Comment renforcer vos os de manière organique?

Comprenez le rôle du calcium dans la formation d'os solides. Plus que toute autre chose, le calcium est essentiel à une bonne santé osseuse; si vous n'obtenez pas suffisamment de calcium, votre corps empruntera du calcium de l'approvisionnement stocké dans votre corps. Si cela se produit régulièrement, les os de votre corps deviendront faibles, poreux et cassants. Une fois que vos os s'affaiblissent, vous avez un risque accru de fracture des os. Lorsque vous étiez enfant, le lait était une excellente source de calcium, mais lorsque vous atteignez l'âge adulte, le lait ne devrait pas être la principale source de votre apport en calcium pour les raisons suivantes:

• La plupart des produits laitiers sont riches en graisses saturées, ce qui augmente le risque de développer une maladie cardiaque. La consommation de produits laitiers riches en matières grasses ajoutera également des calories à votre alimentation, ce qui pourrait entraîner l'obésité.
• Le lait, même le lait biologique, contient des œstrogènes naturels. Des études médicales récentes suggèrent qu'une augmentation des œstrogènes peut être liée à certaines formes de cancer, en particulier le cancer des organes reproducteurs. Vous pensez peut-être que boire du lait biologique fournira le calcium dont vous avez besoin, mais ne mettra pas en danger votre santé, mais ce que vous ne réalisez peut-être pas, c'est qu'il y a des hormones dans le lait biologique provenant d'une vache gestante. L'œstrogène est le résultat des hormones présentes dans le lait et votre corps ne peut pas faire la distinction entre les hormones naturelles et artificielles. Tenez-vous en au lait biologique écrémé ou faible en gras, car il y a plus d'hormones présentes dans la matière grasse du lait.
• En vieillissant, votre corps est moins capable de digérer le lactose, un sucre présent dans le lait et d'autres produits laitiers. Les symptômes d'intolérance au lactose vont de très légers à très graves. Si le lactose est un problème pour vous, achetez des produits laitiers étiquetés «sans lactose».

Mangez au moins 5 portions par jour de légumes frais et biologiques, en particulier de légumes verts à feuilles. Les légumes suivants contiennent des quantités très élevées de calcium:

• Chou vert
• chou frisé
• Feuilles de navet
• Ail
• Roquette
• Brocoli
• Feuilles de moutarde
• tomates séchées
• Épinards (crus)
• Gombo

Préparez un bouillon de soupe avec des os de viande et / ou des coquilles de fruits de mer biologiques. (N'ajoutez pas de vinaigre ou de vin au bouillon; ils épuiseront les os ou les coquilles de calcium.)

Mangez des sardines et du saumon en conserve. Il y a des quantités abondantes de calcium dans les minuscules os mous.

Faites cuire votre viande biologique sur l'os afin que certaines quantités de calcium s'infiltrent dans la viande.

Incluez des graisses saines dans votre alimentation quotidienne. L'huile de lin est particulièrement bonne, mais essayez également d'inclure de l'huile d'olive biologique non raffinée et de l'huile de tournesol.

Mangez 2 ou 3 portions par jour de légumineuses, de noix et de graines biologiques.

Consommez des produits à base de soja. Les phytoestrogènes contenus dans les produits à base de soja ralentissent la perte osseuse. Recherchez des recettes qui demandent du tofu, du miso ou de la sauce tamari. Si vous mangez déjà beaucoup d'aliments contenant du soja, ajoutez des légumes de la mer riches en iode à votre alimentation, car l'augmentation de l'iode fournira un contrepoids aux facteurs hypoglycémiants présents dans le soja.

Mangez des aliments riches en silicium pour garder vos os souples. Le silicium est un élément naturel qui augmente l'absorption du calcium. Incluez dans votre alimentation habituelle ces aliments riches en silicium:

• Millet
• Pommes
• Amandes
• Des oranges
• Oignons
• Concombres
• Mon chéri
• Citrouille

Laissez entrer le soleil. La lumière du soleil contient de la vitamine D, dont votre corps a besoin pour bien absorber le calcium. Asseyez-vous au soleil sans crème solaire sur votre peau pendant quinze minutes par jour, de préférence tôt le matin lorsque les rayons du soleil sont plus faibles. L'écran solaire inhibe la capacité du corps à synthétiser la vitamine D. Si vous ne pouvez absolument pas tolérer le soleil, prenez un supplément de vitamine D chaque jour. Demandez conseil à votre médecin sur la quantité à prendre.