Comment consommer l'ail pour la santé?
Incorporer de l'ail dans votre alimentation présente de nombreux avantages pour la santé, notamment la promotion de la santé cardiaque, le renforcement des fonctions immunitaires et la relaxation des muscles. La façon la plus simple de l'ajouter à votre alimentation serait de mettre de l'ail cru haché ou émincé dans des aliments que vous appréciez déjà, comme une garniture sur une salade ou un ajout à une sauce. Une autre façon d'ajouter de l'ail est de faire cuire 1 ou 2 gousses avec un plat que vous êtes déjà en train de préparer. Ajoutez simplement l'ail haché, écrasé ou émincé avant de commencer la cuisson. Il fait un ajout particulièrement bon aux marinades de viande et aux plats de légumes rôtis ou sautés. Garnir les plats avec de la poudre d'ail, du sel d'ail ou de l'huile infusée à l'ail est un autre excellent moyen d'ajouter un peu d'ail sans maîtriser les autres saveurs du plat. Pour des idées sur d'autres façons d'incorporer l'ail dans les repas pour des bienfaits pour la santé, continuez à lire!
Incorporer de l'ail dans votre alimentation présente de nombreux avantages pour la santé, notamment la promotion de la santé cardiaque, le renforcement des fonctions immunitaires et la relaxation des muscles.
L'ail peut être un excellent moyen d'éloigner les vampires, mais il peut aussi faire la même chose pour la maladie. L'ail contient des composés qui peuvent favoriser la santé cardiaque en limitant les graisses dans votre sang, en relaxant vos muscles et même en abaissant légèrement votre tension artérielle. Il peut également augmenter la fonction immunitaire et aider à contrôler l'hypercholestérolémie. Les bienfaits de l'ail ne sont pas prouvés médicalement et vous devriez toujours parler à votre médecin avant d'utiliser des suppléments ou des traitements alternatifs. Vous pouvez améliorer votre santé en incorporant de l'ail dans votre alimentation et en utilisant des produits à base de ce légume.
Partie 1 sur 2: incorporer l'ail dans votre alimentation
- 1Mangez de l'ail cru. Incluez au moins une portion ou 0,5 clou de girofle dans votre plan de repas chaque jour. Beaucoup de gens aiment cuisiner de l'ail dans leurs plats, mais l'ail cru est tout aussi savoureux. Avoir un mélange d'ail cru et cuit est le meilleur moyen d'obtenir les bienfaits de ce légume pour la santé. Écraser, hacher ou émincer l'ail peut mieux libérer les composés bénéfiques pour votre santé. Manger de l'ail cru peut également avoir des avantages supplémentaires par rapport à l'ail cuit. Cela inclut la relaxation des muscles lisses de vos vaisseaux sanguins, ce qui les dilate à son tour et peut abaisser votre tension artérielle. Voici quelques façons de savourer l'ail cru:
- Mélanger de l'ail haché ou émincé avec des tomates fraîches et du basilic. Utilisez ce délicieux mélange sur des pâtes, du pain ou une salade.
- Ajouter de l'ail à la salsa ou au guacamole.
- Faire du pesto.
- Trancher l'ail sur une salade.
- Étaler de l'ail émincé ou écrasé sur du pain grillé et le garnir d'une tranche de tomate.
- Mélanger un jus de tomate, de citron et d'ail.
- 2Cuisinez avec de l'ail. L'ail cru est le moyen optimal d'obtenir ses bienfaits. Cependant, vous pouvez toujours améliorer votre santé en cuisinant avec de l'ail. Si vous utilisez de l'ail dans une recette, utilisez au moins 1 à 2 gousses par plat. Comme pour l'ail cru, assurez-vous de l'écraser, de le hacher ou de le hacher pour libérer les composés qui améliorent la santé. Laissez-le reposer pendant 15 minutes pour profiter au maximum de votre ail. Voici quelques façons de cuisiner l'ail dans vos repas:
- Faire mariner de la viande ou du tofu dans une sauce à l'ail.
- Faire mijoter une soupe à l'ail.
- Préparer un plat de pâtes avec des légumes verts et de l'ail.
- Jeter l'ail dans un plat de légumes.
- Écraser l'ail dans les pommes de terre.
Tout comme avec d'autres produits à l'ail, cela peut ne pas avoir les mêmes avantages pour la santé que l'ail frais. - 3Essayez l'huile d'ail. L'ail est un excellent arôme pour n'importe quel plat. Vous pouvez apporter plus d'ail et sa saveur à vos aliments en utilisant de l'huile infusée à l'ail pour préparer des plats. L'huile d'ail peut également avoir l'avantage supplémentaire de réduire un bouton ou de soulager le psoriasis lorsqu'elle est frottée sur la zone touchée.
- Procurez-vous de l'huile d'ail dans un magasin d'alimentation ou de produits de santé. Pensez à infuser le vôtre, ce qui peut vous assurer d'obtenir une dose élevée d'ail dans l'huile. Utiliser des gousses d'ail entières et cuire à 177°C pendant 20-30 minutes. Cuire ensuite dans l'huile pendant 5 minutes avant de verser l'huile infusée dans un récipient. Pour un maximum de bienfaits pour la santé, baissez la température de cuisson à 121°C.
- 4Préparez un thé à l'ail. Le thé chaud est un moyen réconfortant de se débarrasser d'un rhume. L'infusion d'un thé à l'ail peut vous réconforter et peut aider à renforcer votre système immunitaire. Faites infuser une gousse d'ail hachée ou émincée dans l'eau chaude pendant quelques minutes. Filtrez ensuite les morceaux d'ail et dégustez votre thé.
- Ajoutez un peu de miel ou de gingembre pour améliorer le goût du thé.
- 5Ajouter la poudre d'ail à la nourriture. Dans certains cas, l'utilisation d'une poudre d'ail peut être un moyen plus pratique d'obtenir votre ail. Tout comme avec d'autres produits à l'ail, cela peut ne pas avoir les mêmes avantages pour la santé que l'ail frais. Pensez à utiliser de la poudre d'ail pour booster vos efforts.
- Ajoutez 0,5 à 1 cuillère à café de poudre d'ail aux sauces pour pâtes, soupes et autres recettes qui, selon vous, pourraient bénéficier d'une certaine saveur d'ail.
Comme pour l'ail cru, assurez-vous de l'écraser, de le hacher ou de le hacher pour libérer les composés qui améliorent la santé. - 6Minimiser l'haleine d'ail. L'ail est excellent pour votre santé, mais peut également repousser les vampires ainsi que vos amis, votre famille et vos collègues. L'haleine d'ail peut être une préoccupation si vous en mangez quotidiennement pour votre santé. Vous pouvez minimiser l'effet de l'ail sur votre haleine en:
- Le manger avec une pomme.
- Mélangez-le avec du vinaigre de cidre de pomme et de l'eau.
- Mélangez-le avec de l'eau et du miel.
- Manger un citron avec.
Partie 2 sur 2: essayer des suppléments d'ail
- 1Avalez des gélules d'ail séché. Il est préférable d'améliorer votre santé avec de l'ail frais. Cependant, vous pouvez également améliorer votre santé en utilisant des capsules d'ail séchées. Vous pouvez vous les procurer dans la plupart des magasins d'aliments naturels et des détaillants de vitamines ou de produits de bien-être.
- Lisez l'étiquette du produit pour vous assurer que la gélule que vous avez choisie contient de l'allium, ce qui est important pour profiter de ses bienfaits pour la santé. Suivez les instructions de dosage pour vous assurer d'obtenir un maximum d'avantages pour votre santé.
- Évitez d'acheter des comprimés d'ail séché. Le processus utilisé pour les fabriquer détruit les composés sains de l'ail.
- 2Prenez un supplément d'ail. L'utilisation d'un supplément est un bon moyen d'améliorer votre consommation d'ail.
- Parlez-en à votre médecin avant de prendre des suppléments d'ail. Vous pouvez avoir une maladie ou prendre d'autres médicaments qui ne devraient pas être mélangés avec de l'ail. Demandez à votre médecin de vous recommander un supplément d'ail de haute qualité si vous voulez en essayer un.
- Envisagez de consulter un professionnel de la santé naturelle pour choisir le supplément de la meilleure qualité pour votre santé.
- Suivez également les instructions sur le flacon et toutes les instructions que votre médecin vous a données.
Avoir un mélange d'ail cru et cuit est le meilleur moyen d'obtenir les bienfaits de ce légume pour la santé. - 3Recherchez un produit vérifié par la pharmacopée européenne (USP). Bien que les suppléments ne soient pas réglementés par la FDA, vous pouvez choisir un produit doté d'un sceau USP pour vous assurer que le contenu de la bouteille correspond à ce que dit l'étiquette. Cela peut également vous aider à choisir le produit le plus sûr possible. Voici d'autres types de sceaux qui peuvent indiquer que le produit est digne de confiance:
- NSF International
- UL
- Laboratoire de consommation
- Évitez d'utiliser du sel d'ail car il est très riche en sodium.
- Sachez que certaines personnes sont sensibles et/ou allergiques à l'ail. Les symptômes d'une allergie à l'ail comprennent: irritation et/ou inflammation du nez, urticaire, gonflement de la peau et asthme.
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Questions et réponses
- Est-il conseillé de prendre de l'ail à jeun?Oui, car il a les meilleures chances de combattre les bactéries si l'estomac est vide.
- L'ail est-il bon pour prévenir le cancer?Selon l'Institut européen de recherche sur le cancer, la recherche n'est pas concluante car la consommation régulière d'ail réduira le risque de cancer. Cependant, l'ail frais est très nutritif et vous aide à atteindre votre valeur quotidienne de vitamines et de minéraux. Cela vous permettra de mieux éviter les problèmes de santé comme le cancer. Cependant, rappelez-vous qu'il n'y a pas d'aliment «balle magique» pour traiter les maux ou les maladies; il existe de nombreux facteurs, notamment la nutrition générale, l'environnement, l'exposition aux toxines, la génétique, etc.
Questions sans réponse
- L'ail peut-il guérir la paralysie de Bell?
- Puis-je utiliser l'ail pour traiter les douleurs dans les jambes et la taille?
- Puis-je manger de l'ail cru avec du miel cru tous les jours?
- Comment utiliser l'ail cru pour les infections bactériennes et à levures?
Les commentaires (2)
- Nous faisons beaucoup d'ail dans nos plats cuisinés. Cet article m'encourage à commencer à le manger cru. Publiera sur les avantages réels dans quelques mois; Je suis sûr qu'il y en aura beaucoup. Merci.
- L'article soutient nos propres connaissances étayées par la science sur l'ail, merci!
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Avis de non-responsabilité médicale Le contenu de cet article n'est pas destiné à remplacer un avis médical professionnel, un examen, un diagnostic ou un traitement. Vous devez toujours contacter votre médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié avant de commencer, de modifier ou d'arrêter tout type de traitement de santé.
