Comment être un bon hôte végétarien?

A.) Le régime végétalien ou végétarien total / strict comprend uniquement des aliments d'origine végétale — Sachez qu'être végétarien peut signifier: a.) Le régime végétalien ou végétarien total / strict comprend uniquement des aliments d'origine végétale: fruits, légumes, légumineuses (haricots secs et pois), céréales, graines et noix.

Les modes de vie des végétariens dans toutes leurs variétés peuvent être déroutants pour les autres. Pour un hôte / hôtesse non végétarien, il peut sembler difficile de préparer un repas végétarien acceptable. Comme pour tout invité, il y a des choses à faire et à ne pas faire qui peuvent vous aider à être une partie positive de l'événement, plutôt que l'invité qui ne sera plus jamais invité.

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N'oubliez pas que même pour les personnes qui aiment recevoir, ce n'est pas facile. Faites-en votre objectif de rendre les choses aussi faciles que possible pour votre hôte / hôtesse, et cela inclut ce que vous attendez en ce qui concerne les restrictions alimentaires. N'oubliez pas de les remercier pour l'effort qu'ils font, pour beaucoup de gens qui ne connaissent pas le végétarisme, les plats principaux sont constitués de viande. Ils apprennent quelque chose de nouveau pour vous et il est important qu'ils se sentent appréciés pour cela.
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Proposez de vous aider à préparer le repas. De cette façon, il n'y aura aucune confusion.
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Informez votre hôte que vous êtes végétarien dès que possible après avoir reçu l'invitation et ce que cela signifie pour votre alimentation. Vous pouvez vous sentir désagréable de le faire les premières fois, mais il vaut mieux parler et lui permettre de planifier pour vous, que de la laisser faire de gros efforts pour préparer des plats que vous ne pourrez pas manger! Si vous vous sentez toujours mal à l'aise de le mentionner, demandez simplement quelque chose du genre: "Je suis végétarien, est-ce que ça va?" Il permet à votre hôte de savoir, sans avoir l'impression d'être insistant ou exigeant.
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Offrez d'apporter un plat principal / entrée végétarien. Si votre offre est fermement refusée et que l'hôte (ou l'hôtesse) vous demande une recette, assurez-vous qu'il s'agit d'une recette simple qui ne nécessite pas d'ingrédients inhabituels ou coûteux.

Lorsque vous demandez un plat végétarien, optez pour des plats qui sont facilement végétariens, comme les pâtes, le chili, etc.
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Si quelqu'un vous pose des questions sur votre végétarisme (et il le fera), dites poliment que vous serez heureux de parler avec lui en tête-à-tête lorsque le repas sera terminé. Une chose à retenir: vous n'êtes pas là pour «convertir» qui que ce soit! Si quelqu'un demande vraiment par intérêt, vous voudrez peut-être en discuter. Si vous sentez qu'un autre client vous appât, essayez de répondre que vous n'aimez tout simplement pas la viande. Vous pouvez même le comparer à la façon dont tout le monde a des aliments qui ne le font tout simplement pas pour eux. Cette réponse n'est pas réactive, et seul un imbécile brûlant contesterait vos préférences gustatives. Gardez votre politique ou votre éthique pour ceux qui se soucient vraiment de les entendre.
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Dites: "J'ai pris la décision qui me convient, mais je n'essaye pas de dire ce qui est bien ou mal pour quelqu'un d'autre".
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Essayez d'être généreux avec les critiques. Si quelqu'un devait être assez grossier pour critiquer votre style de vie d'une manière ou d'une autre, laissez-le aller gracieusement. Le reste vous accordera beaucoup d'importance pour ne pas avoir laissé la grossièreté gâcher l'événement.
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Écrivez un mot de remerciement à votre hôte dans quelques jours.

Conseils

Même si vous ne mangez pas très bien, concentrez-vous sur les autres aspects du rassemblement. Vous aurez la possibilité de manger ce que vous voulez en partant.

Si vous vous sentez toujours mal à l'aise de le mentionner, demandez simplement quelque chose du genre: "Je suis végétarien, est-ce que ça va?"
Soyez conscient de la complexité du végétarisme. Non seulement il existe plusieurs catégories de végétariens, mais les végétariens varient dans leurs raisons d'éviter les aliments qu'ils ne mangent pas, allant de la santé aux préoccupations éthiques. Et comme tout autre groupe d'individus, les végétariens peuvent différer dans la rigueur avec laquelle ils choisissent de respecter leur régime alimentaire dans des circonstances variables.
N'oubliez pas qu'une invitation chez quelqu'un est un cadeau.
Si l'hôte / hôtesse semble intéressé, apportez un livre de cuisine végétarienne comme cadeau d'hôtesse.
Sachez qu'être végétarien peut signifier:
- a.) Le régime végétalien ou végétarien total / strict comprend uniquement les aliments d'origine végétale: fruits, légumes, légumineuses (haricots secs et pois), céréales, graines et noix.

I * b.) Le régime lacto-végétarien comprend des aliments végétaux ainsi que du fromage et d'autres produits laitiers.

- c.) Le régime ovo-lacto-végétarien (ou lacto-ovo-végétarien) comprend également des œufs. ** d.) Les semi-végétariens ne mangent pas de viande rouge mais incluent le poulet et le poisson avec des aliments végétaux, des produits laitiers et des œufs. Ce n'est pas un terme correct pour de nombreux végétariens car il inclut un produit de chair.

Mises en garde

Offrez de trouver des ingrédients. S'il y a certains ingrédients qui ne sont pas familiers avec l'hôte, proposez de les acheter, donnez-leur certains de vos ingrédients que vous avez déjà ou indiquez à l'hôte où les obtenir.
Parfois, vous devez manger chez des personnes qui pensent que votre régime alimentaire est ridicule - belles-mères, autres parents, etc. Lorsque vous mangez avec ces personnes, elles peuvent essayer de commenter subtilement vos choix en préparant un repas copieux pour tout le monde, puis en annonçant à table qu'ils "n'ont rien d'autre que de la salade pour vous". Si cela se produit, vous êtes évidemment coincé pour la soirée. Vous pouvez soit parler et demander du beurre de cacahuète et de la gelée, soit sourire, manger la salade et penser à manger la prochaine fois avant votre arrivée. Vous pouvez également vous rappeler d'apporter un déjeuner en sac pour vous-même la prochaine fois, afin de ne pas vous retrouver dans la même situation.

Informez votre hôte que vous êtes végétarien dès que possible après avoir reçu l'invitation et ce que cela signifie pour votre alimentation.
Rester simple. Lorsque vous demandez un plat végétarien, optez pour des plats qui sont facilement végétariens, comme les pâtes, le chili, etc.
La gentillesse d'abord. Remerciez la personne de vous avoir invité chez elle. Pensez à faire de même.
Si vous apportez des substituts de viande, ne soyez pas surpris si d'autres clients veulent essayer votre nourriture. Une femme a emmené un paquet de 4" poulet" végétarien à une cuisine, et au moment où elle a eu son tour à la nourriture préparée, toutes ses galettes de "poulet" végétariennes avaient été réclamées!

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