Comment prendre de la poudre de curcuma?
Pour prendre du curcuma en poudre, ajoutez 400 à 600 mg aux sauces, soupes ou boissons 3 fois par jour. Par exemple, vous pouvez ajouter de la poudre de curcuma à votre thé ou à votre lait avant de le boire. Gardez à l'esprit que le dépassement de la dose recommandée peut entraîner des maux d'estomac. Aussi, évitez de prendre du curcuma en poudre si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, si vous êtes diabétique ou si vous souffrez de problèmes d'estomac ou de vésicule biliaire. Pour apprendre à prendre d'autres formes de curcuma, comme les capsules de curcuma ou le curcuma sous sa forme de racine, continuez à lire!
Pour faire du thé au curcuma, faites bouillir 1 tasse d'eau et dissolvez 2 grammes de poudre de curcuma dans l'eau.
La poudre de curcuma a longtemps été utilisée comme épice délicieuse dans les cuisines d'Asie du Sud. Mais il peut avoir de nombreux avantages pour la santé, allant de l'indigestion à la prévention de maladies neurodégénératives dangereuses telles que la maladie d'Alzheimer. Bien que le curcuma puisse être quelque peu amer et désagréable sous sa forme brute, il existe de nombreuses façons d'incorporer ce puissant antioxydant dans votre alimentation quotidienne et votre routine de soins de santé.
Méthode 1 sur 3: prendre du curcuma sous différentes formes
- 1Prenez-le sous sa forme racine. Le curcuma se trouve dans la tige de la plante curcuma longa. Un parent proche du gingembre, vous pouvez le manger sous sa forme de racine crue, bien que cela puisse avoir une saveur amère.
- Vous devriez viser 1,5 à 3 g de racine chaque jour.
- 2Ajoutez du curcuma en poudre aux aliments et aux liquides. Le curcuma est couramment disponible sous forme de poudre. Vous devriez viser à incorporer 400 à 600 mg, trois fois par jour.Vous pouvez l'ajouter à des sauces, des soupes ou à des boissons comme le lait et le thé.
- Pour faire du thé au curcuma, faites bouillir 1 tasse d'eau et dissolvez 2 grammes de poudre de curcuma dans l'eau. Vous pouvez également ajouter du citron, du miel et du gingembre pour améliorer la saveur du thé.
- Si le thé n'est pas votre boisson préférée, vous pouvez également ajouter une cuillère à café de poudre de curcuma dans un verre de lait afin d'y ajouter des antioxydants et des propriétés anti-inflammatoires.
- 3Utilisez une teinture de curcuma. Sous sa forme de teinture, tous les bienfaits de la racine de curcuma ont été extraits dans un liquide. Vous pouvez facilement ajouter deux à trois gouttes de teinture de curcuma à l'eau, au thé, à la soupe ou à tout autre liquide que vous consommez quotidiennement.
- Vous pouvez acheter de la teinture de curcuma dans la plupart des magasins d'aliments naturels ou dans la section des vitamines de votre épicerie locale.
- 4Faites une pâte de curcuma. Si vous souffrez de coupures ou de brûlures, une pâte de curcuma pourrait être la meilleure méthode pour récolter ses bienfaits car vous pouvez la placer directement sur la zone touchée.
- Mélangez ensemble l'eau, la poudre de curcuma et la poudre de gingembre. Utilisez une spatule ou une brosse propre et stérilisée pour appliquer sur la zone blessée. Si vous utilisez vos mains, assurez-vous qu'elles sont propres avant d'appliquer la pâte. Restez sur la zone affectée pendant quelques heures.
- Pour soigner les brûlures mineures, vous pouvez appliquer du curcuma et de la pâte d'aloe vera. Mélangez des quantités égales de poudre de curcuma et d'aloe vera pour créer une pâte.
- 5Prenez-le sous forme de pilule. Le curcuma est également disponible sous forme de capsule. La posologie peut varier entre les différents emballages, mais les pilules sont généralement de 350 mg. Vous devriez prendre un à trois comprimés par jour. Si vous avez des maux d'estomac, vous pouvez prendre une dose plus élevée (trois comprimés). Vous pouvez le trouver dans la section des vitamines de votre épicerie locale.
Mélangez ensemble l'eau, la poudre de curcuma et la poudre de gingembre.
Méthode 2 sur 3: savoir quand éviter le curcuma
- 1Réglez votre dosage. Bien que le curcuma puisse avoir d'énormes avantages pour la plupart des patients en bonne santé, vous devez vous assurer de ne pas dépasser les doses recommandées, sinon cela peut entraîner des maux d'estomac. Consultez votre médecin pour connaître la quantité appropriée de curcuma à inclure dans votre alimentation quotidienne.
- 2Ne prenez pas de curcuma à des fins médicinales si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Bien que les quantités normales de curcuma dans les aliments soient bonnes à consommer, n'ajoutez pas de doses supplémentaires sous forme de capsule ou de liquide.
- 3Évitez si vous souffrez de diabète. Si vous avez une glycémie anormale, parlez-en à votre médecin avant de commencer un traitement au curcuma. Il a été démontré que le curcuma abaisse le taux de sucre dans le sang; si vous souffrez d' hypoglycémie, vous devez éviter de prendre du curcuma à des fins médicales.
- Le curcuma peut également interférer avec les médicaments sur ordonnance que vous prenez pour traiter le diabète.
- 4Évitez si vous souffrez d'acide gastrique excessif. Si vous prenez des médicaments pour contrôler l'acide gastrique, tels que Pepcid, Zantac ou Prilosec, évitez de prendre du curcuma car il peut interférer avec ces médicaments.
- 5Évitez le curcuma si vous avez des problèmes de vésicule biliaire. Si votre vésicule biliaire est saine, le curcuma peut aider à réguler la quantité de bile qu'il produit. Mais si vous avez des problèmes avec votre vésicule biliaire, le curcuma peut avoir un impact négatif sur celle-ci, entraînant des calculs biliaires ou l'obstruction du canal biliaire.
La poudre de curcuma peut-elle être mélangée avec du gingembre et de l'ail en poudre?
Méthode 3 sur 3: apprendre les bienfaits du curcuma
- 1Soulage l'indigestion. Le curcuma contient un élément puissant appelé curcumine. Il a été démontré que la curcumine soulage l'indigestion en raison de son effet sur la vésicule biliaire. En incitant la vésicule biliaire à produire plus de bile, la curcumine peut améliorer la digestion et apaiser les symptômes de ballonnements.
- 2Réduisez l'inflammation. La curcumine est également un anti-inflammatoire efficace. En tant que tel, il peut aider à soulager un large éventail de conditions médicales, de l'arthrite et du psoriasis aux douleurs chroniques au dos ou au cou.
- La curcumine empêche l'activation du gène COX 2, qui produit une enzyme pouvant entraîner une inflammation douloureuse.
- 3Guérissez les coupures et les blessures. Le curcuma a de fortes propriétés antibactériennes, qui peuvent aider à guérir les coupures et à les protéger des infections.
- 4Prévenez les maladies cardiaques. Les maladies cardiaques sont souvent causées par l'accumulation de plaque dans les artères menant au cœur. Les éléments anti-inflammatoires du curcuma améliorent la circulation sanguine tout en gardant vos artères exemptes de plaque.
- L'utilisation du curcuma pour une circulation sanguine saine peut réduire le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.
- 5Prévenez le cancer. Bien qu'il n'y ait pas d'études définitives sur le rôle du curcuma en tant qu'inhibiteur du cancer, les résultats préliminaires suggèrent que le curcuma peut ralentir ou empêcher le développement de cellules cancéreuses dans le côlon, la prostate et les poumons.
- Les populations en Inde ont certains des taux les plus bas de cancer de ces organes (13 fois plus bas qu'en Europe). De nombreux chercheurs pensent que les épices telles que le curcuma dans les plats de curry sont responsables de ces faibles taux.
- Les puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du curcuma sont largement considérées comme utiles dans la prévention du cancer. L'inflammation est souvent un facteur de développement de cellules tumorales cancéreuses.
- N'essayez pas de guérir le cancer en utilisant uniquement des vitamines et des herbes naturelles. Si vous avez un cancer, vous devriez travailler avec un oncologue pour un traitement.
Pour apprendre à prendre d'autres formes de curcuma, comme les capsules de curcuma ou le curcuma sous sa forme de racine, continuez à lire!
- De nombreux médecins comparent les bienfaits anti-inflammatoires et antioxydants du curcuma aux analgésiques non stéroïdiens en vente libre, sauf que le curcuma contient beaucoup moins de risques et d'effets secondaires que ces médicaments.
- La curcumine du curcuma et le cumin aux épices ont des propriétés similaires. Ils sont à la fois antioxydants et anti-inflammatoires, mais le cumin ne semble pas aussi efficace que le curcuma.
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Questions et réponses
- Puis-je prendre du curcuma si je prends des médicaments pour l'hypertension?Parlez d'abord à votre médecin et à votre pharmacien. Cela peut dépendre du médicament contre l'hypertension que vous prenez. De plus, le curcuma peut abaisser la tension artérielle, donc le prendre avec un médicament contre l'hypertension artérielle peut trop abaisser la tension artérielle.
- Comment le curcuma peut-il être utilisé pour soigner un lipome?Le curcuma peut être utile pour aider à traiter un lipome, mais il n'y a aucune preuve solide qu'il peut guérir un lipome. Mettez 1 cuillère à café de curcuma avec 2-3 cuillères à soupe d'huile de neem ou d'huile de lin. Lissez la pommade sur le lipome. Il s'agit d'une approche utilisée en médecine ayurvédique pour traiter les lipomes, les tumeurs bénignes (non cancéreuses) des cellules graisseuses.
- Puis-je utiliser le curcuma dans la section des épices de l'épicerie pour obtenir les mêmes résultats que le curcuma qui est annoncé comme une panacée pour de nombreuses conditions?Oui, c'est la même chose. Le curcuma n'est pas un médicament, c'est une épice avec des propriétés médicinales, tout comme le poivre de Cayenne et l'ail en poudre. Parfois, le curcuma vendu comme supplément sera accompagné de pipérine (extrait de poivre qui aide à l'absorption), mais vous pouvez simplement prendre un peu de poivre avec votre curcuma pour les mêmes résultats.
- Combien de curcuma en poudre dois-je prendre?Vous devez prendre 400 à 600 mg de curcuma par jour sous forme de poudre.
- Comment la curcumine aide-t-elle le psoriasis?Le curcuma peut agir comme une substance anti-inflammatoire dans le psoriasis. On pense que l'agent actif du curcuma est la curcumine. La curcumine, en plus d'agir comme une substance anti-inflammatoire, peut également ralentir une enzyme (PhK) qui peut être associée à la croissance cellulaire rapide qui se produit dans le psoriasis.
- La poudre de curcuma doit-elle être prise immédiatement après avoir mangé?Vous pouvez prendre du curcuma juste avant ou juste après les repas. Il est souvent recommandé de prendre du curcuma avant les repas car cela peut provoquer des maux d'estomac.
- Est-ce important que le curcuma soit pris cru ou chauffé?Le curcuma utilisé en cuisine présente des avantages, mais pour de meilleurs résultats, le curcuma cru est généralement recommandé.
- Combien de cuillères à café représentent 400 à 600 mg de curcuma?Cela devrait être environ 10 cuillère à café. Une cuillère à café contient environ 5000 mg ou 5 g de poudre. 10 doses peuvent tenir dans une cuillère à café.
- Dois-je prendre du curcuma au poivre noir?Oui, il est recommandé de le prendre avec un peu de poivre pour une meilleure absorption. Le rapport recommandé est compris entre 1:15 et 1:20 (en poids). C'est 1 g de poivre noir pour 15 à 20 g de curcuma.
- Puis-je prendre du curcuma si je prends également de la metformine?Il a été rapporté que le curcuma avait des interactions avec la metformine, abaissant parfois trop la glycémie. Parlez à votre médecin avant d'ajouter le curcuma à votre routine quotidienne.
Questions sans réponse
- Puis-je prendre du curcuma si je n'ai plus de vésicule biliaire?
- Est-ce que la prise de curcuma sous forme liquide, comme le thé, va tacher mes dents?
- La poudre de curcuma peut-elle être mélangée avec du gingembre et de l'ail en poudre?
- La poudre de curcuma peut-elle aider à guérir la gastrite chronique?
- Je suis allergique au poivre noir et au poivron rouge, mais pas au poivre blanc. Le poivre blanc peut-il aider à absorber les bienfaits de la curcumine dans le curcuma?
Les commentaires (29)
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- J'ai une hypertrophie de la prostate. J'ai entendu parler des avantages de prendre du curcuma et je voulais savoir comment prendre cette poudre.
- Comprendre comment incorporer le curcuma dans mon alimentation.
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- Combien en prendre et quand ne pas en prendre a aidé.
- J'ai pris 1 cuillère à café de curcuma avec du miel et du citron dans de l'eau chaude. La digestion s'est grandement améliorée.
- Je viens de lire l'article. Je suis diabétique de type 2. Il ne m'est pas venu à l'esprit que le curcuma pouvait être dangereux. Maintenant, je dois être prudent et réservé sur la façon de l'utiliser.
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- Je souffre d'hypertension artérielle, je voulais savoir s'il est sécuritaire d'utiliser le curcuma.
- J'ai beaucoup appris sur le traitement des furoncles à l'aide de poudre de curcuma et sur le temps qu'il faut à l'ébullition pour guérir.
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