Comment encourager les enfants à manger des légumes?

Parlez à votre enfant des bienfaits pour la santé de manger des légumes.

Persuadez votre enfant de manger une partie (mais pas la totalité) de ce que vous avez mis dans l'assiette. Exemple: "Si vous prenez deux autres bouchées, vous pouvez être fait. Je suis sûr que vous pouvez manger deux autres bouchées. Comptons."

Essayez la psychologie inversée. Dites quelque chose comme: «Je ne mangerais pas ça si j'étais vous».

Créez un jeu pour que manger des légumes soit plus amusant.

Cachez les légumes dans les aliments que votre enfant aime. Par exemple, mettez des légumes sur une pizza ou dans une casserole.

Assurez-vous que les adultes donnent le bon exemple. Les enfants reçoivent des signaux d'adultes et de frères et sœurs en ce qui concerne la nourriture. Si les gens grimacent ou se plaignent de manger des aliments, il y a de fortes chances que l'enfant le fasse aussi. Les enfants prendront souvent l'habitude de manger difficile de ceux qui les entourent.

N'en faites pas un gros problème. Parfois, la pression pour le manger rend un enfant méfiant. Ils penseront à manger certains aliments un peu comme un médicament forcé.

Considérez leur motivation. Si l'enfant reçoit une attention particulière lorsqu'il ne mange pas ses légumes, il peut continuer à protester et causer des problèmes à table.

Faites participer votre enfant à la préparation des aliments. Un enfant fier essaiera souvent ses propres créations.

Dites à votre enfant quels légumes sont vos préférés, lesquels sont les favoris d'autres personnes qu'il aime. Les enfants essaient souvent d'imiter et peuvent être plus disposés à essayer un légume préféré de leurs grands frères ou grands-parents.

Tenez compte de la texture des aliments que l'enfant n'aime pas. C'est peut-être plus qu'une question de goût. Si votre enfant semble protester contre certains aliments cuits, textures ou formes, vous pouvez essayer l'option crue si elle est sûre. Certains enfants ont également des préférences de couleur. Vous devrez peut-être ajuster votre menu jusqu'à ce que la phase passe.

Essayez de faire du jus. Le jus est une façon amusante d'obtenir des nutriments végétaux importants.

• Pour le parent occupé, des mélanges de jus de légumes sont disponibles dans la section des fruits et légumes. Essayez différentes variétés jusqu'à ce que vous trouviez un mélange que votre enfant aime. Il y a plus d'options que le V-8.
• Vous ne devez pas remplacer tous les légumes par du jus, car une fibre importante est perdue lors du processus d'extraction.
• Si nécessaire, faites du jus quand ils ne sont pas là pour ne pas voir les vrais ingrédients.
• Gardez une trace des ingrédients que vous utilisez. Vous pouvez trouver une combinaison d'ingrédients qu'ils préfèrent et vous devrez peut-être recréer la recette.

Ajoutez des légumes hachés ou râpés aux sauces ou à d'autres plats qu'ils apprécient. Les pizzas sont également un excellent endroit pour cacher les légumes finement hachés.

Parlez à leurs enseignants et voyez s'il y a des aliments servis dans les écoles qu'ils semblent apprécier. Parfois, ils s'habituent à ce que les aliments soient préparés d'une certaine manière et peuvent rejeter la façon dont ils sont préparés à la maison.

Aidez votre enfant à faire pousser un potager. Parlez à votre serre locale et plantez des légumes à croissance rapide et faciles à entretenir. Ils apprendront et deviendront impatients d'essayer de nouveaux légumes.