Comment choisir un supplément de fer?

Les aliments ou suppléments suivants ne doivent pas être consommés plus de deux heures après avoir pris un supplément de fer si vous souhaitez maximiser votre apport en fer.

Le fer est un élément fondamental qui aide les cellules sanguines à transporter l'oxygène dans tout le corps. La plupart des gens reçoivent des quantités suffisantes de fer dans le cadre de leur alimentation régulière, car de nombreux aliments sont riches en fer; cependant, un supplément de fer peut être nécessaire après une hémorragie ou lorsque le corps ne parvient pas à produire suffisamment de globules rouges. Ceci est communément appelé anémie et peut être causé par plusieurs facteurs, notamment des menstruations abondantes, une grossesse ou une maladie rénale. Une multivitamine régulière contenant du fer est sûre à prendre quotidiennement; cependant, un supplément de fer ne doit être pris que sur l'avis de votre médecin. Il existe différents choix disponibles en ce qui concerne les types de suppléments de fer.

Partie 1 sur 3: savoir si vous avez besoin d'un supplément de fer

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Recherchez les symptômes de l'anémie. L'anémie signifie un faible niveau de globules rouges dans votre corps et est un signe de carence en fer. Cela peut être assez fréquent et dû à plusieurs facteurs. Les symptômes incluent:
- Fatigue
- Pâleur
- Vertiges
- Pouls rapide
- Frissons
- Maux de tête
- démangeaisons
- Chute de cheveux
- Réponse immunitaire lente aux infections
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Faites un test sanguin. Le taux d'hémoglobine signale la quantité de globules rouges dans votre sang et est utilisé pour déterminer si vous avez une carence en fer. Si vous faites partie de l'une de ces catégories, vous êtes plus susceptible d'avoir une carence en fer et devriez envisager de vous faire tester:
- Femmes enceintes
- Femmes ayant des saignements menstruels abondants
- Nourrissons et jeunes enfants
- Des patients atteints du cancer
- Les personnes ayant des problèmes digestifs
- Donneurs de sang
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Discutez avec votre médecin de la possibilité de prendre des suppléments de fer. Ils vous aideront à déterminer si une supplémentation en fer est recommandée pour vous et en quelle quantité, en fonction de votre sexe, de votre âge et des conditions existantes. Assurez-vous de mentionner si vous avez l'une de ces conditions dans vos antécédents médicaux:
- L'abus d'alcool
- Transfusions sanguines
- Maladie des reins ou du foie
- Arthrite
- Asthme
- Allergies
- Hémochromatose
- Hémosidérose
- Cardiopathie
- Problèmes intestinaux
- Ulcère de l'estomac
- Autres formes d'anémie

La quantité de fer élémentaire n'est pas nécessairement liée à la quantité de supplément de fer.

Partie 2 sur 3: choisir le bon type de supplément de fer pour vous

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Vérifiez la quantité de fer dont vous avez besoin. La posologie dépend de l'âge, du sexe, des conditions existantes et de l'apport alimentaire. La quantité quotidienne nécessaire est généralement de 8 mg pour les hommes adultes et de 18 mg pour les femmes.
- Les femmes enceintes auront besoin de plus de fer (environ 27 mg par jour).
- Les femmes qui allaitent auront besoin de moins que d'habitude (9 à 10 mg par jour).
- Les enfants auront besoin de quantités différentes selon leur âge et leur sexe. Consultez les recommandations du Food and Nutrition Board pour déterminer la quantité de fer que vos enfants devraient consommer chaque jour: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/
- Il n'est pas recommandé de prendre de grandes quantités de fer pendant plus de six mois, sauf indication contraire de votre médecin.
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Familiarisez-vous avec les différentes formes de suppléments de fer. Le fer peut être pris sous forme de comprimés, de gélules ou de liquide. Vous pouvez également choisir une forme de fer à libération lente: ceux-ci sont pris une fois par jour et fournissent une libération régulière de fer dans le corps. La plupart des suppléments de fer sont vendus sans ordonnance, à l'exception des gouttes pour nourrissons ou des suppléments spécialisés.
- Votre médecin vous aidera à déterminer la dose quotidienne dont vous avez besoin et vous recommandera la meilleure forme de supplément pour vous.
- Les comprimés sont généralement l'option la mieux absorbée et la moins chère. Les formes liquides sont généralement préférables pour les jeunes enfants. Les suppléments à libération lente entraînent moins d'effets secondaires, mais sont également absorbés en petites quantités.
- Lorsque vous choisissez un supplément, tenez compte d'autres facteurs tels que les préférences personnelles (vous pourriez avoir des difficultés à avaler des comprimés non à croquer) et les effets secondaires. Par exemple, les suppléments liquides ont tendance à tacher vos dents.
- D'autres formes de suppléments de fer comprennent la poudre, la suspension, les capsules remplies de liquide, le sirop et l'élixir. Un moyen d'éviter cela est de mélanger le supplément avec de l'eau ou du jus ou de le boire avec une paille.
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Choisissez un supplément multivitaminé contenant du fer. La plupart des multivitamines pour enfants et adultes contiennent la dose quotidienne recommandée de fer. Si votre carence n'est pas grave, vous pouvez simplement augmenter votre apport quotidien sous cette forme.
- Lisez l'étiquette pour vérifier la quantité de fer contenue dans le supplément multivitaminé et voyez si elle correspond à la posologie recommandée par votre médecin.
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Vérifiez le niveau de fer élémentaire dans le supplément. À la lecture de l'étiquette, sachez que la teneur en fer peut apparaître sous ces trois noms: sulfate ferreux, fumarate ferreux et gluconate ferreux. Quelle que soit la quantité de l'un de ces contenus, la quantité exacte de fer est signalée par le niveau de fer élémentaire.
- La quantité de fer élémentaire n'est pas nécessairement liée à la quantité de supplément de fer. 300 mg de sulfate ferreux ou de fumarate ferreux pourraient correspondre à différents niveaux de fer élémentaire.
- Sur les trois, le fumarate ferreux a généralement la teneur la plus élevée en fer élémentaire (environ 33 pour cent). Le gluconate ferreux a le plus bas (environ 12 pour cent), tandis que le sulfate ferreux en a un peu plus (20 pour cent). Au moment de choisir le supplément à utiliser, vous voudrez peut-être essayer le gluconate si vous craignez que le fumarate ne soit trop pour vous, ou le fumarate si votre objectif est d'obtenir autant de fer que possible de la supplémentation.
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Demandez à votre médecin si vous avez besoin d'injections de fer. Ceci n'est recommandé que si vous ne pouvez pas prendre de fer sous une autre forme. Le fer ne peut être injecté que par un médecin ou une infirmière.
- Ne prenez pas d'autres formes de suppléments si vous recevez des injections.
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Envisagez de suivre un régime riche en fer. Votre médecin pourrait vous recommander de simplement modifier votre alimentation pour inclure plus d'aliments à forte teneur en fer. Si votre anémie est simplement due à une consommation de fer en faible quantité, vous devriez reconsidérer votre alimentation avant de prendre des suppléments de fer en vente libre.
- Sachez que certains aliments contiendront du fer hémique (facilement absorbé par votre sang), tandis que d'autres fourniront du fer non hémique (moins facilement absorbé).
- Les aliments riches en fer comprennent:
  - Viande: foie, bœuf haché maigre, porc, cuisse de dinde, cuisse d'agneau (grandes quantités de fer hémique)
  - ufs (fer hémique)
  - Poissons: sardines, huîtres, thon, crevettes (plus petites quantités de fer hémique)
  - Riz brun (fer non hémique)
  - Haricots rouges, pois ou lentilles (fer non hémique)
  - Céréales: Céréales enrichies de fer, pain de blé entier, flocons d'avoine (fer non hémique)
  - Épinards (fer non hémique)
  - Tofu (fer non hémique)
  - Mélasse (fer non hémique)
  - Beurre de cacahuète (fer non hémique)
  - Raisins secs (fer non hémique)

Évitez de prendre des suppléments de fer avec des aliments riches en calcium, car ils diminuent l'absorption du fer.

Partie 3 sur 3: prendre le supplément de fer

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Prenez le supplément de fer. Il est préférable de prendre le supplément de fer à jeun pour faciliter l'absorption, que ce soit avec de l'eau ou du jus de fruit. Cela signifie une ou deux heures avant les repas.
- Si la prise de fer à jeun vous rend malade, vous devez le prendre juste après les repas, même si cela rendra plus difficile son absorption par votre corps.
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Augmentez votre apport en vitamine C. Manger des aliments riches en vitamine C, comme les agrumes, aidera votre corps à absorber plus de fer. Ainsi, cela est recommandé à la fois si vous suivez un régime riche en fer ou si vous prenez des suppléments. Vous pouvez obtenir plus de vitamine C grâce à:
- Oranges et jus d'orange
- Poivrons rouges et verts
- Fraises et cassis
- Brocolis et choux de Bruxelles
- Pommes de terre
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Prenez le temps de manger des aliments qui entravent l'absorption du fer. La combinaison de suppléments de fer avec certains aliments rendra son absorption plus difficile pour votre corps. Les aliments ou suppléments suivants ne doivent pas être consommés plus de deux heures après avoir pris un supplément de fer si vous souhaitez maximiser votre apport en fer:
- Boissons et aliments contenant de la caféine (café, thé noir, chocolat)
- Suppléments de calcium et d'antiacides
- Lait de vache (pour enfants et nourrissons)
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Considérez les effets secondaires de la prise de suppléments de fer. Renseignez-vous auprès de votre médecin sur les éventuelles réactions inconfortables que vous pourriez avoir à une absorption accrue de fer. Ils pourraient vous conseiller de réduire votre dose quotidienne si ces symptômes deviennent trop importants pour vous. Ceux-ci peuvent inclure:
- Constipation
- Maux d'estomac
- La nausée
- Douleur musculaire
- Crampes
- Pouls rapide
- Vertiges
- Goût métallique
- Dents tachées (si c'est le cas, brossez-vous avec du bicarbonate de soude ou du peroxyde médicinal)
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Faites attention aux symptômes d'empoisonnement au fer. Prendre trop de fer peut provoquer de nombreux effets indésirables. Si les effets secondaires deviennent graves, que vous présentez un ou plusieurs de ces symptômes et que vous pensez qu'ils pourraient être dus à un surdosage en fer, contactez votre médecin et envisagez de réduire votre dose ou de passer à d'autres suppléments.
- Les premiers symptômes comprennent:
  - Diarrhée (peut-être avec du sang)
  - Fièvre
  - Nausées et douleurs abdominales aiguës
  - Vomissements sévères (peut-être avec du sang)
- Les symptômes tardifs comprennent:
  - Lèvres, ongles et paumes des mains bleus
  - Saisies
  - Peau moite
  - Difficultés à respirer
  - Fatigue ou faiblesse
  - Pouls rapide
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Surveillez vos progrès. Votre médecin vous conseillera probablement de revenir après quelques semaines pour vérifier comment votre corps réagit à la supplémentation. Des analyses de sang surveilleront votre taux d'hémoglobine et détermineront pendant combien de temps vous devez continuer le traitement.
- Vérifier vos selles est un moyen efficace de voir si votre corps absorbe les suppléments de fer. Ceux-ci doivent être noirs.

Vous devriez reconsidérer votre alimentation avant de prendre des suppléments de fer en vente libre — Si votre anémie est simplement due à une consommation de fer en faible quantité, vous devriez reconsidérer votre alimentation avant de prendre des suppléments de fer en vente libre.

Conseils

Prendre votre comprimé de fer avec de la vitamine C peut aider à soulager les problèmes d'estomac.
Les suppléments à libération lente peuvent aider à réduire les effets secondaires tels que les maux d'estomac.
Si vous pensez que votre bébé pourrait avoir une carence en fer, demandez à votre pédiatre si ce serait une bonne idée de lui donner des suppléments. L'allaitement fournit généralement à votre bébé tout le fer dont il a besoin. Cependant, après six mois, assurez-vous d'introduire des aliments en plus de votre propre lait qui a une teneur élevée en fer.

Mises en garde

Ne prenez pas de fer supplémentaire à moins qu'un médecin ne vous l'ait demandé.
Le fer peut être toxique s'il est pris à fortes doses. Visez l'apport nutritionnel recommandé (RDA) et ne dépassez pas l'apport maximal tolérable (UL).

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