Comment améliorer votre cholestérol avec les noix?
Lorsque vous essayez d'améliorer votre taux de cholestérol, il est important de réduire votre taux de (mauvais) cholestérol LDL et d'augmenter votre taux de (bon) cholestérol HDL en même temps.
Selon des études récentes, les noix pourraient améliorer votre taux de cholestérol, surtout si vous êtes diabétique. Dans une étude, les noix ont été incluses dans un régime faible en gras ou modifié en gras chez les hommes et les femmes diagnostiqués avec le diabète. Après six mois, ceux qui incluaient 30 grammes de noix par jour avaient amélioré leur taux de cholestérol HDL, le type de cholestérol communément appelé «bon» cholestérol. Si vous avez un taux de cholestérol élevé, essayez d'ajouter des noix à votre alimentation pour réduire les niveaux.
Méthode 1 sur 3: manger des noix
- 1Mangez des noix comme collation. La façon la plus simple d'utiliser les noix est comme collation rapide. Prenez juste une poignée entre les repas. Les noix sont savoureuses, elles sont donc délicieuses par elles-mêmes.
- Vous pouvez également manger des noix avec du yogourt nature ou grec ou en mélange montagnard. Essayez de faire du granola avec des noix ou de l'ajouter au granola que vous avez acheté.
- 2Mettez les noix au petit déjeuner. Un moyen facile d'intégrer les noix à votre alimentation est de les inclure dans votre petit-déjeuner. Jetez une poignée de noix dans vos céréales, votre quinoa ou votre gruau. Vous pouvez même avoir quelques noix en accompagnement des œufs.
- Mélangez les noix avec des fruits et même du yogourt pour un parfait petit-déjeuner.
- 3Ajoutez les noix au déjeuner. Les noix sont faciles à ajouter à votre déjeuner. Lorsque vous mangez des salades, placez simplement les noix sur le dessus. Si vous avez un bol de soupe, saupoudrez de noix hachées sur le dessus comme garniture. Vous pouvez même mettre des noix dans les pâtes.
Selon des études récentes, les noix pourraient améliorer votre taux de cholestérol, surtout si vous êtes diabétique. - 4Associez les noix aux légumes. Les noix ont bon goût lorsque vous les ajoutez à des légumes sautés. Pendant que vous faites sauter les légumes, ajoutez-en simplement les noix juste avant de retirer les légumes du feu. Si vous faites une casserole de légumes, ajoutez-y des noix.
- Vous pouvez également ajouter des noix dans les lentilles, les haricots, le riz, le millet ou le quinoa pour un plat d'accompagnement.
- 5Préparez une tartinade ou du beurre. Pour une collation ou une garniture, préparez du beurre de noix ou une pâte à tartiner aux noix. Réduisez les noix en purée dans un beurre de noix pour les tartiner sur du pain ou des craquelins. Vous pouvez également diluer la purée avec de l'huile d'olive ou de l'huile de lin pour obtenir des graisses encore plus saines. Utilisez-le comme trempette, semblable à l'houmous.
- Ajoutez les herbes de votre choix à la tartinade pour plus de saveur. Certaines suggestions seraient l'ail ou les oignons, l'aneth, la sauge, le thym ou l'origan.
- 6Faites cuire la viande avec des noix. Les noix se marient très bien avec la viande. Utilisez des noix dans la farce de dinde ou de poulet. Utilisez-les pour faire du poulet ou du poisson en croûte de noix.
Méthode 2 sur 3: incorporer des noix à votre alimentation
- 1Mangez 30 grammes de noix chaque jour. Pour aider à réduire le cholestérol, vous devez manger au moins 30 grammes de noix par jour. C'est environ 0,25 tasse ou un à un gramme et demi. Cette quantité de noix est de 196 calories, mais comme ce sont des graisses saines, ce sont de bonnes calories.
Il existe deux principaux types de cholestérol, communément appelés «bon» cholestérol (HDL) et «mauvais» cholestérol (LDL). - 2Gardez les noix correctement. Vous pouvez acheter des noix entières ou les acheter déjà décortiquées et en morceaux à l'épicerie. Si vous préférez les noix entières, choisissez celles dont la coque est intacte. Si vous achetez des morceaux de noix, assurez-vous qu'ils ne sont pas ratatinés. Les noix doivent sentir fraîches. Les graisses polyinsaturées des noix peuvent rancir. Quand ils le font, les noix sentent mauvais.
- Vous pouvez conserver les noix décortiquées et non décortiquées au réfrigérateur pendant six mois. Si vous les stockez au congélateur, ils devraient être bons pendant au moins un an. Vous pouvez conserver les noix non décortiquées dans un endroit frais, sombre et sec, mais vérifiez-les pour des odeurs inhabituelles après quelques mois. Si vous avez l'espace pour les stocker, acheter en gros peut souvent vous faire économiser de l'argent.
- Assurez-vous que vos noix ne sont pas blanchies. Ils devraient avoir la peau sur eux, qui est un revêtement floconneux, blanchâtre, parfois cireux sur la noix. La peau contient de nombreuses parties les plus saines de la noix.
- 3Consultez votre médecin. Avant de commencer tout changement de régime alimentaire pour votre cholestérol, assurez-vous d'en discuter avec votre médecin. Parlez à votre médecin ou à un diététicien de votre taux de cholestérol, de tout médicament contre le cholestérol que vous prenez et de vos objectifs de santé.
Méthode 3 sur 3: comprendre comment les noix aident à réduire le cholestérol
- 1Connaissez la différence entre le bon et le mauvais cholestérol. Il existe deux principaux types de cholestérol, communément appelés «bon» cholestérol (HDL) et «mauvais» cholestérol (LDL). Le mauvais cholestérol est ce qui conduit au durcissement des artères, ce qui provoque des maladies. Le bon cholestérol aide à éliminer le mauvais cholestérol du sang.
- Lorsque vous essayez d'améliorer votre taux de cholestérol, il est important de réduire votre taux de (mauvais) cholestérol LDL et d'augmenter votre taux de (bon) cholestérol HDL en même temps.
Après six mois, ceux qui incluaient 30 grammes de noix par jour avaient des niveaux améliorés de HDL-cholestérol, le type de cholestérol communément appelé «bon» cholestérol. - 2Comprenez l'importance des noix. Les noix sont des noix et riches en un certain nombre de nutriments différents, y compris des flavonoïdes qui sont des antioxydants et des substances anti-inflammatoires très efficaces, une forme de vitamine E qui semble être efficace pour protéger contre les maladies cardiaques et des substances qui sont efficaces pour protéger contre les maladies cardiaques. le diabète, le syndrome métabolique et potentiellement le cancer de la prostate et du sein.
- Les noix sont riches en acides gras oméga-3. Les acides gras oméga-3 sont essentiels pour réduire l'inflammation et améliorer le rapport entre les acides gras oméga-3 et oméga-6 qui peuvent effectivement augmenter le cholestérol HDL tout en abaissant les niveaux de cholestérol LDL en même temps.
- 3Reconnaissez la valeur nutritionnelle des noix. Les noix sont une excellente source d'acides gras oméga-3. Le simple fait de manger 30 grammes fournira environ 113% de la valeur quotidienne recommandée d'acides gras essentiels oméga-3. De plus, 30 grammes fournissent des quantités importantes de minéraux, tels que le cuivre, le calcium, le fer, le manganèse et le molybdène. Les noix sont également relativement riches en vitamines B. 30 grammes de noix équivaut à 0,25 tasse de noix hachées ou de morceaux de noix.
- Les noix ont également des quantités importantes de fibres et un indice glycémique très bas, ce qui signifie qu'elles libèrent de très faibles quantités de sucre dans le sang.
- Les niveaux de calories sont relativement élevés. Une portion de 30 grammes contient environ 195 calories. Cependant, rappelez-vous que ces calories proviennent de graisses saines.
- Limitez votre consommation de noix à pas plus de 1 à 2 portions par jour, soit 0,25 à 0,5 tasse (30 à 65 grammes).
Lisez aussi: Comment réadapter la vision après un AVC?
Lisez aussi:
Avis de non-responsabilité médicale Le contenu de cet article n'est pas destiné à remplacer un avis médical professionnel, un examen, un diagnostic ou un traitement. Vous devez toujours contacter votre médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié avant de commencer, de modifier ou d'arrêter tout type de traitement de santé.
En parallèle
