Comment perdre du poids avec le régime volumétrique?
La nutritionniste de Penn State, le Dr Barbara Rolls, a développé le régime volumétrique pour aider les gens à développer une approche saine à long terme de l'alimentation et de l'exercice. Le plan de 12 semaines comprend des stratégies hebdomadaires pour changer vos habitudes alimentaires et d'exercice ainsi qu'un certain nombre de recettes volumétriques saines.
Méthode 1 sur 13: connaître les idées de base
La volumétrie fonctionne sur quelques principes de base qui la séparent des autres régimes alimentaires plus fantaisistes.
- 1Concentrez-vous sur ce que vous pouvez manger au lieu de ce que vous ne pouvez pas manger. Vous apprendrez à incorporer même vos aliments préférés avec modération.
- 2Suivez les conseils nutritionnels largement acceptés. Vous ne trouverez aucune exigence de faible teneur en glucides ni aucun autre gadget avec Volumetrics. Le seul moyen éprouvé de perdre du poids est de manger moins de calories que ce que votre corps utilise comme carburant.
- 3Adoptez un régime alimentaire équilibré en nutriments. Même si vous comptez les calories, vous avez toujours besoin d'un bon équilibre entre la nourriture et les nutriments.
- 4Choisissez des aliments qui améliorent la satiété. Vous apprendrez que vous pouvez manger de grandes quantités des bons aliments.
- 5Apprenez des modèles d'activité que vous pouvez maintenir toute une vie. Les habitudes alimentaires et les recommandations d'exercices sont faciles à suivre et à intégrer à un mode de vie sain.
Méthode 2 sur 13: semaine 1
Commencez à vous renseigner sur la densité calorique au cours de la semaine 1 lorsque vous commencez un programme d'exercice. Avant de commencer le programme, cependant, c'est une bonne idée d'en parler avec votre médecin.
- 1Mesurez vos pas par jour à l'aide d'un podomètre. Ajoutez 150 pas par jour jusqu'à ce que vous atteigniez 1000 à la fin de la semaine.
- 2Choisissez vos repas de la semaine dans le menu et achetez les ingrédients dans votre supermarché local.
- 3Tenez un registre alimentaire de tout ce que vous mangez et buvez.
- 4Pesez-vous au moins une fois dans la semaine.
- 5Notez les stratégies qui ont fonctionné pour vous aider à atteindre vos objectifs.
Méthode 3 sur 13: semaine 2
Continuez à vous renseigner sur la densité calorique au cours de la semaine 2 en apprenant à regarder en arrière et à réfléchir à la réponse que vous avez aux changements que vous commencez à apporter dans votre vie.
- 1Lorsque vous rédigez votre bilan alimentaire quotidien, notez à quel point vous vous êtes senti rassasié après avoir consommé différents repas.
- 2Choisissez des repas, mélangez et assortissez parmi ceux qui ont le même nombre de calories. Assurez-vous de ne pas manger trop des mêmes choses deux semaines de suite; la monotonie rendra plus difficile le respect du plan.
- 3Portez votre podomètre et ajoutez 150 pas à votre objectif quotidien chaque jour. Vous devez ajouter 1000 supplémentaires à votre total de la première semaine d'ici la fin de la deuxième semaine.
- 4Créez une liste de 5 petites récompenses non alimentaires pour vous aider à rester motivé.
Méthode 4 sur 13: semaine 3
Apprenez à manger davantage avec le régime Volumetrics au cours de la semaine 3 pendant que vous travaillez sur toutes les émotions qui commencent à bouillonner à la surface lorsque vous atteignez la barre des 21 jours.
- 1Continuez à tenir votre journal alimentaire et à vous peser une fois par semaine.
- 2Continuez à porter votre podomètre. Ajoutez 1000 étapes supplémentaires à votre routine quotidienne cette semaine.
- 3Identifiez dans votre fiche quotidienne 3 fois que les émotions ont affecté votre alimentation. Ensuite, énumérez des stratégies de choses ou d'actions que vous pouvez remplacer par de la nourriture.
Méthode 5 sur 13: semaine 4
Au cours de la semaine 4, l'accent est mis sur la préparation de repas satisfaisants qui vous motivent à respecter le plan de repas du programme.
- 1Tenez votre journal alimentaire, pesez-vous et ajoutez 1000 pas supplémentaires à l'objectif d'exercice de votre semaine.
- 2Évaluez votre faim de 1, qui signifie vorace, à 5, ce qui signifie extrêmement rassasié, au début de chaque repas, après avoir mangé un apéritif et à la fin de chaque repas. Utilisez la note pour déterminer quand vous êtes prêt à arrêter de manger.
- 3Commencez au moins 1 repas par jour avec un apéritif à faible teneur en CD.
- 4Reconfigurez votre assiette pour contenir 0,5 fruits et légumes d'ici la fin de la semaine.
- 5Essayez au moins 1 nouvelle activité physique.
Méthode 6 sur 13: semaine 5
La semaine 5 consiste à apprendre à créer des repas copieux autour des fruits et légumes afin que vous puissiez vous sentir rassasié avec le régime Volumetrics tout en apprenant des stratégies pour faire face au stress.
- 1Inclure au moins 3 légumes différents dans les repas.
- 2Expérimentez en glissant des légumes dans au moins 1 plat.
- 3Faites de l'exercice pendant au moins 30 minutes chaque jour ou assurez-vous de faire vos 10000 pas.
- 4Écrivez des stratégies non alimentaires pour gérer le stress. Ces stratégies pourraient inclure appeler un ami, faire une promenade, s'adonner à un passe-temps ou faire une autre activité qui nécessite une concentration intense.
Méthode 7 sur 13: semaine 6
Au cours de la semaine 6, vous découvrirez comment des protéines et des fibres saines vous aident à vous sentir rassasié avec le régime Volumetrics.
- 1Essayez au moins 2 protéines que vous ne mangez pas habituellement. Ces choix peuvent inclure des protéines sans viande ou du poisson riche en graisses saines, comme le saumon.
- 2Essayez au moins un nouvel aliment à grains entiers cette semaine, comme du pain à grains entiers, des céréales de petit-déjeuner au riz brun ou des pâtes de quinoa. Sinon, essayez un accompagnement à base d'amarante, de millet, de quinoa ou de couscous.
- 3En plus de vos 30 minutes d'exercice quotidien, travaillez 10 minutes d'activité au moins une fois par jour dans votre emploi du temps.
- 4Travaillez à manger en pleine conscience afin de profiter de l'apparence, de l'odeur et du goût de vos repas. Une alimentation consciente rendra les repas plus agréables et vous aidera à arrêter de manger lorsque vous serez rassasié.
Méthode 8 sur 13: semaine 7
Apprenez à gérer les graisses et les sucres dans le régime volumétrique au cours de la semaine 7.
- 1Passez en revue vos dossiers alimentaires des premières semaines du programme et recherchez des moyens de supprimer les graisses malsaines et les sucres ajoutés à long terme.
- 2Commencez à apprendre à lire la liste des aliments volumétriques afin de pouvoir effectuer des substitutions à faible CD pour les graisses et les sucres à forte CD.
- 3Augmentez l'intensité de vos entraînements. Par exemple, si vous marchez à 2 à 3 mph (3,2 à 4,8 km/h), essayez de réduire de 5 minutes le temps qu'il vous faut pour marcher 2000 pas.
- 4Demandez à un ami ou à un membre de votre famille de vous aider pendant que vous travaillez pour perdre du poids sur la volumétrie. Dites-leur précisément ce qu'ils devraient (et ne devraient pas) faire pour vous soutenir.
Méthode 9 sur 13: semaine 8
La semaine 8 vous apprendra des stratégies pour décider de grignoter ou non. Si vous décidez de grignoter, vous apprendrez à intégrer le grignotage dans votre budget calorique quotidien.
- 1Tenez votre journal alimentaire en vous assurant de noter toutes les collations que vous mangez.
- 2Notez votre niveau de faim avant et après les repas et avant et après les collations afin de voir quelles collations sont les plus efficaces pour réduire la faim.
- 3Mangez 2 nouvelles collations de catégorie 1 ou de catégorie 2. Assurez-vous qu'ils correspondent à votre budget calorique.
- 4Dressez la liste de vos obstacles à l'activité physique et proposez 2 stratégies pour surmonter ces obstacles.
Méthode 10 sur 13: semaine 9
Au cours de la semaine 9, vous travaillerez à réduire les calories provenant des boissons comme les sodas et les jus sucrés ainsi que l'alcool.
- 1Achetez une bouteille de sport ou un contenant de voyage. Emportez-le avec vous et remplissez-le d'eau à tout moment.
- 2Développer des stratégies pour éliminer les boissons sucrées. Buvez du lait écrémé pour vous aider à répondre à vos besoins en produits laitiers, ou ajoutez des sachets de saveurs sans calories à l'eau. Passez des sodas sucrés aux sodas light.
- 3Décidez comment gérer les calories de l'alcool afin qu'elles correspondent à vos objectifs. Par exemple, pour que l'alcool ne stimule pas votre appétit, consommez-le avec un repas ou avec des aliments CD très faibles ou faibles.
- 4Évaluez les situations qui déclenchent une alimentation insensée. Par exemple, certains amis ou membres de la famille peuvent encourager de mauvaises habitudes, ou garder des bonbons dans votre bureau peut déclencher un pâturage inutile. Faites des projets avec des personnes qui n'impliquent pas de manger et remplacez votre réserve de bonbons par des collations saines de catégorie 1 et 2.
Méthode 11 sur 13: semaine 10
Dîner au restaurant tout en respectant le régime volumétrique sera votre objectif au cours de la semaine 10. Vous apprendrez à manger au restaurant avec le régime volumétrique, que vous soyez au restaurant ou en voyage.
- 1Consultez les menus des restaurants et le nombre de calories en ligne afin de pouvoir décider à l'avance quel plat vous allez manger.
- 2Demandez à votre serveur d'apporter au moins 1 changement volumétrique à un plat que vous prévoyez de manger. Par exemple, demandez si le plat peut être préparé avec la moitié de l'huile ou du beurre habituels, ou demandez du riz brun au lieu du riz blanc comme plat d'accompagnement.
- 3Passez en revue votre activité et assurez-vous que vous êtes à 10000 pas par jour.
Méthode 12 sur 13: semaine 11
Vous aborderez votre environnement familial au cours de la semaine 11 afin de vous préparer au succès.
- 1Discutez avec les membres de votre famille ou vos colocataires de la façon de soutenir quelqu'un sur le régime volumétrique afin qu'ils sachent comment ils peuvent vous aider à être au mieux de votre forme dans votre environnement familial.
- 2Apportez 2 changements importants à votre environnement domestique. Par exemple, versez vos sodas sucrés ou éliminez la malbouffe de vos armoires.
- 3Facilitez l'exercice. Disposez vos vêtements de sport la veille, créez une liste de lecture sur votre iPod ou votre lecteur mp3, préparez une collation ou un repas après l'exercice à l'avance.
Méthode 13 sur 13: semaine 12
La semaine 12 vous apprendra à maintenir votre style de vie volumétrique à long terme.
- 1Maintenez vos habitudes alimentaires volumétriques. Choisissez des repas et des collations à faible teneur en CD, utilisez des matières grasses pour vous aider à gérer vos calories, réduisez le sucre ajouté et gérez vos portions.
- 2Apprenez à utiliser des recettes volumétriques dans vos routines quotidiennes de cuisine et de collation.
- 3Établissez une routine d'entraînement avec des activités que vous préférez. Essayez de nouvelles activités de temps en temps pour garder votre corps en haleine.
- 4Tenez un registre de votre alimentation et de vos activités.
- 5Séparez les émotions de la nourriture en trouvant de nouvelles façons de faire face au stress ou aux sentiments négatifs.
- 6Gérez votre environnement pour le rendre propice à la fois à l'activité et à une alimentation saine.
- Passe une bonne nuit. Les personnes qui ne dorment pas suffisamment sont plus susceptibles d'être en surpoids.
- Apprenez à choisir les livres de cuisine Volumetrics afin que vous puissiez apprendre de nouveaux plats qui intègrent les changements de style de vie que vous avez apportés.
- N'oubliez pas de vous récompenser pour vos progrès. Notez vos réussites et offrez-vous des récompenses non alimentaires lorsque vous atteignez certains objectifs.
- N'oubliez pas de consulter rapidement votre médecin avant de commencer la volumétrie ou avant de commencer un programme d'exercices.
- Pédomètre
- Carnet de notes alimentaires
- Balance pour se peser
- Bouteille de sport ou récipient de voyage pour l'eau
- Vêtements et chaussures de sport
- Lecteur de musique à utiliser pendant les séances d'exercice (facultatif)
- Plans de repas volumétriques et listes d'aliments