Comment gérer sa santé après une chirurgie bariatrique?

Mangez lentement de petites quantités. Pendant plusieurs mois après la chirurgie, il est important de ne pas surcharger votre système digestif. À chaque étape du régime, divisez votre nourriture en plusieurs petits repas par jour. Mangez ou buvez lentement, en prenant au moins une demi-heure pour chaque repas. Manger trop vite après une chirurgie bariatrique peut faire entrer trop de nourriture dans votre intestin, provoquant des vomissements, des étourdissements et de la diarrhée.

• Les aliments riches en matières grasses et en sucre sont plus susceptibles de provoquer ces symptômes.
• Vous pouvez essayer différentes stratégies pour vous aider à manger plus lentement, comme attendre deux ou trois minutes entre les bouchées. Il est recommandé de bien mâcher les aliments pendant la récupération et ralentira également votre alimentation.

Commencez par un régime liquide clair. L'hôpital devrait vous demander de consulter une diététiste après votre chirurgie. En règle générale, le premier jour ou deux de récupération implique un régime liquide clair pour permettre à votre système digestif de se remettre de la digestion. Sirotez lentement le liquide et ne buvez pas plus de 3 grammes (90 ml) à la fois. Les liquides clairs comprennent le bouillon clair, l'eau et les tisanes.

Renseignez-vous sur les suppléments. Votre médecin ou votre diététiste vous recommandera probablement des suppléments de vitamines et / ou de calcium, car vous pourriez avoir du mal à en consommer suffisamment avec votre nouveau régime (même après la guérison). Prenez-les comme indiqué.

• Si vous avez subi un pontage gastrique Roux-en-Y, un type de chirurgie bariatrique, il est particulièrement important d'obtenir des vitamines B supplémentaires, du fer et du calcium. C'est moins un problème pour les patients avec anneau gastrique.

Passez aux liquides opaques, puis réduisez en purée. Si tout va bien après une journée ou deux, vous pouvez commencer à boire plus de liquide (toujours en sirotant lentement) et des liquides opaques tels que du lait faible en gras, du bouillon et de la soupe à la crème filtrée. Après plusieurs jours, vous pouvez manger des aliments solides en purée avec du liquide pour faire une pâte lisse. La viande hachée maigre, les haricots et les légumes cuits sont des exemples d'aliments qui se réduisent bien en purée.

• Consultez régulièrement votre diététiste et faites-lui savoir si vous avez des difficultés à digérer les aliments.
• Les aliments riches en protéines peuvent vous aider à récupérer plus rapidement. Les boissons nutritives et les viandes ou les haricots en purée sont de bonnes sources de protéines.
• N'oubliez pas de prendre de petits repas tout au long de la journée. Essayez de commencer par six repas, chacun composé de 0,5 à 1 tasse (120 à 240 ml) de nourriture et de liquide.

Introduisez des aliments solides. Après quelques semaines, avec l'approbation du médecin, ajoutez de petits morceaux d'aliments faciles à mâcher à votre alimentation. De la viande finement coupée en dés, des fruits mous ou des légumes cuits mous sont de bonnes options. Mâchez soigneusement chaque bouchée jusqu'à obtenir une consistance en purée avant de l'avaler, pour éviter de bloquer votre tube digestif maintenant plus étroit.

• Retirez la peau et les graines des fruits et légumes avant de les manger.

Ne buvez pas de liquides avec vos repas. La capacité de votre estomac n'est peut-être pas assez grande pour gérer une boisson ainsi qu'un repas nutritif. Attendez 30 à 45 minutes après chaque repas solide, puis sirotez lentement les liquides. Il vous faudra environ 30 à 60 minutes pour boire une tasse (240 ml).

Montez progressivement pendant les premiers mois. Vous pouvez généralement introduire des aliments plus fermes huit semaines après la chirurgie, en commençant par de petites quantités d'aliments finement coupés en dés. Vous pouvez ensuite progressivement passer à des morceaux plus gros et des aliments plus durs, pour atteindre votre nouveau régime alimentaire permanent en quatre mois. Consultez régulièrement votre médecin et votre diététiste pour vous assurer que votre système digestif peut gérer les changements, car cet horaire peut varier. Présentez chaque «nouveau» aliment un par un pour voir comment vous réagissez.

• À ce stade, évitez les noix et les graines; les aliments filandreux ou fibreux tels que le maïs et la viande dure; boissons gazeuses; fruits secs; pain; et la nourriture frite. Soyez prudent avec les aliments épicés et les aliments croquants. Vous pouvez essayer ces aliments plus tard, avec des conseils professionnels.
• Traitez l'alcool avec une extrême prudence. Vous allez probablement l'absorber (et vous enivrer) beaucoup plus rapidement qu'avant la chirurgie. Vous présentez également un risque plus élevé de troubles liés à l'alcool et de problèmes de santé, tels que les ulcères.

Suivez les instructions de votre médecin concernant votre alimentation à long terme. Même après un rétablissement complet, votre alimentation et vos habitudes alimentaires seront probablement radicalement différentes de ce qu'elles étaient auparavant. Votre médecin et votre diététiste peuvent vous donner des conseils spécifiques en fonction du type de chirurgie que vous avez subi. Les règles générales que vous avez suivies pendant la récupération peuvent également vous aider à vous adapter à votre alimentation permanente. Parce que vous ne mangez pas beaucoup de nourriture dans l'ensemble, une partie importante de celle-ci devrait être des sources de protéines pour répondre à vos besoins. Continuez à minimiser les graisses et le sucre, prenez des suppléments vitaminiques et évitez les liquides au moment des repas.

Continuez à manger de petits repas tout au long de la journée. Cinq ou six petits repas par jour fonctionnent bien pour de nombreuses personnes, chaque repas ne dépassant pas 0,5 à 1 tasse (4-8 oz / 120-240 ml). La taille de votre tube digestif a été réduite de façon permanente, vous devrez donc toujours vous limiter à de petites quantités de nourriture pour éviter les nausées, la diarrhée et d'autres symptômes désagréables.

• Vous devrez également bien mâcher vos aliments avant de les avaler. Pensez également à hacher toute la viande que vous mangez avant de la faire cuire. Cela vous permettra de mieux le digérer.

Exercice régulier. L'exercice est essentiel pour rester en bonne santé et maintenir un poids santé. Trouvez des routines d'exercices que vous trouvez amusantes et divertissantes, ainsi que des exercices qui vous font transpirer et travailler dur. Avec une combinaison d'exercices amusants et stimulants, vous êtes plus susceptible de continuer à le faire régulièrement.

• Pensez à embaucher un entraîneur personnel pour vous garder motivé et sur la tâche lorsque vous faites de l'exercice.
• Explorez de nouvelles activités qui vous offrent de nouvelles façons de faire de l'exercice. Par exemple, commencez la randonnée et voyez si l'exploration de la nature à pied vous motivera à faire plus d'exercice.

Cherchez du soutien. Juste après la chirurgie bariatrique, vous êtes susceptible de connaître une période de perte de poids importante. Cependant, après cette période de perte de poids extrême, vous devrez trouver un moyen de maintenir votre nouveau poids. Pour ce faire, il est préférable de maintenir un mode de vie sain qui comprend une alimentation modérée et une activité physique régulière. Pour vous aider à maintenir ce nouveau mode de vie, recherchez des conseils nutritionnels et un soutien psychologique.

• Il a été démontré que le soutien de professionnels et le suivi des instructions de votre médecin concernant l'alimentation et l'exercice augmentent considérablement vos chances de maintenir votre perte de poids.