Comment faire une étiquette nutritionnelle?
Intitulez votre étiquette «information nutritionnelle» ou «étiquette nutritionnelle».
Une étiquette nutritionnelle est requise par la Food and Drug Administration du ministère européen de la Santé et des Services sociaux pour la plupart des produits alimentaires préemballés. Vous pouvez créer une étiquette nutritionnelle légale de l'USDA ou de la FDA en suivant les instructions sur le site Web de la FDA pour créer une étiquette alimentaire moyennant des frais, ou créer la vôtre à des fins strictement informatives. Voici comment créer une étiquette nutritionnelle pour un usage personnel.
- 1Étudiez les informations nutritionnelles existantes sur les étiquettes des emballages des aliments que vous utiliserez pour votre aliment.
- 2Utilisez les informations sur les étiquettes nutritionnelles existantes pour recueillir les informations en pourcentage que vous utiliserez dans la nouvelle étiquette alimentaire que vous créez.
- Si, par exemple, vous préparez un mélange montagnard, vous inclurez les informations nutritionnelles de l'emballage d'origine des ingrédients tels que les arachides et les raisins secs.
- Les informations en pourcentage que vous utilisez dans votre étiquette seront basées sur un régime de 2000 calories par jour.
- 3Intitulez votre étiquette «information nutritionnelle» ou «étiquette nutritionnelle».
- 4Placez la taille de votre portion en haut de l'étiquette, suivie de la quantité de portions par contenant.
- La taille de la portion sera basée sur le régime de 2000 calories par jour.
- Les informations suivant la taille de la portion et la quantité de portions par contenant seront répertoriées en fonction de la quantité par portion.
- 5Déclarez la quantité de calories par portion, suivie des calories provenant des matières grasses.
- 6Énumérez les valeurs nutritives, notamment les lipides, le cholestérol, le sodium, les glucides totaux, les protéines et toutes les vitamines sous les informations sur les calories.
- 7Placez les informations sur les matières grasses en haut de la liste des valeurs nutritives.
- Les matières grasses auront des sous-catégories de graisses saturées et de graisses trans.
- Si des matières grasses sont répertoriées, les informations sur la teneur en cholestérol doivent également être incluses.
- Lorsque vous incluez des informations sur le cholestérol, l'ordre doit être Matières grasses totales, puis les sous-sections Gras saturés, puis Gras trans, suivis de Cholestérol.
- Les informations sur l'énergie et les nutriments seront exprimées par 100 g/ml, par emballage si l'emballage ne contient qu'une seule portion, ou par portion lorsqu'il y a plus d'une seule portion par emballage.
Utilisez les informations sur les étiquettes nutritionnelles existantes pour recueillir les informations en pourcentage que vous utiliserez dans la nouvelle étiquette alimentaire que vous créez. - 8Déclarez la quantité de glucides ou de glucides totaux.
- Les glucides auront des sous-catégories de fibres alimentaires et de sucres.
- L'ordre doit être Glucides avec une sous-catégorie de Fibres alimentaires ou Glucides totaux avec des sous-catégories Fibres alimentaires et Sucre.
- 9Énumérez vos pourcentages de vitamines par ordre alphabétique.
- 10Incluez une note de bas de page au bas de votre étiquette avec les phrases suivantes: «les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories».
- Dans la section des notes de bas de page, incluez également les quantités en grammes ou en milligrammes de graisses, de graisses saturées, de cholestérol, de sodium, de glucides totaux et de fibres alimentaires sur la base d'un régime de 2000.
- 11Étudiez un format d'étiquette existant afin de pouvoir dupliquer la conception.
- Les informations nutritionnelles doivent être présentées sous forme de tableau et doivent inclure un titre tel que «Étiquette nutritionnelle» ou «Données nutritionnelles».
- 12En utilisant les informations que vous avez recueillies; créez votre étiquette dans Microsoft Excel en fusionnant les cellules en suffisamment de lignes pour contenir le nombre total de catégories nutritionnelles dans votre étiquette.
- Le titre de l'étiquette doit être en 13 pt. police, tandis que les informations nutritionnelles doivent être en 8 pt. Police de caractère.
- Mettez en gras la police de vos catégories nutritionnelles, y compris les matières grasses totales, le cholestérol, le sodium, les glucides totaux et tout autre.
- 13Imprimez votre étiquette remplie.
- Échantillons d'étiquettes nutritionnelles
- Logiciel de traitement de texte
- Etiquettes autocollantes imprimables
- Imprimante
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Avis de non-responsabilité médicale Le contenu de cet article n'est pas destiné à remplacer un avis médical professionnel, un examen, un diagnostic ou un traitement. Vous devez toujours contacter votre médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié avant de commencer, de modifier ou d'arrêter tout type de traitement de santé.
