Comment faire de l'eau électrolytique?
Pour une touche amusante ou un cocktail sans alcool, essayez d'ajouter de l'eau pétillante à votre boisson électrolytique à la place de l'eau minérale ou de noix de coco.
Donnez à votre corps une eau électrolytique maison nourrissante pour l'aider à s'équilibrer et à récupérer après un exercice intense. Cet élixir contient à la fois du sel et un peu de sucre, ce qui favorisera la réhydratation. Il a bon goût et est entièrement naturel, contrairement aux colorants et arômes artificiels des produits commerciaux. Vous pouvez bénéficier davantage de cette boisson si vous avez transpiré et fait beaucoup d'efforts.
- Un morceau de gingembre de 10,20 cm
- 1 ⁄ 4 tasse (59 ml) de jus de citron frais (environ 2 citrons)
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron vert frais (environ 1-2 citrons verts)
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de miel ou de nectar d'agave
- 0,13 cuillère à café (5 g) de sel de mer fin
- 2,75 tasses (650 ml) d'eau minérale ou de noix de coco
Partie 1 sur 3: éplucher et râper le gingembre
- 1Coupez votre gingembre en morceau de 10,20 cm. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez un morceau de gingembre d'environ 10 centimètres (10 cm) de votre plus grosse racine de gingembre. Coupez les petites bosses avec un couteau d'office afin d'avoir une pièce relativement uniforme.
- 2Pelez la peau du gingembre. À l'aide d'un couteau ou d'un économe, retirez la peau extérieure dure du gingembre pour révéler le cœur jaune clair à l'intérieur. Alternativement, vous pouvez passer la pointe d'une cuillère sur l' extérieur brun clair pour enlever la peau extérieure. Jeter l'extérieur.
- 3Râpez finement le gingembre. Utilisez un microplan ou une râpe fine pour râper tout votre gingembre dans un tamis à mailles placé au-dessus d'un petit bol. Jetez toute pulpe fibreuse supplémentaire qui s'accumule sur le dessus de la râpe.
- Veillez à ne pas toucher vos yeux et votre nez lorsque vous râpez le gingembre. Cela peut être épicé!
- Lavez-vous les mains après avoir râpé le gingembre.
Votre eau électrolytique maison se conserve au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. - 4Pressez le gingembre râpé pour faire du jus de gingembre. Utilisez une spatule en caoutchouc souple pour presser le gingembre râpé contre le tamis au-dessus du bol. Des gouttes de jus de gingembre couleront dans le bol ci-dessous. Au fur et à mesure que le gingembre râpé dans le tamis devient plus sec, formez les morceaux râpés en un monticule, puis pressez-les à plusieurs reprises pour obtenir plus de jus.
- Ce processus devrait donner environ 1 cuillère à café (4,9 ml) de jus de gingembre frais. Mettez cela de côté.
- Si nécessaire, coupez et pressez un peu plus de gingembre pour obtenir la quantité nécessaire.
Partie 2 sur 3: presser les jus de citron et de lime
- 1Rouler les agrumes contre le comptoir. Prenez un citron ou un citron vert dans votre main et utilisez le talon de votre paume pour appliquer une pression pendant que vous le faites rouler sur le comptoir. Répétez ce rouleau avec chaque morceau de fruit que vous utiliserez.
- Rouler vos agrumes comme ceci avant de les presser aide à extraire le plus de jus.
- 2Coupez les agrumes en deux dans le sens de la largeur. Utilisez un couteau de cuisine bien aiguisé pour couper les citrons et les limes que vous utiliserez en deux. La quantité de jus produite par chaque fruit varie. Il est préférable d'en avoir 2 de chaque au cas où vous auriez un produit sec.
- Lorsque vous choisissez des citrons et des limes en magasin, recherchez des fruits dont la peau est vibrante et qui semble lourde pour sa taille.
- 3Pressez les citrons au- dessus d'une passoire dans un bol propre. Utilisez vos mains ou un presse-agrumes pour presser vos citrons coupés en deux. Mesurez le jus produit à l'aide d'une balance numérique ou d'une mesure propre de 0,25 tasse. Mettez ce jus de côté. Jetez les citrons pressés et les graines dans la passoire.
- Mettez de côté les restes de jus de citron pour la vinaigrette ou une autre utilisation au réfrigérateur. Il restera couvert jusqu'à 3 jours.
Versez votre eau électrolytique dans un verre sur de la glace pour une gâterie hydratante après l'entraînement. - 4Pressez les citrons verts dans un bol propre. Utilisez vos mains ou un presse-agrumes pour extraire le jus de vos citrons verts. Recueillez le jus dans un bol propre et mesurez 2 cuillères à soupe (30 ml). Mettez ce jus de côté. Jeter les moitiés de citron vert pressées.
Partie 3 sur 3: mélanger votre eau
- 1Mélangez vos jus dans un pichet. Versez vos mesures de gingembre, de citron et de jus de lime dans un pichet propre ou une tasse à mesurer.
- 2Ajoutez 2 cuillères à soupe (30 ml) de miel ou de nectar d'agave et 0,13 cuillère à café (5 g) de sel de mer fin. Mesurez 2 cuillères à soupe (30 ml) de miel ou de nectar d'agave, selon votre goût, et ajoutez-le dans le pichet. Mesurez 0,13 cuillère à café (5 g) de sel de mer fin et faites de même. Remuez le mélange avec une cuillère pendant 10 secondes pour aider à dissoudre les sucres et le sel.
- 3Incorporer 2,75 tasses (650 ml) d'eau minérale ou de noix de coco. Versez 2,75 tasses (650 ml) d'eau minérale ou de noix de coco dans le pichet, selon votre préférence. L'eau de coco est légèrement sucrée avec des électrolytes naturels, tels que le potassium et le magnésium. L'eau minérale donnera un goût plus simple et aura moins de calories.
- Vous pouvez acheter de l'eau minérale et de l'eau de coco dans votre épicerie locale ou en ligne.
Donnez à votre corps une eau électrolytique maison nourrissante pour l'aider à s'équilibrer et à récupérer après un exercice intense. - 4Servez votre eau électrolytique. Versez votre eau électrolytique dans un verre sur de la glace pour une gâterie hydratante après l'entraînement. Cette recette crée deux portions.
- Pour un raccourci facile, préparez un mélange de base de tous vos ingrédients à l'exception de l'eau jusqu'à 1 jour à l'avance. Conservez-le au réfrigérateur.
- Votre eau électrolytique maison se conserve au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
- Nettoyer les bols de cuisine
- Râpe ou microplan
- Cuillère
- Passoire
- Spatule en caoutchouc
- Lanceur
- Couteau
- Pour une touche amusante ou un cocktail sans alcool, essayez d'ajouter de l'eau pétillante à votre boisson électrolytique à la place de l'eau minérale ou de noix de coco.
- À moins que vous ne vous soyez exercé avec une activité vigoureuse, il est peu probable que vous ayez besoin d'une boisson électrolytique. Les boissons riches en sodium peuvent être nocives en grande quantité.
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Avis de non-responsabilité médicale Le contenu de cet article n'est pas destiné à remplacer un avis médical professionnel, un examen, un diagnostic ou un traitement. Vous devez toujours contacter votre médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié avant de commencer, de modifier ou d'arrêter tout type de traitement de santé.
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