Comment faire un indicateur de vitamine C?

Préparez votre indicateur à utiliser. Vous pouvez utiliser votre indicateur en y plaçant des gouttes de divers liquides. Les indicateurs deviennent incolores lorsqu'ils sont exposés à la vitamine C. Par conséquent, vous n'avez besoin que d'un petit volume de liquide avec un niveau élevé de vitamine C pour faire perdre la couleur de l'indicateur. Vous avez besoin d'un plus grand volume de liquide avec un faible niveau de vitamine C pour changer la couleur de l'indicateur.

• Si vous voulez tester divers liquides, placez un peu de l'indicateur dans quelques tubes à essai différents. Vous ajouterez des gouttes de différents liquides dans chaque tube à essai. Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'indicateurs pour commencer, mais assurez-vous que les quantités sont cohérentes d'un tube à essai à l'autre. Par exemple, si vous mettez 5 gouttes d'indicateur dans le premier tube à essai, vous devez mettre 5 gouttes dans tous les autres tubes à essai.

Ajouter 10 gouttes de divers jus dans chaque tube à essai. Assemblez une variété de liquides à tester. Utilisez votre compte-gouttes pour ajouter 10 gouttes de chaque liquide à chaque tube à essai de l'indicateur. Ensuite, voyez à quel point la couleur a changé dans chaque tube. Assurez-vous de laver votre compte-gouttes chaque fois que vous mesurez un nouveau liquide. Vous ne voulez pas mélanger accidentellement des liquides, car cela entraînerait des résultats inexacts.

Mesurez les échantillons du plus clair au plus foncé. Les liquides à forte concentration en vitamine C auront changé l'indicateur en une teinte claire, éventuellement claire. Pour les liquides à faible concentration en vitamine C, l'indicateur sera plus foncé, conservant une grande partie de sa teinte violet-bleu.

• Certains tubes à essai peuvent être de couleur très similaire. Si vous avez du mal à voir ce qui est plus clair et ce qui est plus foncé, tenez le tube à essai contre un fond blanc comme un mur ou un morceau de papier.

Comptez le nombre de gouttes qu'il faut pour qu'un échantillon change de couleur. Si vous n'avez qu'un seul tube à essai, il existe une autre façon de comparer et de contraster les niveaux de vitamine C. En utilisant un liquide à la fois, notez combien de gouttes de chaque liquide il faut pour que l'indicateur change de couleur. Plus le nombre de gouttes est faible, plus la concentration de vitamine C dans une substance est élevée.

Pratiquez la sécurité de base lors de l'utilisation du poêle. Comme vous aurez besoin d'utiliser le poêle pour fabriquer votre indicateur, pratiquez la sécurité de base. Si vous êtes plus jeune, demandez à un adulte de vous aider avant d'utiliser un poêle.

• Ne laissez pas le manche d'une casserole pointé vers le bord du poêle. Vous pourriez accidentellement heurter la poignée et faire tomber de l'eau bouillante sur vous.
• N'utilisez pas d'ustensiles en métal pour mélanger la solution. Ceux-ci chauffent dans l'eau chaude et peuvent vous brûler la main.
• Si vous utilisez une casserole en métal, utilisez des gants de cuisine pour la retirer de la cuisinière afin d'éviter de vous brûler la main.

Soyez prudent en manipulant l'iode. L'iode est sans danger mais peut être toxique en cas d'ingestion, il ne doit donc pas être ingéré. Si vous manipulez de l'iode, c'est une bonne idée de porter de vieux vêtements ou un tablier car cela pourrait tacher les vêtements.