Comment faire du lait de curcuma?
Ajoutez le lait de coco, le curcuma, le poivre noir, la cannelle, l'agave et l'huile de coco dans un mélangeur de bonne qualité.
Le curcuma, la poudre jaunâtre qui donne au curry sa teinte caractéristique, est utilisé en Inde comme anti-inflammatoire depuis des siècles. L'ajouter au lait en fait une excellente boisson relaxante à savourer avant le coucher.
- 2 tasses de lait de coco
- 1 cuillère à café de curcuma moulu
- Pincée de poivre noir
- 0,25 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe d'agave
- 0,5 cuillère à soupe d'huile de coco (facultatif)
- 1Préparez les ingrédients. Obtenez le lait de coco, le curcuma, le poivre noir, la cannelle, l'agave et l'huile de noix de coco dans votre espace de travail. Il est préférable d'utiliser tous les ingrédients biologiques naturels, mais les produits non biologiques fonctionneront très bien.
- 2Ajoutez le tout dans un mixeur. Ajoutez le lait de coco, le curcuma, le poivre noir, la cannelle, l'agave et l'huile de coco dans un mélangeur de bonne qualité. Mesurez les ingrédients correctement avant de les ajouter dans le mélangeur.
- 3Mélanger les ingrédients. Une fois que tout est ajouté dans le mélangeur, mélangez correctement à puissance élevée pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
- 4Ajouter dans la casserole. Dans une grande casserole, transférez le mélange du mélangeur dans une casserole propre.
- 5Faire bouillir le mélange. Allumez la cuisinière à feu moyen puis faites bouillir le mélange pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Évitez de faire bouillir trop longtemps car il brûlera, il est également important de le surveiller aussi.
- 6Verser dans la tasse. Retirez la casserole du feu puis versez-la dans une grande tasse, il peut y avoir des restes.
- 7Servir. Saupoudrez encore plus de cannelle sur le dessus pour un coup de pied supplémentaire.
Fouettez ou remuez le lait si vous n'avez pas de mixeur.
- Ajoutez plus d'ingrédients tels que la cardamome et le gingembre pour plus de saveur et de bienfaits pour la santé.
- Fouettez ou remuez le lait si vous n'avez pas de mixeur.
- Soyez prudent avec le curcuma car il peut tacher les comptoirs et les vêtements.
- S'il reste des restes, conservez-le simplement au réfrigérateur pour plus tard et réchauffez-le en le faisant bouillir sur la cuisinière.
- Cette boisson peut être servie aussi bien chaude que froide.
- Utilisez toujours des précautions de bon sens lorsque vous manipulez des boissons chaudes.
- Casserole
- Fouet
- Agresser
- Cuillères à mesurer
- Tasse à mesurer
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