Comment profiter des bienfaits de l'agropyre pour la santé?
L'herbe de blé a joui du statut de superaliment pendant un certain temps. Sa couleur vert vif et son goût prononcé en font un ajout populaire aux smoothies. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour explorer les avantages pour la santé de l'ajout d'herbe de blé à votre alimentation, vous pouvez obtenir des vitamines et des minéraux importants de l'herbe de blé. Pour prendre de l'herbe de blé, achetez des shots d'herbe de blé, mélangez les vôtres ou prenez des suppléments d'herbe de blé sous forme de comprimés. Vous constaterez qu'il est facile d'obtenir un coup de pouce nutritif rapide de cette petite plante.
Méthode 1 sur 2: ajouter de l'herbe de blé à votre alimentation
- 1Achetez des shots d'herbe de blé. Vous pouvez acheter des shots d'herbe de blé dans la plupart des bars à jus ou des cafés. Ce sont de petites quantités concentrées d'herbe de blé fraîche. Comme ils ne pèsent généralement que 2 à 4 grammes, vous pouvez facilement les ajouter à des smoothies ou simplement les boire directement.
- Le jus d'herbe de blé est assez amer, c'est pourquoi il est souvent ajouté aux boissons aux fruits plus sucrées.
- 2Mélangez votre propre jus d'herbe de blé. Si vous prévoyez de boire de l'herbe de blé tous les jours, envisagez de préparer votre propre jus d'herbe de blé frais. Vous pouvez acheter les pousses d'herbe de blé tendres ou les faire pousser. Vous devrez le mélanger dans un mélangeur conçu uniquement pour l'herbe de blé, afin que les pousses n'obstruent pas le mélangeur. Filtrez l'herbe de blé à travers une passoire à mailles et réfrigérez-la jusqu'à ce que vous soyez prêt à la boire.
- Essayez de mélanger l'herbe de blé avec du jus de carotte, du jus d'ananas, du jus de pomme ou de la menthe.
- Pour faire du jus d'herbe de blé, vous aurez besoin de deux grammes d'herbe de blé fraîche, de deux branches de céleri, de deux concombres et d'une demi-tasse de persil. Coupez tous les légumes en petits morceaux. Mettez d'abord l'herbe de blé dans la centrifugeuse et ajoutez les légumes après. Ajouter de l'eau au besoin.
- 3Mélangez la poudre d'herbe de blé. Achetez de la poudre d'herbe de blé dans un magasin d'aliments naturels. Recherchez une poudre à base de jus d'herbe de blé au lieu d'herbe de blé séchée et moulue. Votre corps absorbera mieux l'herbe de blé si elle a déjà été traitée. Mettez la poudre dans un mélangeur avec vos liquides et édulcorants de choix. Mélanger le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse. Pour une boisson à l'herbe de blé sucrée, mélangez:
- 0,5 boule de poudre d'herbe de blé
- 2 tasses (450 g) d'ananas frais ou surgelé
- 1 banane congelée
- 1 à 2 tasses (240 à 480 ml) d'eau de coco
- 1 cuillère à café de spiruline (facultatif)
- 4Prenez des comprimés d'herbe de blé. Si vous n'avez pas le temps de mélanger l'herbe de blé ou si vous n'aimez pas en boire, vous pouvez acheter des suppléments d'herbe de blé. Ceux-ci se présentent généralement sous forme de comprimés et ne devraient contenir que de la poudre d'herbe de blé. Certains suppléments peuvent également contenir de la poudre de riz pour lier la poudre d'herbe de blé sous forme de comprimés. Suivez les instructions du fabricant concernant le dosage.
- Par exemple, vous devrez peut-être prendre plusieurs comprimés d'herbe de blé avec de l'eau ou du jus.
- 5Utilisez l'herbe de blé dans les salades. Essayez d'ajouter des pousses d'herbe de blé fraîches à vos salades vertes. Gardez à l'esprit que ceux-ci peuvent être plus difficiles à digérer que le jus ou la poudre. Si vous préférez, mélangez le jus d'herbe de blé dans une vinaigrette ou saupoudrez de poudre d'herbe de blé sur votre salade.
- Vous pouvez également combiner le jus d'herbe de blé avec du jus de fruits et des huiles pour faire une vinaigrette unique.
- 6Cuire au four avec de l'herbe de blé. Vous pouvez mélanger la poudre d'herbe de blé dans vos recettes de pâtisserie préférées. Sachez simplement que les produits de boulangerie deviendront probablement un peu verts. Essayez de l'utiliser dans des recettes où elles n'entreront pas en conflit avec une autre saveur. Vous pouvez faire des crêpes à l'herbe de blé, des biscuits ou des gaufres.
- Par exemple, essayez des cupcakes à l'herbe de blé et recouvrez-les d'un glaçage aux couleurs vives pour contraster avec le vert des cupcakes.
Méthode 2 sur 2: reconnaître les avantages de l'herbe de blé
- 1Ayez des attentes réalistes. La réputation de l'herbe de blé en tant que super aliment pourrait vous amener à croire que c'est l'une des meilleures choses que vous puissiez manger. Gardez à l'esprit que bien qu'il soit riche en nutriments, il est similaire en nutrition à d'autres légumes verts (comme le brocoli et les épinards).
- Méfiez-vous des produits à base d'herbe de blé qui prétendent avoir des bienfaits extrêmes pour la santé sans aucune étude pour étayer cette affirmation. Consultez l'entreprise avant d'acheter le produit.
- 2Prenez de l'herbe de blé pour les vitamines. Il est facile d'ajouter de l'herbe de blé à d'autres légumes et d'augmenter votre apport en vitamines. L'herbe de blé contient de la vitamine A, de la vitamine C, de la vitamine E et du fer. Gardez à l'esprit que l'herbe de blé ne compte pas parmi vos légumes quotidiens recommandés.
- L'herbe de blé contient également du calcium et du magnésium, qui sont excellents pour la santé des os.
- 3Envisagez de prendre de l'herbe de blé pour l'inflammation. Si vous souffrez de colite ulcéreuse (inflammation du côlon), vous pourriez envisager de prendre de l'agropyre. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, une petite étude suggère que l'agropyre pourrait réduire des symptômes tels que l'inflammation. Discutez avec votre médecin de l'ajout d'herbe de blé à votre plan de traitement.
- Les participants à l'étude ont pris 100 ml (environ 0,5 tasse) d'herbe de blé chaque jour pendant un mois.
- 4Profitez des bienfaits de la chlorophylle sur la santé. La couleur vert vif de l'agropyre provient d'un pigment appelé chlorophylle. La chlorophylle peut augmenter la quantité d'oxygène et de magnésium dans votre sang. La meilleure façon d'obtenir de la chlorophylle à partir d'herbe de blé consiste à prendre un supplément, car votre corps ne la traite pas aussi bien lorsqu'elle est crue.
- Certaines personnes pensent que la chlorophylle peut augmenter votre niveau d'énergie et prévenir le mal de l'altitude, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.
- L'herbe de blé crue peut contenir des bactéries et des moisissures. Les femmes enceintes et allaitantes devraient éviter l'herbe de blé crue.
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Avis de non-responsabilité médicale Le contenu de cet article n'est pas destiné à remplacer un avis médical professionnel, un examen, un diagnostic ou un traitement. Vous devez toujours contacter votre médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié avant de commencer, de modifier ou d'arrêter tout type de traitement de santé.
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