Comment apprendre et comprendre les fonctions des vitamines dans l'organisme?
Cet article donne un aperçu des différentes vitamines dans le corps humain.
- 1Découvrez les différentes vitamines du corps. Les vitamines sont des composés organiques qui sont importants pour le métabolisme normal à l'intérieur de notre corps. Ils y fonctionnent comme des co-enzymes. Les vitamines sont réparties en fonction de leur solubilité dans l'eau et les lipides. Il existe des vitamines hydrosolubles et des vitamines liposolubles.
- 2Connaître la chimie des vitamines liposolubles. Les vitamines liposolubles sont appelées vitamines A, D, E et K. Les vitamines hydrosolubles sont les vitamines B et la vitamine C. Les vitamines B comprennent: la thiamine, la riboflavine, la nicotinamide, la pyridoxine, l'acide folique et la vitamine B12.
- 3Renseignez-vous sur la physiologie de la vitamine A. La vitamine A ou le rétinol est important pour une vision normale. Il est absorbé dans l'intestin et est transporté vers le foie pour le stockage. La manifestation clinique de la carence en vitamine A comprend une perte de vision nocturne appelée médicalement nyctalopie. En cas de carence complète en vitamine A, la vision au cours de la journée est également perdue. La vitamine A est liposoluble.
- 4Connaître la chimie de la vitamine D. Une autre vitamine importante et liposoluble est la vitamine D. Cette vitamine est importante pour le métabolisme osseux. Il facilite l'absorption des ions calcium dans l'intestin. Il a deux sources. L'un provient de l'alimentation et l'autre de l'exposition de la peau aux rayons UV du soleil.
- L'un des troubles de la carence en vitamine D est appelé rachitisme. C'est fréquent chez les enfants.
- L'ostéomalacie est une maladie similaire qui survient chez les personnes âgées.
- Un surdosage en vitamine D peut entraîner une hypercalcémie avec ses conséquences de dépôt de sels de calcium dans différents tissus corporels tels que les reins et les vaisseaux sanguins. Cela peut former des calculs dans ces tissus.
- La vitamine K est une autre vitamine liposoluble. Il est important pour le bon fonctionnement d'une enzyme responsable de la synthèse des facteurs de coagulation du sang. Une carence en cette vitamine peut être due à une malabsorption ou à l'administration d'antibiotiques.
- L'un des troubles de la carence en vitamine D est appelé rachitisme. C'est fréquent chez les enfants.
- 5Connaître l'importance des formes bactériennes pour la production de vitamine K. Les bactéries de l'intestin sécrètent généralement des analogues de la vitamine K dans l'intestin. Tuer ces bactéries par l'administration d'antibiotiques peut entraîner une carence en vitamine K et par la suite des symptômes d'hémorragie. La présence d'antagonistes de la vitamine K tels que les poisons utilisés pour tuer les rats peut entraîner une carence en vitamine K.
- 6La vitamine E est une autre vitamine liposoluble. Il fonctionne comme un antioxydant dans les cellules. Ainsi, il peut protéger la cellule de l'effet des radicaux libres qui peuvent être générés par les rayonnements ionisants tels que les rayons UV.
- 7Renseignez-vous sur la vitamine C hydrosoluble. La vitamine C est une vitamine hydrosoluble. Il a également un effet antioxydant sur les cellules. Il est nécessaire à la bonne synthèse du collagène du tissu conjonctif. Sa carence peut provoquer le scorbut.
- 8Comprendre la fonction de la vitamine thiamine. La thiamine ou vitamine B1 est une autre vitamine hydrosoluble. Il est important en tant que coenzyme pour le processus de production d'énergie dans la cellule, appelé glycolyse. Il est important pour la décarboxylation du pyruvate et de l'alpha-cétoglutarate dans ce processus. Cette étape est importante dans la voie glycolytique. Une condition médicale causée par une carence en thiamine est appelée béribéri.
- 9Connaître le rôle de la vitamine B2 dans le corps. La riboflavine ou vitamine B2 est une autre vitamine hydrosoluble. C'est une partie importante de la protéine flavoprotéine qui participe au transport des électrons dans la chaîne respiratoire cellulaire. La manifestation clinique de la carence en riboflavine comprend l'inflammation des lèvres, une affection appelée médicalement chéilose.
- 10Renseignez-vous sur la vitamine niacine. La niacine est une autre vitamine hydrosoluble. La niacine est une partie importante de la molécule NAD qui est une coenzyme pour les réactions d'oxydation/réduction dans le corps. Une carence en niacine peut provoquer une maladie appelée pellagre. La pellagre se caractérise cliniquement par une dermatite et une diarrhée et une démence.
- 11Connaître la vitamine pyridoxine. La pyridoxine est une autre vitamine hydrosoluble. Il est transformé dans le corps en pyridoxal 5-phosphate, une coenzyme importante impliquée dans les processus enzymatiques de la cellule. Les manifestations cliniques de la carence en cette vitamine comprennent: la dermatite séborrhéique et la blépharite et la chéilose.
- 12Comprendre le rôle de l'acide folique dans le corps. L'acide folique et la vitamine B12 sont les dernières vitamines hydrosolubles dont je parle ici. L'acide folique est impliqué dans la synthèse des bases de l'ADN. La vitamine B12 est également importante pour les cellules sanguines. Sa carence peut entraîner une anémie mégaloblastique.
Questions et réponses
- Quelles sont les sources de vitamine B2?La majorité des sources sont d'origine animale, par exemple la viande et les produits laitiers. La carence est principalement observée chez les végétaliens stricts et se développe après de nombreuses années d'abandon d'un régime à base d'animaux.
- Que fait la vitamine B12 au corps d'un athlète?La vitamine B12 aide à absorber le fer dans votre corps, puis le fer vous aide à trouver de l'oxygène dans votre sang.
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