Comment faire du vinaigre du voleur pour aider à prévenir les maladies?

Je préfère un vinaigre vivant comme le Bragg biologique qui contient une partie de la mère du vinaigre, mais n'importe quel vinaigre de cidre fera l'affaire.

Pendant les fléaux du moyen âge, une bande de voleurs réussit à pénétrer dans des maisons où des personnes étaient mortes de la peste noire sans contracter la maladie eux-mêmes. Finalement, les autorités les ont capturées mais ont été disposées à les laisser partir en échange de la recette, prétendument développée par la mère sage-femme de l'une d'entre elles. ^{[citation nécessaire]} Voici comment faire le vinaigre.

Pas

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Obtenez un pot d'un quart avec un bon couvercle.
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Obtenez un quart de tasse de lavande sèche ou 0,75 tasse de lavande fraîche, de sauge, de mélisse, de romarin, de menthe poivrée et d'armoise annuelle (absinthe, annie douce) et placez-les dans un bocal. Les herbes fraîchement séchées font le vinaigre le plus fort.
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Vous pouvez ajouter ou remplacer du thym, de l'origan, de la mélisse (monarda), de la sauge blanche ou des herbes similaires. Le basilic a tendance à devenir noir et pâteux. Si vous ne trouvez pas la douce Annie, vous pouvez trouver une bouteille de teinture d'un gramme dans un magasin d'aliments naturels et l'ajouter.
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Ajouter 2 piments TBSP et 8 gousses d'ail émincées. Le piment est un ajout moderne puisque la douce Annie est moins forte que l'absinthe européenne.
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Recouvrir les herbes de vinaigre de cidre de pomme. Je préfère un vinaigre vivant comme le Bragg biologique qui contient une partie de la mère du vinaigre, mais n'importe quel vinaigre de cidre fera l'affaire. Assurez-vous que toutes les herbes sont couvertes afin qu'elles ne pourrissent pas.
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Couvrir avec un couvercle. Le vinaigre ne doit pas entrer en contact avec le couvercle.
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Remplissez le pot une fois que les herbes ont absorbé une partie du vinaigre.
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Laisser reposer au moins quatre semaines. Si vous en voulez avant, enlevez-le du haut.
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Filtrer et presser les feuilles. Placer dans des bouteilles en verre.
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Prenez une cuillère à soupe par jour pour prévenir les maladies, surtout pendant la saison de la grippe. ^{[citation nécessaire]} Vous pouvez également l'utiliser sur des salades ou de la viande.

Sec quelques jours avant de commencer — Si vous cultivez des herbes, séchez-les dans un endroit sombre et sec quelques jours avant de commencer.

Conseils

Les feuilles dans le vinaigre fournissent également des minéraux pour vos os sous la forme acide qui est la plus facilement assimilable ^{[citation nécessaire]}.
N'ayez pas peur de remplacer si vous ne trouvez pas toutes les herbes. Beaucoup d'épices de cuisine sont médicinales ^{[la citation nécessaire]}, mais elles doivent être fraîches.
Si vous attrapez la grippe ou une maladie similaire, prenez une cuillère à soupe toutes les quelques heures jusqu'à ce qu'elle passe ^{[citation nécessaire]}.
Si vous cultivez des herbes, séchez-les dans un endroit sombre et sec quelques jours avant de commencer. Cela gardera le vinaigre plus fort que d'utiliser des herbes fraîches.
Soyez respectueux de la terre et compostez les herbes après utilisation!

Mises en garde

Les avertissements habituels concernant la consultation d'un professionnel de la santé pour des maladies s'appliquent.

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