Comment améliorer la saveur des aliments paléo?
Restez paléo et votre corps apprendra à apprécier le goût de la nourriture paléo.
Le régime paléo est un régime populaire qui contient des aliments généralement consommés par les humains pré-modernes. Les aliments paléo comprennent les légumes, les fruits, les noix, les racines et la viande. Préparer ces aliments pour qu'ils aient bon goût tout en évitant les produits laitiers et les huiles transformées peut être difficile lorsque vous êtes habitué à un régime occidental. Essayez ces étapes pour préparer de délicieux aliments paléo.
Méthode 1 sur 4: préparer des légumes de manière savoureuse
- 1Caraméliser les oignons. Les oignons sont très savoureux et un ingrédient clé dans de nombreux plats. Les oignons caramélisés peuvent être utilisés comme base pour les sauces, ajoutés aux hamburgers paléo friendly ou servis seuls.
- 2Faire sauter les épinards. Les épinards accompagnent à merveille une grande variété de plats. Ajoutez-le à n'importe quel repas pour un côté paléo amical.
- 3Ajouter les champignons. Les champignons sont un légume très savoureux rempli d'umami. Ajoutez-les à un repas convivial paléo pour un sérieux coup de fouet.
Méthode 2 sur 4: préparer la viande de manière savoureuse
- 1Cuire un steak. Le steak est plein de saveurs et est paléo-friendly. Passer la marinade et s'en tenir au sel et au poivre.
- 2Poulet en saumure avant la cuisson. Saumurez le poulet pour vous assurer qu'il est plein de saveurs savoureuses. Oubliez le sucre!
Méthode 3 sur 4: ajouter des condiments paléo-friendly
- 1Ajoutez du sel. Le sel est très important pour rehausser la saveur des plats. Ajouter du sel pendant la cuisson et pour finir les plats.
- 2Ajouter la sauce tomate. La sauce tomate, en particulier faite maison, est un excellent ajout paléo à de nombreux plats. Assurez-vous que la sauce n'a pas de sucre!
- 3Ajouter la moutarde. La moutarde est très savoureuse. Soyez très prudent lors de la sélection d'une moutarde, assurez-vous qu'elle ne contient que des ingrédients adaptés aux paléo. Essayez de chercher des moutardes biologiques.
- 4Ajouter des épices. Ajoutez des épices selon votre goût. Attention à n'utiliser que des épices adaptées aux paléos. Consultez Internet si vous ne savez pas si une épice convient au régime paléo.
Le steak est plein de saveurs et est paléo-friendly.
Méthode 4 sur 4: pratiquer et apprendre
- 1Essayez de trouver et de cuisiner de nouvelles recettes. Regardez en ligne, dans des livres (bibliothèque, histoire, etc.). Cuisiner une variété de recettes vous permettra de vous entraîner à améliorer le goût de tout.
- 2Rendez les choses que vous aimez paléo-friendly. Vous pouvez suivre une recette qui contient des ingrédients non paléo, en omettant ou en remplaçant ces ingrédients. Des listes de substitutions paléo peuvent être trouvées sur Internet.
- 3Ayez des attentes réalistes. Venir d'un régime riche en aliments transformés peut être une transition difficile. Restez paléo et votre corps apprendra à apprécier le goût de la nourriture paléo.
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