas le plus important de la journée et qu'il doit contenir suffisamment de calories pour commencer la journée. Reconnaissez vos propres tendances et intérêts et préparez des repas qui vous conviennent. Considérez ces options lors de la préparation du petit - déjeuner:
- Un morceau de fruit.
- Porridge - avoine ou céréales de riz.
- Pain ou galettes de riz sans levure.
- Oeuf à l'avocat et à la tomate.
- Cottage cheese.
- 2Créez un déjeuner et un dîner que vous apprécierez! Avez-vous besoin d'apporter de la nourriture avec vous pour travailler? Vous cuisinez pour deux (ou plus) à la maison? Certaines personnes aiment manger de petites quantités et grignoter beaucoup, tandis que d'autres veulent avoir une bonne grande assiette de nourriture au crépuscule. Apprenez à savoir ce que vous voulez vraiment manger. Considérez ces options pour le déjeuner ou le dîner:
- Soupe aux lentilles.
- Toute viande avec beaucoup de légumes.
- Sauté de légumes avec riz brun.
- Poulet froid avec du fromage cottage.
- Salade de pommes de terre.
- Sandwich au houmous sur pain pita.
- Sandwich à l'avocat sur pain au levain.
- 3Notez les idées que vous rencontrez afin de pouvoir commencer à créer votre propre collection d'options. Vous commencerez à utiliser régulièrement certaines idées et aurez une sélection de plats à emporter, car tout le monde a tendance à suivre n'importe quel régime (qu'il regarde ou non), mais il vaut toujours la peine de garder quelques possibilités à proximité pour mélanger les choses maintenant. et alors.
- Vous pouvez rechercher des plats sans levure pour rechercher de nouvelles recettes, car il y a toujours de nouvelles idées publiées et discutées en ligne. Parfois, on vous rappellera simplement des ingrédients que vous n'avez pas pensé utiliser depuis longtemps - et le même sauté peut être un repas complètement différent, que vous le centriez autour du bok-choy et des carottes ou des choux de Bruxelles et du chou frisé.
- Vous pouvez également rechercher quelques-uns de vos ingrédients préférés et modifier un peu les résultats si nécessaire. N'oubliez pas que vous pouvez généralement remplacer le lait ordinaire par du lait de soja ou le vinaigre par du jus de citron, à condition que la recette soit simple.
- Concentrez-vous sur ce que vous pouvez manger plutôt que de vous attarder sur ce que vous ne pouvez pas. Il y a beaucoup d'aliments très savoureux et sains que vous pouvez apprécier.
- Gardez des collations saines à portée de main si vous êtes susceptible d'avoir faim afin de ne pas vous tourner vers des options malsaines ou de commencer à vous sentir grognon quant aux limites de ce que vous pouvez manger.
- Prévoyez du temps supplémentaire dans votre journée pour préparer vos repas.
- Les symptômes peuvent s'aggraver dans les premiers jours. Ceci est normal et s'appelle la période de «mort». Ils devraient lentement commencer à réduire par la suite.
- Assurez-vous de manger suffisamment de nourriture! Un régime est un mode de vie, pas un défi. Vous devriez profiter de la nourriture dont votre corps a besoin et peut utiliser.
- Parlez à un professionnel de la santé si vous n'êtes pas sûr de ce que vous devriez ou ne devriez pas manger, surtout si vous avez également d'autres besoins en matière de santé.
- Les pilules antifongiques peuvent avoir des effets secondaires; si cela se produit, consultez immédiatement votre médecin traitant.
Questions et réponses
- Le miel peut-il remplacer le sucre pour éviter l'infection à Candida?Non, le miel agira comme un sucre.
- Cela suggère du blé entier? Fruits, fromage, légumes, soja, pain pita, soupe aux lentilles et salade de pommes de terre, qui peuvent tous contenir de la levure.La levure peut éventuellement être trouvée à l'état de traces dans tout, vous ne pouvez donc pas l'éliminer complètement. Assurez-vous simplement de vérifier les étiquettes des aliments qu'aucune levure n'est ajoutée.
- Vous dites que les gâteaux de riz peuvent être consommés avec ce régime, mais faut-il que ce soit des gâteaux de riz préparés avec du riz brun complet, ou puis-je manger des gâteaux de riz à base de riz blanc?Peu importe le riz utilisé dans les gâteaux de riz, assurez-vous simplement qu'ils ne contiennent pas de levure.
- Quels fromages puis-je avoir si je veux un régime sans levure?Le fromage Gouda contient les mêmes probiotiques que ceux que l'on trouve dans le yogourt et le kéfir.
- La laitue va-t-elle bien?Oui.
- Où puis-je acheter du pain sans levure?Assurez-vous de lire les ingrédients sur les étiquettes - presque tous les supermarchés proposent des alternatives sans levure. Vous pouvez également créer les vôtres et des recettes peuvent être trouvées en ligne ou dans des livres.
- Comment puis-je modifier une recette de gâteau pour l'adapter à un client suivant un régime sans levure?
Les commentaires (7)
- J'aime que l'article se concentre sur le positif plutôt que sur le négatif. J'adore le pain, c'est donc agréable de savoir qu'il existe des pains ou des alternatives sans levure que je peux avoir. Il est encore plus important pour moi de savoir ce que je peux avoir, plutôt que ce que je ne peux pas.
- Vraiment aidé à planifier mes repas et à commencer à éliminer les levures.
- Merci beaucoup, car cette page m'a aidé à mettre les choses en perspective. Il est écrit d'une manière si simple que tout le monde peut le comprendre. J'ai fait un test d'intolérance alimentaire, et entre autres aliments, je dois exclure la levure de mon alimentation.
- Cela m'aide à mieux comprendre et à rester optimiste sur un régime sans levure.
- Savoir dans quels aliments la levure se trouve a aidé.
- Le régime au gluten. J'ai vu Kourtney K. l'utiliser. C'est très sain.
- Merci. Très utile. Je vais essayer un régime sans levure. J'ai fait une liste pour moi-même.