Comment manger avec le régime volumétrique?

Les chefs de la plupart des restaurants estiment que les clients devraient avoir la possibilité de décider de la quantité de leur dîner que vous prévoyez de manger. Cela vous laisse la responsabilité du contrôle des portions. Réfléchissez stratégiquement avant de manger au restaurant ou avant de voyager afin de pouvoir continuer à adopter de saines habitudes volumétriques sur la route.

Méthode 1 sur 4: posez des questions importantes

Demandez au serveur de couper le fromage, la crème sure, la sauce, la sauce ou le beurre sur les plats.

N'AYEZ PAS PEUR D'ÊTRE ASSERTIF dans un restaurant. Trop souvent, les restaurants ne révèlent pas les graisses ajoutées ou le nombre de calories, même pour leurs plats à faible teneur en calories.

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Demandez comment le plat est préparé. Vous pouvez parfois demander au chef de préparer votre plat de manière plus saine, comme griller le plat avec une petite quantité de beurre ou d'huile au lieu de le faire frire à la poêle.
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Découvrez quelles soupes sont à base de bouillon plutôt que de crème. Poulet nouilles, minestrone, légumes et orge de boeuf sont des choix courants à base de bouillon, ce qui signifie que vous pouvez avoir de plus grandes portions.
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Demandez des vinaigrettes faibles en gras avec des salades.
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Demandez la portion déjeuner d'un plat ou une portion apéritif. De nombreux plats sont disponibles en portions plus petites qui vous feront vous sentir rassasié.
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Demandez des légumes à la place des autres plats d'accompagnement. Assurez-vous que les légumes ne sont pas couverts d'huile ou de sauce et demandez des légumes cuits à la vapeur lorsque cela est possible.
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Renseignez-vous si le restaurant facture une assiette supplémentaire pour partager le plat avec un ami.
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Demandez au serveur de couper le fromage, la crème sure, la sauce, la sauce ou le beurre sur les plats. Si le chef refuse de vous accueillir, demandez au serveur de vous recommander des plats plus légers.
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Demandez à remplacer la crème par du lait sans gras dans le café.
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Demandez un sac à emporter. Renseignez-vous si votre serveur peut diviser le repas et en emballer la moitié avant qu'il ne vienne à votre table.

Méthode 2 sur 4: faites des choix intelligents pour chaque cours

Réfléchissez stratégiquement avant de manger au restaurant ou avant de voyager afin de pouvoir continuer à adopter de saines habitudes volumétriques sur la route.

LE PETIT DÉJEUNER, LE DÉJEUNER ET LE DÎNER ONT CHACUNS leurs propres tentations associées. N'oubliez pas de faire le plein d'aliments à très faible et faible teneur en CD au lieu d'avoir de grandes portions de viande, de fromage entier ou d'autres graisses et sucres.

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Choisissez un petit-déjeuner sain. Les céréales à grains entiers, les fruits et les produits laitiers faibles en gras sont tous de bons choix pour un petit-déjeuner sain.
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Demandez des petits pains de grains entiers avec la corbeille à pain. Alternativement, vous pouvez demander au serveur ou à la serveuse de ne pas apporter le plat de pain du tout.
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Construisez des salades intelligentes. Évitez les salades de pâtes imbibées de mayonnaise dans un bar à salade et préparez une salade saine avec beaucoup de légumes verts, de légumes colorés, de protéines maigres et de vinaigrette faible en gras.
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Évitez les apéritifs frits. Choisissez des alternatives à faible teneur en CD comme les fruits de mer, les légumes grillés ou le melon au prosciutto.
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Demandez des modifications à votre plat principal. Découvrez si un plat peut être grillé ou grillé ou servi avec une sauce à part. Commandez une pizza végétarienne et demandez moins de fromage.
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Demandez des accompagnements préparés sans gras ajoutés. Ajoutez de la salsa aux pommes de terre au four au lieu du beurre ou de la crème sure. Ayez du riz brun au lieu du riz blanc.

Méthode 3 sur 4: faites de bons choix dans une variété de restaurants

Orge de boeuf sont des choix courants à base de bouillon — Poulet nouilles, minestrone, légumes et orge de boeuf sont des choix courants à base de bouillon, ce qui signifie que vous pouvez avoir de plus grandes portions.

DIFFÉRENTS TYPES DE RESTAURANTS PRÉSENTENT DIFFÉRENTS défis lorsque vous essayez de commander des aliments sains. Suivez ces conseils pour faire les meilleurs choix alimentaires dans une variété de paramètres différents.

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Commandez intelligemment dans un restaurant asiatique. Les restaurants asiatiques proposent souvent une variété de soupes savoureuses à base de bouillon que vous pouvez choisir comme premier plat. Choisissez des lanières de poitrine de poulet qui ne sont pas panées et frites. Ajoutez des légumes cuits à la vapeur à votre plat principal et demandez du riz brun au lieu du riz blanc.
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Demandez des changements dans les restaurants italiens. Demandez un plat de pâtes à servir avec une portion d'apéritif et choisissez des accompagnements de légumes supplémentaires. Choisissez des sauces comme marinara, cacciatore, pomodoro ou arrabiata.
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Faites de bons choix dans un restaurant mexicain. Allez avec des tortillas de maïs au lieu de tortillas à la farine, utilisez de la salsa comme vinaigrette et demandez de plus petites portions de guacamole, de crème sure ou de fromage.
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Faites les meilleures sélections dans un steakhouse. Commandez des coupes plus maigres comme le steak, le surlonge et le filet mignon. Aussi, commandez des portions plus petites (une taille de portion appropriée est de 3 grammes) et choisissez une pomme de terre au four au lieu de pommes de terre écrasées, festonnées, frites ou gratinées.
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Commandez judicieusement dans les sandwicheries. Choisissez un demi-sandwich accompagné d'une soupe à base de bouillon. Évitez la mayonnaise et les tartinades riches en calories et optez pour la moutarde ou la sauce barbecue. Aussi, empilez des légumes sur votre sandwich.
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Naviguez dans le menu de restauration rapide. Commandez des salades avec du poulet grillé plutôt que croustillant et utilisez le moins de vinaigrette possible. Passez au plus petit hamburger ou galette végétarienne disponible, en sautant la mayonnaise et toute «sauce spéciale». De plus, lors de la commande du petit-déjeuner, choisissez un parfait au yogourt plutôt que des plats à forte teneur en CD.
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Faites des choix intelligents dans la cafétéria de l'entreprise. Choisissez un sandwich à la charcuterie maigre, une salade d'entrée ou un bol de chili.

Méthode 4 sur 4: faire de bons choix en voyage

PRENDRE DES COLLATIONS MAUVAISES DANS LES MAGASINS CONVENIENCE peut nuire à vos progrès en matière de perte de poids. Faites des sélections intelligentes lorsque vous êtes sur la route, à l'aéroport ou à votre hôtel.

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Stockez une petite glacière. Pour le petit-déjeuner, du yogourt, des œufs durs, des fruits frais et un muffin ou un petit pain. Pour le déjeuner et le dîner, apportez un sandwich avec du houmous et des légumes. Conservez également des légumes et des fruits frais pour les collations et utilisez des sachets de gel congelé pour garder vos aliments au frais.
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Mangez avant de monter à bord de l'avion. Vous pouvez généralement trouver des choix sains dans le terminal pour satisfaire votre faim, par opposition aux choix à forte teneur en CD à bord de l'avion.
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Remplissez le réfrigérateur de votre hôtel avec des aliments sains.
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Choisissez des choix intelligents lors des réunions de petit-déjeuner. Les céréales avec du lait faible en gras ou des muffins riches en fibres avec des fruits frais sont de bonnes options pour un petit-déjeuner sain.
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Mangez beaucoup de produits laitiers. Incluez une boisson au café avec du lait sans matières grasses et mangez du yaourt dans la mesure du possible.

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Conseils

Remplissez votre bureau au travail avec des collations saines à faible teneur en CD.
Faire coller à Volumetrics facile en choisissant les restaurants qui offrent des options à faible CD.
Mangez avant d'aller au restaurant. Prenez une soupe ou une salade saine à la maison pour réduire votre appétit pour les plats malsains du menu.
Faites des pauses d'activité même lorsque vous voyagez. Faites de l'exercice dans le centre de remise en forme de l'hôtel, faites quelques brasses ou faites des longueurs dans le parking.
De nombreux restaurants proposent des menus en ligne, et vous pouvez également trouver de nombreuses informations nutritionnelles pour une variété de restaurants en ligne.

Mises en garde

N'évitez pas complètement de manger au restaurant ou de déguster quelques aliments interdits de temps en temps. Si vous le faites, vous êtes plus susceptible de trop vous faire plaisir, ce qui sabotera votre perte de poids.

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