Comment augmenter les lactobacilles?
Heureusement, vous pouvez ajouter des lactobacilles à votre alimentation en mangeant des aliments fermentés ou en prenant un supplément quotidien de lactobacilles.
Si votre corps a besoin d'un peu d'aide pour décomposer le lactose, vous avez probablement entendu dire que les lactobacilles peuvent aider. Bien qu'il n'y ait pas eu beaucoup d'essais cliniques contrôlés pour déterminer l'efficacité des lactobacilles, l'augmenter dans votre corps pourrait éventuellement améliorer la santé de vos intestins et traiter la diarrhée ou les infections vaginales. Heureusement, vous pouvez ajouter des lactobacilles à votre alimentation en mangeant des aliments fermentés ou en prenant un supplément quotidien de lactobacilles.
Méthode 1 sur 2: manger des aliments riches en lactobacilles
- 1Recherchez des yaourts qui ont des cultures vivantes et actives. Tous les yaourts contiennent une variété de souches de lactobacilles. Si vous recherchez une souche spécifique, achetez du yogourt qui répertorie cette souche dans les ingrédients. Pour ajouter plus de yaourt à votre alimentation, essayez de remplacer le yaourt par de la crème sure ou du fromage cottage.
- Par exemple, vous pourriez voir que le fabricant a ajouté du lactobacillus acidophilus et que le yaourt contient également du lactobacillus bulgaricus.
- Certains yaourts répertorient les «cultures vivantes et actives» sur l'étiquette des ingrédients. Ce yaourt contient des lactobacilles supplémentaires ajoutés au yaourt après sa fermentation.
- 2Buvez du kéfir pour inclure plus de lactobacilles dans votre alimentation. Le kéfir est similaire au yaourt, mais il a une saveur plus lâche et plus piquante car il contient également de la levure. Il contient également une plus grande variété de souches de lactobacilles que le yaourt. Recherchez du kéfir nature ou aromatisé et utilisez-le dans les smoothies, les vinaigrettes ou la crème glacée.
- Vous pouvez acheter du kéfir à base de lait de chèvre, de brebis ou de vache.
Méthode 2 sur 2: prendre des suppléments de lactobacilles. - 3Mangez des légumes fermentés. Pilez et salez le chou, les carottes et les radis avant de les laisser fermenter et développer des lactobacilles. Si vous ne voulez pas faire votre propre choucroute ou kimchi, achetez-les. Vous pouvez les trouver dans l'allée des conserves ou au rayon des produits.
- Si vous achetez de la choucroute ou du kimchi, achetez-en qui ne contiennent pas de vinaigre, ce qui empêche les légumes de fermenter.
- 4Ajoutez des produits à base de soja fermenté à votre alimentation. La fermentation du soja crée du lactobacillus acidophilus et vous pouvez l'obtenir en mangeant du miso et du tempeh. Incorporer le miso dans la soupe ou les vinaigrettes et remplacer la viande par des tranches de tempeh.
- Essayez d'émietter le tempeh et de l'ajouter aux recettes qui nécessitent de la viande hachée. Vous pouvez également le trancher finement et le jeter sur le gril.
- Vous pouvez boire du lait de soja fermenté qui contient également des lactobacilles. Achetez du lait de soja étiqueté «probiotique».
Astuce: chauffer le tempeh ou le miso au-delà de 46°C détruira une partie des lactobacilles, alors mangez-les froids ou à température ambiante pour obtenir le plus de lactobacilles.
- 5Incluez du fromage auquel des cultures vivantes et actives ont été ajoutées. Lisez l'étiquette pour vous assurer que ces probiotiques ont été ajoutés au fromage. Ces fromages contiennent des lactobacilles qui survivent au processus de vieillissement que subit le fromage avant d'être vendu. Bien que certains fromages à pâte dure, comme le gouda ou le cheddar, puissent contenir des lactobacilles, vous obtiendrez probablement plus de lactobacilles en mangeant du fromage frais au lait cru, comme le roquefort, le fromage de chèvre ou le fromage cottage.
- N'oubliez pas qu'à mesure que le fromage vieillit, le niveau de lactobacilles diminue. Pour des aliments plus riches en lactobacilles, mangez du yaourt ou des produits à base de soja fermenté.
Ce yaourt contient des lactobacilles supplémentaires ajoutés au yaourt après sa fermentation.
Méthode 2 sur 2: prendre des suppléments de lactobacilles
- 1Parlez avec votre médecin avant d'ajouter un supplément de lactobacilles. Bien que les suppléments de lactobacilles soient généralement considérés comme sûrs, parlez-en à votre médecin si vous souffrez du syndrome de l'intestin court, d'un système immunitaire affaibli, d'une colite ulcéreuse ou de valves cardiaques endommagées. Si vous souffrez de l'une de ces affections, vous êtes plus susceptible de développer une infection à lactobacilles.
- Les suppléments de lactobacilles sont considérés comme pouvant être utilisés sans danger pendant la grossesse et l'allaitement, mais c'est toujours une bonne idée de parler avec votre médecin avant de les prendre.
- 2Choisissez un supplément de lactobacilles de haute qualité. Rendez-vous dans un magasin de suppléments ou d'aliments naturels local et sélectionnez une souche de lactobacille en fonction de la raison pour laquelle vous prenez le supplément. Par exemple, vous pourriez trouver une souche ou un mélange conçu pour gérer la diarrhée ou soulager les symptômes du syndrome du côlon irritable.
- Si vous vous sentez dépassé lorsque vous cherchez un supplément, demandez à votre médecin de vous recommander une souche spécifique de lactobacille à prendre.
Le saviez-vous? Bien que les suppléments ne soient pas réglementés par la Food and Drug Administration, les suppléments doivent indiquer le nombre d'unités formant colonie (CFU) dans chaque supplément. Les suppléments doivent également être réfrigérés afin que les lactobacilles, sensibles à la chaleur, ne soient pas détruits.
- 3Suivez les instructions de dosage du fabricant. Étant donné que les suppléments de lactobacilles contiennent différentes quantités de bactéries, lisez les instructions sur l'emballage. Selon le nombre d'organismes contenus dans le supplément, vous pourriez être invité à prendre 1 ou 2 comprimés une ou deux fois par jour. Les suppléments contenant un nombre plus élevé d'organismes pourraient n'avoir besoin d'être pris qu'une fois par jour.
- Le fabricant peut vous recommander de prendre le supplément avec de la nourriture afin d'augmenter l'absorption.
Astuce: chauffer le tempeh ou le miso au-delà de 46°C détruira une partie des lactobacilles, alors mangez-les froids ou à température ambiante pour obtenir le plus de lactobacilles. - 4Insérez 1 suppositoire de lactobacilles deux fois par jour si vous traitez une infection vaginale. Achetez un suppositoire vaginal contenant 100 millions à 1 milliard d'unités formant des colonies de lactobacilles et insérez-le dans votre vagin 2 fois par jour.
- Utilisez les suppositoires pendant 6 jours avant de voir les résultats.
- 5Attendez 2 heures pour prendre un supplément de lactobacilles si vous êtes également sous antibiotiques. Si vous prenez déjà des antibiotiques pour traiter une infection, gardez à l'esprit que ces antibiotiques peuvent réduire les lactobacilles que vous obtenez avec un supplément. Pour rendre le supplément de lactobacilles plus efficace, attendez au moins 2 heures après la prise d'antibiotiques pour prendre le supplément de lactobacilles.
- Si vous préférez, prenez le supplément de lactobacilles au moins 2 heures avant de prendre les antibiotiques.
- 6Attendez-vous à des gaz ou des ballonnements légers après avoir commencé à prendre le supplément. Si vous ressentez ces effets secondaires, gardez à l'esprit qu'ils disparaissent généralement quelques jours après l'utilisation du supplément. Cependant, consultez immédiatement un médecin si vous ressentez l'un de ces effets secondaires:
- Rythme cardiaque rapide
- Vertiges
- Urticaire, éruption cutanée ou démangeaisons cutanées
- Serrement dans la poitrine
- Toux ou difficulté à respirer
- Faiblesse ou fatigue
- Mangez les aliments riches en lactobacilles sans les chauffer pour obtenir les bactéries les plus bénéfiques dans votre système digestif.
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Avis de non-responsabilité médicale Le contenu de cet article n'est pas destiné à remplacer un avis médical professionnel, un examen, un diagnostic ou un traitement. Vous devez toujours contacter votre médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié avant de commencer, de modifier ou d'arrêter tout type de traitement de santé.
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