Comment manger pendant la dialyse?
L'une des principales raisons de ne pas manger pendant la dialyse est que le risque d'infection est élevé.
L'alimentation est une partie importante d'un plan de traitement pour la maladie rénale chronique. Assurez-vous de faire un suivi régulier avec votre médecin pour vous assurer que votre alimentation est adéquate, car votre régime alimentaire recommandé peut changer si votre état change. Étant donné que la dialyse éliminera les déchets et les fluides pour vos reins, vous devriez réduire les minéraux qui pourraient s'accumuler dans votre corps entre les traitements. Vous devrez également travailler avec un diététicien spécialisé en néphrologie pour ajuster votre alimentation. En quelques étapes simples, vous pouvez modifier votre alimentation pour rendre vos traitements de dialyse aussi efficaces que possible.
Méthode 1 sur 3: manger avant et après la dialyse
- 1Prenez un petit repas quelques heures avant le traitement. Vous devriez manger un repas doux pour l'estomac environ 2 heures avant la dialyse. Choisissez des aliments faibles en gras, faibles en fibres et riches en sucre afin que votre estomac les digère rapidement. Envisagez de manger certains de ces aliments dans le cadre du petit repas:
- Petit déjeuner: œufs, céréales, pain grillé, fruits, lait.
- Déjeuner: poulet grillé sur salade, sandwich au thon, fruits, craquelins ou bâtonnets de pain.
- Dîner: poisson avec riz, légumes, pâtes à la sauce marinara.
- 2Évitez de manger pendant la dialyse. Manger pendant que vous êtes sous dialyse peut abaisser votre tension artérielle, provoquer des nausées ou des vomissements et provoquer des crampes. Étant donné que vous pourriez avoir du mal à avaler, manger peut augmenter votre risque d'étouffement. L'une des principales raisons de ne pas manger pendant la dialyse est que le risque d'infection est élevé.
- Bien que votre espace hospitalier ait été désinfecté, il est toujours possible que des bactéries présentes dans la pièce soient transférées par votre nourriture.
- 3Emportez une collation à manger après le traitement. Vous pourriez avoir très faim à la fin du traitement de dialyse, alors apportez une collation à manger une fois que vous quittez l'hôpital. La collation doit être petite, alors remplissez un petit sac à sandwich avec quelques-uns de ceux-ci:
- Pop-corn ou bretzels sans sel
- baies fraîches
- Œuf dur
- Biscuits Graham ou biscuits gaufrettes
Vous devriez manger un repas doux pour l'estomac environ 2 heures avant la dialyse.
Méthode 2 sur 3: améliorer votre alimentation
- 1Créez un plan nutritionnel avec une diététiste. Votre clinique de dialyse devrait avoir un diététicien spécialisé en néphrologie disponible pour discuter avec vous. Vous pouvez poser des questions à votre diététiste sur des aliments spécifiques, des aliments que vous devriez éviter, de combien de calories vous avez besoin et sur quels nutriments vous devez vous concentrer dans votre alimentation. Le diététicien peut vous aider à créer un régime alimentaire adapté à vos besoins.
- Par exemple, vous pouvez demander: «Combien de calories dois-je ajouter ou réduire chaque jour?» ou «Comment puis-je limiter mes liquides lorsque j'ai soif?»
- Vous pouvez également demander à votre diététiste de vous aider à préparer des repas contenant la bonne quantité de calories.
- Votre diététicien ou votre médecin peut également vous dire quel devrait être votre poids corporel idéal. C'est une bonne idée de vous peser chaque matin et de garder une trace de tout changement.
- 2Prenez un supplément si votre médecin ou votre diététicien vous en recommande un. Vous ne consommez peut-être pas suffisamment de vitamines et de minéraux en raison de changements alimentaires ou de la dialyse elle-même. Demandez à votre diététiste si vous devriez prendre un supplément quotidien de vitamines et de minéraux. Évitez de prendre des suppléments en vente libre sans en parler à votre diététiste, car nombre d'entre eux interagiront avec votre traitement.
- Le diététicien peut recommander un supplément de vitamines et de minéraux conçu pour les personnes atteintes d' insuffisance rénale chronique qui ne reçoivent peut-être pas autant de vitamines d'un régime restreint qu'elles en ont besoin.
- 3Assurez-vous d'avoir suffisamment de protéines. Il est essentiel que votre corps reçoive une quantité adéquate de protéines pendant que vous êtes sous dialyse. Les protéines vous aideront à développer vos muscles, à combattre les infections et à réparer les lésions tissulaires. Parlez à votre médecin ou à votre diététiste pour savoir quelle quantité de protéines vous devriez manger chaque jour.
- Notez ce que vous mangez chaque jour dans un agenda ou un journal et partagez-le régulièrement avec votre médecin ou votre diététiste pour obtenir leur avis et vous assurer que vous recevez la bonne nutrition.
- 4Réduisez votre consommation de liquide. La dialyse fonctionne en éliminant les déchets et l'excès de liquide de votre corps, mais le traitement ne sera pas efficace si vous avez trop de liquide. Travaillez avec votre diététiste pour déterminer la quantité de liquide que vous devriez consommer par jour. N'oubliez pas que les aliments à l'état liquide et certains fruits et légumes (comme les oranges, les raisins, les melons, la laitue et le céleri) comptent également comme des liquides.
- Des moyens faciles de réduire votre consommation de liquides consistent à éviter les aliments salés, à mesurer vos liquides quotidiens et à manger des fruits froids au lieu de boire des liquides.
Trop de sodium dans votre corps peut augmenter votre tension artérielle, il est donc important de manger des aliments faibles en sodium. - 5Construisez un réseau de soutien. Sachez que le plan nutritionnel que vous avez élaboré n'est pas seulement un changement de régime, mais un changement de mode de vie. Ce changement impliquera généralement l'ensemble de votre foyer s'il prépare la nourriture et mange avec vous. Utilisez vos amis et votre famille comme réseau de soutien pour vous aider à rester sur la bonne voie. Obtenez de l'aide de votre réseau de soutien si vous avez du mal à suivre votre plan nutritionnel.
Méthode 3 sur 3: ajuster les niveaux de minéraux dans votre alimentation
- 1Réduisez les aliments riches en potassium. Si vous êtes sous dialyse, vos reins ne gèrent pas correctement les niveaux de minéraux. Discutez avec votre professionnel de la santé de la possibilité de maintenir votre taux de potassium bas afin que vos nerfs et vos muscles fonctionnent correctement. Lisez les étiquettes des aliments et évitez les aliments qui contiennent du chlorure de potassium. Vous devriez également essayer de manger de plus petites portions de protéines pendant les repas. Par exemple, faites des substitutions plus saines comme:
- Manger du riz blanc, du pain blanc, des pâtes blanches et du lait de riz au lieu du riz brun, du lait ou des pains et des pâtes de blé entier.
- Manger des légumes-feuilles, des poivrons et des haricots verts au lieu de légumes verts cuits, de produits à base de tomates et de légumineuses.
- 2Réduisez votre apport en phosphore. Vos reins peuvent ne pas être en mesure d'éliminer le phosphore de votre sang, votre médecin peut donc vous prescrire un chélateur de phosphore à prendre avec vos repas et vos collations. Le phosphore est un minéral qui peut s'accumuler dans votre corps lorsque vous êtes sous dialyse et causer des lésions osseuses et des douleurs articulaires. Pour limiter le phosphore dans votre alimentation:
- Limitez la quantité de produits laitiers (comme le lait, le fromage et le yaourt) que vous consommez à environ 0,5 tasse (120 ml). Utilisez des substituts non laitiers pour réduire votre apport en phosphore.
- Évitez les aliments emballés ou transformés, en particulier les aliments contenant de l'huile végétale, du sel ou des pommes de terre.
- Limitez la quantité de haricots secs et de pois que vous mangez, comme les lentilles, les pois cassés et les haricots rouges.
- Réduisez la quantité de noix et de beurres de noix que vous mangez, comme le beurre d'arachide, le beurre d'amande et les noix mélangées.
- Évitez les boissons comme le chocolat chaud, la bière et les colas noirs.
Vous pourriez avoir très faim à la fin du traitement de dialyse, alors apportez une collation à manger une fois que vous quittez l'hôpital. - 3Assurez-vous d'avoir suffisamment de calcium. De nombreux aliments riches en phosphore sont également riches en calcium, donc réduire votre apport en phosphore peut également réduire votre apport en calcium. Cependant, le calcium est un minéral essentiel pour garder vos os en bonne santé. Votre médecin peut vous recommander de prendre des suppléments de calcium et/ou de vitamine D en plus d'un chélateur de phosphate.
- 4Limitez votre consommation de sodium. Vos reins ont probablement du mal à filtrer le sodium minéral. Trop de sodium dans votre corps peut augmenter votre tension artérielle, il est donc important de manger des aliments faibles en sodium. Demandez à votre diététiste de manger des aliments frais ou des repas cuisinés à la maison. Assaisonnez vos aliments avec des épices, des herbes et du citron au lieu de sel. Vous pouvez également acheter des aliments étiquetés sans sodium ou sans sel ajouté.
- Évitez de manger beaucoup de fast-foods, de plats surgelés emballés et d'aliments en conserve qui sont généralement riches en sodium.
- Réduisez les collations salées, comme les chips, les bretzels et les craquelins.
- Évitez de manger des plats à emporter ainsi que des viandes transformées comme de la charcuterie, du jambon, du bacon et des saucisses.
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