Comment célébrer la journée mondiale des végétariens?
Le premier octobre de chaque année est la Journée mondiale des végétariens. Lancé pour la première fois en 1977 par la North European Vegetarian Society (NAVS), il visait à «promouvoir la joie, la compassion et les possibilités d'amélioration de la vie du végétarisme». C'est une journée pour profiter d'être végétarien et partager les plaisirs et les bienfaits pour la santé d'être végétarien avec d'autres personnes. Le célébrer sera certainement centré sur la nourriture, et cet article fournit quelques suggestions pour vous aider à démarrer.
- 1Visitez le site officiel de la journée mondiale des végétariens. Là, vous en apprendrez plus sur la journée. Vous pouvez également y inscrire votre activité, ainsi que partager des idées sur les activités que vous pouvez faire pour célébrer la journée.
- 2Organisez un dîner sans viande. Planifiez un menu de plats végétariens savoureux à partager avec votre famille et vos amis. Consultez la catégorie de recettes végétariennes du guide pour quelques bonnes idées sur ce qu'il faut faire.
- 3Assistez à un festival de cuisine végétarienne. Il pourrait y avoir un festival de la cuisine végétarienne dans votre région - regardez dans les journaux ou en ligne pour plus de détails.
- 4Pensez à devenir végétarien si vous n'en êtes pas un mais que vous y pensez depuis un moment. La Journée mondiale des végétariens est une excellente journée pour commencer et vous permet de vous souvenir facilement de votre anniversaire!
- 5Essayez de ne pas consommer de viande pendant une journée, même si vous n'êtes pas végétarien. Voyez ce que cela fait de ne manger que des légumes, des fruits et des céréales pendant une journée. Soutenez le choix des membres de la famille végétarienne et des amis à votre sujet.
- 6Découvrez les avantages pour la santé, l'environnement et les finances de devenir végétarien. L'élevage du bétail pour la principale consommation alimentaire consomme environ 45 pour cent des céréales mondiales, 60 pour cent étant utilisé pour nourrir le bétail en Europe. C'est beaucoup de nutriments, de protéines et d'espace terrestre qui pourraient être mis à profit plus directement pour nourrir de nombreuses personnes affamées dans le monde.
- 7Achetez un livre de cuisine végétarien. Essayez de nouvelles recettes qui semblent savoureuses et intéressantes.
- 8Apprenez de nouveaux faits sur les légumes et les fruits que vous ne connaissez pas déjà. Recherchez des variétés de légumes, de fruits, de céréales, de graines, de haricots et de noix que vous n'avez pas encore essayé. Vous serez peut-être surpris de ce qui se passe lorsque vous commencez à regarder autour de vous. Demandez à votre fournisseur local de fruits et légumes des idées pour commencer. Pensez également à vous approvisionner localement, pour vous aider à réduire les kilomètres de nourriture.
- 9Faites un événement médiatique. Offrez des déjeuners végétariens à vos députés locaux ou à vos assemblées législatives; ou essayez les membres du gouvernement local si cela est plus facile. Demandez aux médias de venir et d'enregistrer ce qui se passe. Il est cependant important d'obtenir la permission de le faire en premier!
- 10Demandez aux restaurants végétariens locaux d'afficher des dépliants sur la journée mondiale des végétariens et suggérez-leur de mettre sur des menus spéciaux pour célébrer la journée. Ils pourraient même envisager des réductions spéciales pour la journée s'ils peuvent se le permettre.
- 11Créez une affiche pour le travail ou l'école qui montre des végétariens célèbres du passé et du présent. Ajoutez quelques citations célèbres sur le végétarisme à l'affiche.
- Pensez à organiser une soirée cinéma et des longs métrages ou des documentaires sur des thèmes végétariens.
- Préparez des déjeuners végétariens pour les cafétérias scolaires, les cafétérias de travail et les cuisines pour personnes âgées le jour même.
- Parlez de la Journée mondiale des végétariens à votre bibliothèque locale et offrez-leur une affiche à exposer. Suggérez-leur d'afficher leurs livres végétariens lors de la Journée mondiale des végétariens pour encourager l'intérêt des gens.
- Matériel d'affiche
- Livre de cuisine végétarienne
- La nourriture végétarienne
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