Comment manger de l'aloe vera?
Pour manger de l'aloe vera, commencez par couper les feuilles en tronçons de 3 à 10,20 cm. Ensuite, coupez le côté épineux et la peau verte plate de chaque section, que vous ne voulez pas manger. Une fois que vous avez retiré les peaux, utilisez une cuillère pour retirer le gel et stockez-le dans un récipient, que vous pourrez utiliser comme lotion plus tard. Après avoir retiré le gel, lavez la plante restante pour vous débarrasser de la saleté et des débris. Si vous ne voulez pas manger la plante crue, essayez de la mélanger dans un smoothie ou d'en ajouter des morceaux à votre salade préférée. Pour plus de conseils, y compris comment utiliser le gel d'aloe vera dans des recettes saines, lisez la suite!
L'aloe vera peut être un ajout amusant et sain à de nombreux plats différents. Bien que la plante n'ajoute pas beaucoup de goût, elle peut ajouter de la texture et éventuellement rendre les plats plus sains. L'aloe vera peut être sain et sans danger s'il est coupé et préparé correctement. Coupez simplement la plante, égouttez le gel et ajoutez de l'aloe vera à une variété d'aliments. Cependant, l'aloe vera n'est pas sans danger pour tout le monde. Si vous remarquez des effets secondaires, cessez l'utilisation et parlez-en à votre médecin.
Partie 1 sur 3: couper l'aloe vera
- 1Utilisez de l'aloe vera en supermarché. Tous les aloe vera ne sont pas bons à manger. L'aloe vera que vous cultivez vous-même en tant que plante d'intérieur n'est pas destiné à être mangé. Au lieu de cela, achetez de grandes feuilles d'aloe vera dans la section des produits d'un supermarché.
- Tous les supermarchés ne vendent pas de plantes d'aloe vera. Vous devrez peut-être vous rendre dans une épicerie bio pour trouver de l'aloe vera.
- 2Coupez les feuilles en tronçons. Utilisez un couteau bien aiguisé pour faire une série de coupes horizontales le long de votre feuille. Les sections doivent avoir une largeur d'environ trois à quatre pouces (environ huit à 10 centimètres).
- 3Coupez le côté piquant. Un côté de votre plante d'aloe vera aura un bord hérissé. Après avoir coupé votre feuille en sections, coupez l'extrémité pointue de chaque section. Il est seulement nécessaire de couper les portions pointues, alors ne coupez pas trop le côté de votre plante.
- 4Coupez la peau verte du côté plat. Un côté de votre aloe vera sera plus plat que l'autre. Passez doucement votre couteau le long du côté le plus plat, en raclant la couche verte de peau. Grattez suffisamment de vert pour atteindre la couche translucide de la peau juste sous la surface verte.
- 5Retirez le gel. Un gel transparent se trouve juste à l'intérieur du plan d'aloe vera. Mettez l'aloe vera sur le côté et utilisez une cuillère pour retirer le gel à l'intérieur des feuilles. Transférez le gel dans un récipient séparé, comme un plat Tupperware. Vous pouvez consommer le gel ou le jeter.
- Si vous ne voulez pas manger ou boire le gel, vous pouvez le conserver pour l'utiliser comme lotion, crème à raser ou pour d'autres usages topiques.
- 6Laver la plante. Comme toute plante, l'aloe vera doit être lavé avant de le manger. Rincez votre aloe vera sous le robinet pour enlever la saleté et les débris. Vous devez également vous assurer de laver tout gel qui s'est infiltré sur le côté des plantes. De cette façon, votre aloe vera ne sera pas collant.
- Si vous prévoyez de manger l'aloe vera avec la peau, faites-le tremper pendant environ 10 minutes dans de l'eau. Cela peut aider à adoucir la peau, rendant la plante plus facile à manger.
- 7Coupez l'aloe vera au besoin pour votre recette. Après avoir coupé et trempé votre aloe vera, vous pouvez le couper selon vos besoins pour le plat que vous préparez. Pour quelque chose comme une salade, vous n'aurez peut-être pas besoin de la couper davantage. Si vous l'utilisez comme garniture ou que vous l'ajoutez à quelque chose comme de la salsa, vous devrez peut-être couper votre aloe vera en dés.
Partie 2 sur 3: utiliser la plante dans les recettes
- 1Mangez les plantes crues. L'aloe vera a une saveur douce. Vous pouvez simplement manger les feuilles seules comme collation entre les repas. Si vous le souhaitez, vous pouvez également tremper l'aloe vera dans des choses comme le houmous et la trempette végétarienne.
- 2Buvez le gel seul. Certaines recherches indiquent que le gel d'aloe vera peut aider à la digestion et à la perte de poids. Il peut également aider avec des maladies chroniques comme le diabète et le syndrome du côlon irritable. Comme le jus d'aloe vera n'a pas de goût, vous pouvez simplement le boire directement.
- Cependant, la recherche sur l'effet du jus d'aloe vera sur la santé n'est pas concluante. Vous devriez parler à votre médecin de tout problème de santé chronique, comme le diabète, ou si vous remarquez des changements inhabituels, comme la constipation.
- 3Ajoutez de l'aloe vera à un smoothie. L'aloe vera peut ajouter de la texture à un smoothie et peut également améliorer la santé globale d'un smoothie. Vous pouvez ajouter du gel d'aloe vera dans un smoothie ou ajouter les feuilles d'aloe vera hachées.
- 4Faire de la salsa à l'aloe vera. Vous pouvez ajouter de l'aloe vera dans un mélangeur, ainsi que des ingrédients comme des tomates, de la coriandre, du sel de mer, du jus de citron vert et de l'ail. Mélanger le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte fine. Cela fera une délicieuse salsa à servir sur des tacos ou à manger avec des croustilles de tortilla.
- Si vous voulez une salsa épicée, vous pouvez également ajouter des choses comme des piments habanero ou jalapeño.
- 5Ajoutez des feuilles d'aloe vera à une salade. Les feuilles d'aloe vera hachées peuvent être mélangées à n'importe quelle salade. Cela peut ajouter un peu de croquant supplémentaire et éventuellement améliorer la nutrition d'un plat. L'aloe vera n'a pas un goût fort, donc l'ajout d'aloe vera haché ne devrait pas affecter la saveur d'un plat.
Partie 3 sur 3: prendre des précautions
- 1Cesser l'utilisation si vous remarquez des effets secondaires. Tout le monde ne peut pas manger de l'aloe vera en toute sécurité. Certaines personnes présentent une réaction allergique marquée par des crampes ou une éruption cutanée. Si vous remarquez des effets secondaires, arrêtez de consommer de l'aloe vera et prenez rendez-vous avec votre médecin pour une évaluation.
- 2Parlez à votre fournisseur de soins de santé avant d'introduire des suppléments. L'aloe vera est parfois consommé sous forme de supplément. Les suppléments d'aloe vera sont souvent utilisés pour traiter des maladies telles que la constipation. Cependant, vous ne devez jamais ajouter de supplément à votre alimentation sans consulter d'abord votre médecin pour vous assurer qu'il est sans danger compte tenu de votre état de santé actuel et des médicaments existants.
- 3Gardez le gel loin des plaies profondes. Si vous ne prévoyez pas de manger de gel d'aloe vera, il est sans danger pour une utilisation topique pour une légère irritation de la peau ou pour cibler des choses comme l'acné. Cependant, les plaies très profondes doivent être traitées médicalement. L'application de gel d'aloe vera sur des plaies profondes peut provoquer une mauvaise réaction et éventuellement aggraver les blessures.
Questions et réponses
- Combien de gel d'aloès puis-je manger par jour?Pour le bien-être général, vous pouvez en consommer 30 à 60 ml par jour. Pour des affections spécifiques, 120 ml sont généralement recommandés, mais vous devriez demander à votre médecin.
- La plante d'aloe vera, que je mange depuis une semaine, est assez amère. Jusqu'à présent, je n'ai pas observé ou trouvé d'effet indésirable. Pourrait-il posséder de l'arsenic, et je devrais arrêter?L'aloe vera ne contient pas d'arsenic, mais s'il s'agit d'une plante cultivée sur place et non achetée en magasin, vous voudrez peut-être arrêter de le manger ou faire plus de recherches avant de cultiver le vôtre. Bien que tous les aloès soient amers lorsqu'ils sont consommés, il est préférable de savoir quel type d'aloès vous avez.
- Combien d'Aloe Vera est-il sûr de boire chaque jour?N'importe quelle quantité est sans danger tant qu'elle est sous forme de plante, que vous la préparez correctement et que vous n'y êtes pas allergique. Si vous avez des effets secondaires, appelez votre médecin et ne mangez plus.
- L'article stipule que les plantes cultivées à la maison ne doivent pas être consommées. Les questions et réponses de la communauté indiquent que les produits cultivés à la maison peuvent être consommés sans danger. Qui est correct?Vous ne devriez pas manger votre plante d'Aloe Vera à moins d'être certain qu'il s'agit d'une variété sûre à manger. Si vous n'êtes pas sûr, ne le mangez pas. Mieux vaut prévenir que guérir.
- Est-ce dangereux de manger de l'aloe vera?Tant que vous ne mangez que du gel, alors non, ce n'est pas dangereux.
- La partie coupée de la plante d'aloès repoussera-t-elle?Non, ce ne sera pas le cas, mais un nouveau membre poussera pour compenser la perte. Si vous ne voulez pas que votre plante ait l'air mutilée, coupez consciemment.
- Comment préparer correctement l'aloès pour une ingestion orale, étant donné que le latex jaune à l'intérieur de la feuille est toxique?Coupez la feuille et placez-la debout (bord coupé vers le bas) dans un bol ou dans l'évier. Le latex jaune s'écoulera en quelques minutes. Lavez ensuite la feuille et coupez un morceau fin à l'endroit où le latex est sorti. Préparez la feuille comme décrit ci-dessus. Les taches de latex jaunes, alors soyez prudent.
- Quelle plante d'aloès est comestible?Vous pouvez vérifier dans une épicerie naturelle, car ils auront très probablement la variété comestible.
- Toutes les espèces d'aloe vera sont-elles comestibles?Il existe plus de 500 espèces d'aloe vera, mais seules quelques-unes ont des fins médicinales. Seuls quelques-uns sont considérés comme comestibles. La principale est la var. chinensis.
- J'ai 3 plantes d'aloe vera et elles sont toutes vertes, mais le gel est parti. Que puis-je faire?Normalement, cela a à voir avec les conditions climatiques. Votre plante reçoit-elle assez de soleil? Il lui faut au moins 6 heures de bon, sous le ciel, au soleil. L'air naturel, pas AC est un must. Et vous devriez arroser votre plante tous les jours avec de l'eau du robinet, pas plus qu'un gobelet en plastique moyen. Vous devriez voir des changements dans les 2 semaines.
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- Puis-je le laver avec de la chaux et du sel et ajouter un peu de sucre quand je le bois?
Les commentaires (4)
- Il expliquait clairement comment préparer la feuille pour la consommation.
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