Comment apprendre à quelqu'un à ne pas être un mangeur difficile?

Les menaces sont une autre cause fondamentale de l'alimentation difficile, car elles augmentent l'anxiété liée à l'alimentation, ce qui aggrave la situation alimentaire difficile.

Rencontrez-vous des difficultés avec un mangeur difficile dans votre ménage ou groupe social? Les mangeurs difficiles comprennent à la fois les enfants et les adultes qui ne consomment pas suffisamment d'aliments diversifiés pour assurer un apport nutritionnel adéquat. Il est important de comprendre qu'une alimentation difficile est le produit de rituels et de normes sociales, c'est donc certainement un comportement qui peut être modifié. S'attaquer aux causes profondes d'une alimentation difficile, s'en tenir à une routine alimentaire prévisible et créer une atmosphère détendue pour les repas sont quelques moyens de réformer les habitudes alimentaires difficiles.

Méthode 1 sur 3: relever les défis alimentaires

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Découvrez pourquoi ils n'aiment pas certains aliments. La texture, l'odeur ou le goût peuvent tous être des problèmes pour le mangeur difficile, vous devez donc déterminer lequel de ces facteurs est la cause de la difficulté. En identifiant la source de la difficulté, on peut développer des solutions utiles; si la texture pose problème, on peut essayer de passer du cru au cuit ou vice versa.
- Par exemple, si votre adolescent n'aime pas les carottes parce qu'elles sont trop croquantes, vous pouvez essayer de les rôtir ou de les cuire à la vapeur pour qu'elles soient plus molles.
- Par exemple, si quelqu'un n'aime pas les légumes aux saveurs amères, vous pouvez essayer de le diriger vers des légumes plus sucrés comme la courge d'hiver ou les patates douces.
- Par exemple, si votre tout-petit n'aime pas le brocoli à cause de son goût, vous pouvez préparer du brocoli et du fromage pour masquer la saveur.
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Commencez un journal alimentaire. À l'aide d'un petit cahier ou d'une application informatique spécialisée, démarrez un journal alimentaire afin de suivre la réponse de votre enfant aux nouveaux aliments et leur niveau d'apport nutritionnel. Étant donné qu'une alimentation difficile peut entraîner des carences nutritionnelles, il est important de tenir un registre régulier de ce que votre enfant consomme et des endroits où il y a une carence telle qu'une insuffisance de protéines ou de fer.
- Il existe de nombreuses applications maintenant disponibles pour la journalisation ou la journalisation des aliments. Ces applications ont été développées pour une grande variété d'objectifs, il est donc important de revoir l'application et de s'assurer qu'elle est facile à utiliser. Si l'application semble écrasante, vous pouvez toujours utiliser le stylo et le cahier en papier à l'ancienne.
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Éloignez-vous des menaces. Les menaces sont une autre cause fondamentale de l'alimentation difficile, car elles augmentent l'anxiété liée à l'alimentation, ce qui aggrave la situation alimentaire difficile. Par exemple, les parents qui menacent leurs enfants de conséquences négatives pour ne pas manger ont tendance à aggraver le fait de manger difficile.

Si le mangeur difficile n'a pas faim, il sera moins enclin à essayer quelque chose de nouveau.
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Abandonnez les pots-de-vin. Résistez à toute tentative de soudoyer le mangeur difficile, car cela peut facilement conduire à une anxiété sociale accrue autour de la table du dîner. Par exemple, ne récompensez pas les enfants avec un dessert, car cela peut conduire à une préférence excessive pour les aliments sucrés.
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Créez un environnement détendu et solidaire. Étant donné que manger peut être moins agréable pour les mangeurs difficiles, il faut tout mettre en œuvre pour réduire leur anxiété à propos de la nourriture et de manger dans une atmosphère relaxante. Cela peut aider à créer une atmosphère décontractée autour de la table du dîner tout en évitant de s'engager avec la télévision ou d'autres médias tout en mangeant.
- Allumez des bougies à la table du dîner. Quelques bougies à la table du dîner peuvent aider à créer l'atmosphère relaxante que vous souhaitez pour votre famille.
- Éteindre la télévision. Les publicités télévisées contiennent souvent des messages malsains sur la nourriture, et il a été démontré qu'elles gâchent l'appétit pour les collations et autres aliments riches en calories, mais pauvres en nutriments. Bien que vous ne puissiez pas éviter complètement la publicité télévisée, désactivez-la au moins pendant les repas.
- Demandez aux enfants d'éteindre les jeux, les téléphones et les tablettes. En s'assurant que les jeux et les tablettes sont éteints pendant les repas, la famille peut se concentrer sur l'expérience de manger un dîner sain.
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Soutenez votre partenaire. Les parents doivent travailler ensemble pour favoriser de saines habitudes alimentaires chez les enfants. Le manque de soutien du conjoint pour une alimentation saine a été associé à des relations malsaines avec la nourriture chez les enfants.
- Travaillez ensemble pour modéliser des pratiques alimentaires saines. Les parents peuvent modéliser le type de relation à la nourriture qu'ils aimeraient voir chez leurs enfants. Les enfants copieront le comportement des parents afin que vous puissiez façonner la relation de votre enfant à la nourriture en modelant le type de relation saine avec la nourriture et l'alimentation que vous aimeriez voir chez vos enfants.

Méthode 2 sur 3: s'en tenir à une routine et être patient

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Évitez de cuisiner un repas séparé pour les mangeurs difficiles. En préparant un dîner par jour, plutôt qu'un repas principal pour les adultes et des accompagnements pour les enfants, vous pouvez encourager vos enfants à rester ouverts aux nouveaux aliments. Les enfants seront mis au défi d'essayer des aliments que les adultes apprécient et seront donc plus susceptibles de devenir des adultes ouverts à divers produits alimentaires, par opposition aux adultes ayant des habitudes alimentaires difficiles. Comme avantage supplémentaire, vous aurez plus de temps pour investir dans la préparation d'un menu savoureux et varié avec votre famille.
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Servez les repas à la même heure chaque jour. En servant des repas à intervalles réguliers, vous pouvez vous assurer que votre famille a un appétit suffisant. Choisissez un moment qui convient à tout le monde dans la famille, qui permet un temps de préparation des repas adéquat et minimise la fenêtre de temps pour grignoter.

Résistez à toute tentative de soudoyer le mangeur difficile, car cela peut facilement conduire à une anxiété sociale accrue autour de la table du dîner.
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Laissez tomber le lait, les jus et les collations entre les repas. Servir des collations entre les repas peut entraîner un manque d'appétit au moment des repas. Si le mangeur difficile n'a pas faim, il sera moins enclin à essayer quelque chose de nouveau. Vous devez donc vous concentrer sur la création de bons repas sains pour les mangeurs difficiles et éviter les collations multiples.
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Servir de petites portions variées. Donnez de petites portions de nourriture pour que votre enfant mange des portions appropriées et devra demander des portions supplémentaires en fonction de son appétit. Tout en gardant de petites portions, n'oubliez pas d'inclure beaucoup de diversité dans l'assiette afin que les mangeurs difficiles aient l'occasion d'essayer de nouvelles choses. Vous pouvez essayer d'intégrer de petites portions d'un aliment que votre enfant a précédemment rejeté et il peut finir par grandir sur son aversion pour cet article.
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Pratiquez la patience. Il faudra du temps aux mangeurs difficiles, en particulier les enfants, pour essayer de nouveaux aliments, alors n'abandonnez pas! Cela peut prendre dix ou quinze essais avant qu'un mangeur difficile essaie un nouvel aliment.

Méthode 3 sur 3: créer une atmosphère amusante

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Essayez de faire des tapas. Considérez l'ingrédient qui est difficile pour le mangeur difficile et essayez de créer différents plats de tapas avec le même ingrédient, y compris des versions crues et cuites dans les différentes tapas. Le mangeur difficile peut simplement préférer un aliment cuit plutôt que cru ou vice versa, et l'expérience du tapa peut vous permettre de comprendre cette préférence.
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Cuisinez avec votre mangeur difficile. Par exemple, faites des burritos avec vos enfants afin qu'ils aient le sens du libre arbitre en choisissant des ingrédients et en essayant de nouveaux aliments.

Par exemple, les parents qui menacent leurs enfants de conséquences négatives pour ne pas manger ont tendance à aggraver le fait de manger difficile.
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Donnez l'exemple en montrant que vous appréciez les aliments nouveaux ou différents. En voyant que vous appréciez un nouveau repas ou une cuisine différente, le mangeur difficile peut se détendre et apprendre de votre comportement.
- Exprimez votre plaisir de la nourriture. Souriez et frappez vos lèvres pour éveiller leur curiosité à propos de l'aliment.
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Parlez des aliments sains et des options de nutrition. Choisissez un thème alimentaire différent chaque soir, comme les régimes alimentaires crus ou les produits biologiques ou conventionnels, et intégrez des conversations sur l'alimentation et l'agriculture à l'expérience culinaire familiale. De cette façon, vous pouvez intégrer une certaine éducation alimentaire dans votre plan global de réforme de l'alimentation difficile.
- Regardez une émission de cuisine et discutez des ingrédients utilisés dans l'émission avec votre famille pour stimuler la curiosité à propos des différents ingrédients et approches de la cuisine.

Conseils

Adressez-vous de manière holistique à l'alimentation difficile. Une alimentation difficile chez les enfants doit être envisagée ainsi que des problèmes émotionnels et comportementaux. Vous devrez peut-être vous attaquer à des problèmes apparemment sans rapport dans la vie de votre enfant afin de réussir à dépasser la phase difficile de l'alimentation.

Mises en garde

Si vous décidez d'explorer les options d'aliments crus avec le mangeur difficile, vous devez être conscient des avantages et des risques de divers aliments crus et régimes alimentaires crus.

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