Comment manger pour vieillir sainement?

Ralentissent l'absorption des sucres des aliments riches en glucides — Les protéines prennent plus de temps à digérer et ralentissent l'absorption des sucres des aliments riches en glucides, mangent d'abord les protéines et les glucides complexes durent.

Cet article fournit quelques façons de manger qui se traduiront par un vieillissement en bonne santé.

Pas

1

Mangez de manière sélective. Utilisez une assiette plus petite et empilez les éléments nutritifs.
2

Mangez plus fréquemment de petits repas nutritifs; ne mangez pas sur le pouce. Mâchez soigneusement pour que votre corps puisse utiliser la nutrition plus facilement
3

Choisissez des glucides bruns ou ocre, pas des glucides blancs. Les pains à grains entiers, les céréales, les pâtes et le riz sont de bonnes options. Essayez les légumes-racines jaunes et oranges comme les carottes, les courges d'hiver et les patates douces
4

Mettez l'accent sur les protéines, en vous concentrant autant que possible sur les sources végétales. Le poisson, la volaille, les œufs, le fromage à pâte molle et la viande maigre sont de bonnes sources de protéines. Le soja, les haricots, les pois, les noix et les légumineuses sont également des sources de protéines
5

Mangez d'abord vos aliments protéinés. Ensuite, mangez des légumes non féculents, puis des glucides. Les protéines prennent plus de temps à digérer et ralentissent l'absorption des sucres des aliments riches en glucides, mangent d'abord les protéines et les glucides complexes durent.
6

Buvez beaucoup de liquides entre les repas plutôt qu'avec eux. Concentrez-vous sur le goût de la nourriture, tout en mangeant. L'eau et d'autres liquides diluent les enzymes digestives, de sorte que votre corps ne peut pas décomposer la nourriture aussi facilement et utiliser sa nutrition. Ne buvez pas d'eau glacée car elle refroidit l'estomac et réduit son efficacité
7

Si vous buvez des boissons alcoolisées, faites-le avec les repas et avec modération. L'eau devrait être votre boisson de choix tout au long de la journée, mais le café, le thé et les jus comptent tous dans votre apport hydrique total. Une bonne règle de base est de boire en grammes la moitié de votre poids corporel en livres.

Mangez plus fréquemment de petits repas nutritifs; ne mangez pas sur le pouce.
8

Choisissez les fruits et légumes de saison avec la couleur la plus intense. Les pigments qui colorent les fruits et légumes proviennent d'antioxydants et d'autres phytonutriments qui renforcent vos défenses contre les dommages génétiques et améliorent l'expression génétique
9
Essayez de choisir des aliments parmi les groupes de couleurs suivants:
- Jaune, orange, rouge vif - caroténoïde. Exemples: carottes, laitue, épinards, tomates, avocats, kiwi, citrons, cayenne, cannelle, curcuma.
- Vert / blanc - composés soufrés, isothiocyanates, indoles. Exemples: asperges, brocoli, chou-fleur, roquette, radis, pousses, oignon, poireaux, ail
- Violet, bleu, noir, <agenta - phénoliques, flavonoïdes. Exemples: myrtilles, cerises, framboises, fraises, aubergines, betteraves, thé vert et noir, vin rouge et blanc, cannelle, gingembre, menthe poivrée.
- Tan - phytostérols, phytoestrongènes, fibres, saponines. Exemples: riz brun, millet, pains de blé entier, amarante, couscous, riz sauvage, tous les haricots, noix de soja, tofu, champignons bruns, pois verts, amandes, arachides, noix, beurres de noix
  - Les aliments jaunes, oranges, rouges et verts protègent vos gènes tandis que les aliments violets, bleus, noirs et magenta aident à réparer nos gènes. Les aliments blancs, jaunes pâles et brun rougeâtre aident à construire l'ADN. Par conséquent, les choix alimentaires sont une partie extrêmement importante de la santé de votre corps.
- Blanc / jaune pâle, brun rougeâtre - protéines, acides gras oméga-3
10

Mangez des acides gras sains. Exemples: poulet, fromage cottage, œufs, tofu, dinde, lait faible en gras, lait de soja, lait d'amande, lait Rick, huile de canola, huile de noix de macadamia, huile d'olive.
11
N'utilisez que des huiles de haute qualité et sachez lesquelles peuvent tolérer la chaleur de la cuisson. Les aliments sans gras sont moins recommandés par les nutritionnistes, car la graisse a souvent été remplacée par divers types de sucres.
- Utilisez des huiles saines pour ancrer vos récepteurs cellulaires et maintenir une peau jeune. Essayez l'olive, la noix de macadamia, la noix, le sésame et le canola sont d'excellents choix et peuvent supporter une chaleur élevée sans effets indésirables. Ils sont également riches en acides gras oméga-3.
  - L'huile de lin est la source la plus riche d'acides gras oméga-3 et peut être utilisée dans les vinaigrettes, mais ne cuisinez pas avec elle car elle se décompose à feu vif.
12

Mangez vos repas à des heures régulières de la journée dans un environnement sans stress.
13

Mangez lentement, avec moins de distraction et vous améliorerez votre digestion et votre sentiment de satisfaction alimentaire.

Lisez aussi: Comment se sentir à nouveau comme un enfant?